Оладьи с медом

Рецепт оладий с медом

Фотография оладий с медом

Оладьи на кефире и йогурте с медом вместо сахара получаются пышные, нежные, воздушные!

С большущим удовольствием делюсь рецептом:

Время подготовки: 15 мин.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт оладий,  оладьи из муки,  оладьи на кефире,   рецепты русской кухни.

  • Время: 20 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 206 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой

Получились пышные, очень вкусные, с тончайшей медовой ноткой!

Даже пожалела, что не сделала двойную норму Завтра еще таких напеку с удовольствием!


Ингредиенты:

  • 200 г муки
  • 300 г натурального йогурта
  • 100 мл кефира (у меня был 1%)
  • 2 яйца
  • 2 ст.л. мёда
  • соль - щепотка
  • 1 ч.л. без горки соды
  • растительное масло для жарки.

Как приготовить

  1. Муку просеять.

  2. Йогурт смешать с кефиром, всыпать соду, размешать венчиком, дать постоять 5-7 минут.

  3. За это время яйца разделить на белки и желтки. Белки взбить миксером в тугую пену.

  4. В смесь йогурта и кефира добавить желтки, размешать венчиком. Посолить щепоткой соли, размешать венчиком.

  5. Добавить мед, размешать хорошенько венчиком. Всыпать муку, замесить тесто.

  6. В тесто добавить взбитые белки, размешать лопаточкой снизу вверх до однородности.

  7. Выкладывать медовые оладушки столовой ложкой на раскаленную сковороду и жарить на медленном огне с двух сторон.

  8. Подавать оладьи со сметаной или вареньем.

Отзывы

4.4 / 5
ira80
ira80

Необыкновенный рецепт оладий с медом!!!

sowhuthuc
sowhuthuc

Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))

zamaleeva_75
zamaleeva_75

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

alofi
alofi

Красив, спасибо. А я в мясные оладьи делала.

uguldull1993
uguldull1993

Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!

andybeg
andybeg

Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по оладьям с медом!
Завтра еще раз пробовать буду!!!

olga71
olga71

Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!

edinsoure
edinsoure

Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)

ofranes
ofranes

Ухтышка какой рецепт оладий с медом!!!!!!!
слюни текут рекой

yurrorrou
yurrorrou

Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!

hangestan1977
hangestan1977

Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.

Похожие рецепты

Оладьи на ряженке

Оладьи на ряженке

1 пакет ряженки (500 г) • 2 крупных яйца • 1/2 стак. сахара • соль • 1 ч.л. соды • около 1,5 стак. муки • масло растительное рафинированное для жарки - около 3 ст.л....

Банановые оладьи

Рецепт приготовления банановых оладий

Яйцо куриное 2 шт. • Сахар по вкусу • Кефир 200 мл • Сода на кончике ножа • Соль на кончике ножа • Пшеничная мука 5 столовых ложек • Бананы 1 шт....

Капустные оладьи

Капустные оладьи

Приготовить капустные оладьи с сыром в духовке - проще простого. Несмотря на это, вы получите вкусное, полезное и ароматное блюдо, которое подойдет и для перекуса и для обеда....

Оладьи из зелени

Рецепт оладий из зелени

Наверное для большинства оладьи - это вкусный сладкий завтрак, но эти оладьи скорее относятся к закуске. Я предлагаю их использовать вместо хлеба или лепешек. Они прекрасно подходят...

Оладьи на кефире

Оладьи на кефире

Оладьи приготовлены на кефире, получаются пышными и очень вкусными....

Оладьи из тыквы

Простой рецепт оладий из тыквы

Мука цельнозерновая 1 ст • Сахар коричневый 2 ст. л • Кокосовая стружка 2 ст. л • Масло сливочное 1 ст. л • Тыква 0.5 ст • Молоко 1 ст • Оливковое масло 2 ст. л • Разрыхлитель теста...

Оладьи из яблок

Оладьи из яблок

Сделайте себе вкусный и полезный завтрак по рецепту, как приготовить оладьи из яблок. Их подают сразу после приготовления, пока они еще горячие. Ароматные и вкусные, они приглашают...

Мясные оладьи

Как приготовить мясные оладьи

Мясные оладьи приготовлены из фарша с добавлением кефира и зелени....

Оладьи мясные

Оладьи мясные

Сегодня к ужину у меня отличное мясное блюдо, расскажу и вам, как приготовить оладьи мясные. Подаю их с соевым соусом, поэтому не добавляю ни капли соли. Ешьте их сразу или храните...

Сырные оладьи

Рецепт сырных оладий пошагово

На конкурс находок Ах, Масленица! Сырные оладьи хорошо сочетаются с виноградом. Лично я подавала с вареньем из шишек тоже очень быстро вместе ушли...