Оладьи на кефире

Рецепт оладий на кефире

Фотография оладий на кефире

Оладьи приготовлены на кефире, получаются пышными и очень вкусными.

Время подготовки: 15 мин.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт оладий,  оладьи из муки,  оладьи на кефире,   рецепты русской кухни.

  • Время: 20 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 210 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • 270 г муки
  • 300 мл кефира
  • 1 яйцо категории С1
  • 1 ч.л. соды
  • 1 ст.л. сахара
  • соль - щепотка
  • 0,5 ч.л. ванильного сахара (по желанию)
  • растительное масло для жарки.

Как приготовить

  1. В кефире комнатной температуры размешать венчиком соду. Дать постоять при комнатной температуре 10 минут.

  2. Добавить яйцо, размешать венчиком. Всыпать сахар, соль, ванильный сахар (по желанию) и размешать венчиком. Добавить муку и вымесить тесто.

  3. Выкладывать столовой ложкой на раскаленную сковороду и жарить на медленном огне наши оладушки с двух сторон. Я набираю тесто в столовую ложку и выкладываю на сковородку, держа ложку вертикально, в одну точку на сковороде (т. е. тесто сползает по ложке на сковороду через носик ложки). Тогда тесто распределяется как бы от центра, более-менее равномерно расходясь по краям и образуя круг или овал.

Отзывы

4.7 / 5
orate1990
orate1990

Спасибо Юля за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))

Алиса Свиченская
Алиса Свиченская

Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!

isissi
isissi

Вкусно)) меня захвалили

margarita95
margarita95

Всем привет! Девочки приготовила оладьи-пиццы на кефире, ну очень классно, а главное быстро.

inga84
inga84

Отличный рецепт! Спасибо, Юля. Забираю в закладочки! Спасибо!!!

olga76
olga76

Какая вкусняшка!

Раубо София
Раубо София

Рецепт оладий на кефире понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D

andende
andende

Кому посчастливилось отведать оладьи на кефире — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.

ahtictap1997
ahtictap1997

Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!

ahotchick1982
ahotchick1982

Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!

Ауэр Лиза
Ауэр Лиза

Юля, замечательный рецепт оладий на кефире!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!

Татьяна Доберман
Татьяна Доберман

Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.

cunelalee
cunelalee

Как же всё у тебя аппетитно!!!

Давыдяк Зина
Давыдяк Зина

Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)

Похожие рецепты

Оладьи из тыквы на кефире

Оладьи из тыквы на кефире

Получаются невероятно солнечные и нежные оладушки. Радует глаз не только цвет, но и пышность. Для аромата добавьте щепотку корицы или ванилина....

Оладьи с вишней на кефире

Рецепт приготовления оладий с вишней на кефире

Предлагаю попробовать вкуснейшие оладушки на кефире с целыми вишенками! Невероятно сочные и сладкие вишневые оладушки со щепоткой ванили станут отличным полдником или перекусом. Итак,...

Оладьи на кефире пышные

Оладьи на кефире пышные

Чтобы приготовить пышные оладьи, я добавляю чуть больше муки, чем в обычные. Еще один секрет - нужно хорошенько взбить белки яиц. Тогда оладьи станут мягкими внутри и высокими. Их любят...

Оладьи-пиццы на кефире

Рецепт оладий-пицц на кефире

Сытный и простой в приготовлении перекус для любителей универсальных блюд....

Оладьи классические

Оладьи классические

Оладьи бывают разные: на кефире, на молоке, на дрожжах. Сегодня мы будем печь оладьи классические на кефире. Тесто по этому рецепту получается немного тягучим, а на сковороде оладьи...

Оладьи из кабачков

Простой рецепт оладий из кабачков

1 крупный кабачок • 2 ст.л. муки • 2 яйца • 0,5 - 1 ч.л. прованских трав по вкусу • соль, перец...

Кабачковые оладьи

Кабачковые оладьи

поспели кабачки, ну и оладики тут как тут)...

Творожные оладьи

Как приготовить творожные оладьи

Сырники на завтрак мы с вами уже готовили, пышные оладьи на кефире - тоже. Сегодня я предлагаю опробовать рецепт чего-то среднего между этими двумя видами выпечки. Это нежные творожные...

Оладьи с медом

Оладьи с медом

Оладьи на кефире и йогурте с медом вместо сахара получаются пышные, нежные, воздушные! С большущим удовольствием делюсь рецептом:...

Сырные оладьи

Рецепт сырных оладий пошагово

На конкурс находок Ах, Масленица! Сырные оладьи хорошо сочетаются с виноградом. Лично я подавала с вареньем из шишек тоже очень быстро вместе ушли...