Оладьи бывают разные: на кефире, на молоке, на дрожжах. Сегодня мы будем печь оладьи классические на кефире. Тесто по этому рецепту получается немного тягучим, а на сковороде оладьи поднимаются и становятся пышными. Оладьи на кефире имеют необыкновенный, насыщенный вкус. Чтобы оладьи получились такими, есть несколько небольших секретов. Кефир должен быть теплый, можно слегка подогреть его. Тесто должно быть по консистенции как магазинная сметана, довольно густым, что б не растекалось, но и достаточно жидким, чтобы легко стекало с ложки. После замеса теста дайте ему постоять 15-20 минут, тогда ваши оладьи будут более воздушными и пышными. Оладьи необходимо выпекать на хорошо разогретой сковороде.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт оладий, оладьи из муки, оладьи на кефире.
Смешиваем слегка подогретый кефир, яйца, соду и сахар.
2. Добавляем муку до состояния густой сметаны.
3. Столовой ложкой выкладываем тесто на сковороду с растительным маслом и обжариваем.
4. Переворачиваем и обжариваем с другой стороны.
5. Оладьи готовы, приятного аппетита!
Оладьи обыкновенные
Покажу вам, как приготовить оладьи обыкновенные. Это отличный вариант на завтрак или скорый перекус. Готовятся оладьи всего минут 15 и всегда получаются пышными и красивыми. Попроб...
Рецепт приготовления оладий с голубикой
Оладьи с голубикой вкусный и сытный завтрак, который обеспечит зарядом бодрости, энергии и витаминов. Существует множество рецептов приготовления оладий. Кто-то любит классический вариант...
Шоколадные оладьи
Из серии полезных десертов, для шокоманов. Очень хороший завтрак. Очень хороши оладьи в пост. Здесь можно использовать любое ореховое молоко. Я приготовила миндальное молоко. Кроме...
Рецепт оладий на ряженке
1 пакет ряженки (500 г) • 2 крупных яйца • 1/2 стак. сахара • соль • 1 ч.л. соды • около 1,5 стак. муки • масло растительное рафинированное для жарки - около 3 ст.л....
Оладьи с грибами
Оладьи с грибами прекрасно подойдут для семейного завтрака. Они вкусные, ароматные и очень сытные. Такое блюдо обязательно понравится всем любителям как оладий, так и грибов! А сырная...
Простой рецепт оладий из яблок
Сделайте себе вкусный и полезный завтрак по рецепту, как приготовить оладьи из яблок. Их подают сразу после приготовления, пока они еще горячие. Ароматные и вкусные, они приглашают...
Оладьи с медом
Оладьи на кефире и йогурте с медом вместо сахара получаются пышные, нежные, воздушные! С большущим удовольствием делюсь рецептом:...
Как приготовить мясные оладьи
Мясные оладьи приготовлены из фарша с добавлением кефира и зелени....
Оладьи мясные
Сегодня к ужину у меня отличное мясное блюдо, расскажу и вам, как приготовить оладьи мясные. Подаю их с соевым соусом, поэтому не добавляю ни капли соли. Ешьте их сразу или храните...
Рецепт сырных оладий пошагово
На конкурс находок Ах, Масленица! Сырные оладьи хорошо сочетаются с виноградом. Лично я подавала с вареньем из шишек тоже очень быстро вместе ушли...
Отзывы
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант оладий классических
Оладьи классические для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!
ОЧ вкусно получилось)
Опачки!
Теперь братик обрадуется оладьям классическим!
Хочу рассказать о шоколадных оладьях, угощайтесь! Забирайте в закладки.
Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!
Ой...как вкусно!!! Обожаю оладьи классические!!!!
Муратова, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала оладьи классические по вашему рецепту, получилось сразу.
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Вкусна
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.