Новые рецепты
Оладьи
Оладьи классические
Оладьи бывают разные: на кефире, на молоке, на дрожжах. Сегодня мы будем печь оладьи классические на кефире. Тесто по этому рецепту получается немного тягучим, а на сковороде оладьи...
Оладьи
Оладьи из геркулеса
Оладьи из геркулеса - быстрый и сытный перекус не только к завтраку, но и к обеду или ужину....
Оладьи с грибами прекрасно подойдут для семейного завтрака. Они вкусные, ароматные и очень сытные. Такое блюдо обязательно понравится всем любителям как оладий, так и грибов! А сырная добавка сделает оладьи и вовсе незабываемыми.
{h3}Какие грибы использовать?{/h3}
Для грибного припека лучше всего взять для приготовления свежие шампиньоны. Они быстрее готовятся, так как их не надо предварительно отваривать. К тому же, они вкусные и дают прекрасный аромат.
Если, все-таки, решили взять другие грибы, то перед обжариванием не забудьте их отварить до полуготовности.
В качестве отличной альтернативы для завтрака выступят и некоторые другие блюда:
{ul}{li}оладьи на кефире с яблоками{/li}{li}биточки с сыром{/li}{li}кокосовые сырники{/li}{/ul}
Повод приготовления: Завтрак, Перекус, Пикник. Время подготовки: 30 мин.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт оладий, оладьи из муки, куриные оладьи.
- Время: 25 мин
- Порций: 8
- Калорий: 303 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
для теста
- Сыворотка 1 стак.
- Мука пшеничная 1,5 стак.
- Яйца куриные 2 шт.
- Сахар 1 ст.л.
- Соль 1 ч.л.
- Сода пищевая 0,7 ч.л.
- Растительное масло 1 ст.л.
для припека
- Шампиньоны 100-150 г
- Сыр твердый 100 г
- Растительное масло 1 ст.л.
Как приготовить
-
Яйца помещаем в глубокую миску. Добавляем туда же сахарный песок и немного соли.
-
Слегка взбалтываем массу венчиком или обычной вилкой, чтобы разрушить структуру яиц.
-
Добавляем в яичную смесь пищевую соду.
-
Вливаем подогретую сыворотку. Делать это следует постепенно, потому что между содой и кислотой из сыворотки начинается бурная реакция. Содержимое может выплеснуться наружу.
-
Вводим немного муки и все перемешиваем. Таким же образом всыпаем все отмеренное количество пшеничной муки.
-
Добавляем ложку растительного масла. Перемешиваем и даем тесту постоять 15-20 минут.
-
В это время натираем на крупной терке твердый сыр.
-
Шампиньоны моем, измельчаем и обжариваем на растительном масле.
-
Сковороду нагреваем и наливаем на нее немного масла. При помощи ложки выкладываем на дно небольшие оладьи.
-
Сразу же кладем на оладьи немного грибной начинки и посыпаем сыром.
-
Переворачиваем и слегка обжариваем с противоположной стороны.
-
Оладьи с грибным припеком готовы! Подавать их можно со сметаной и свежей зеленью.
Видео
Похожие рецепты
Оладьи из патиссона
Отличный рецепт! Расскажу, как сделать оладьи из патиссона в домашних условиях. Чтоб было вкуснее, я еще добавляю обжаренные грибы. Ароматное, нежное и легкое блюдо! Готовить быстро,...
Рецепт приготовления оладий из кабачков
1 крупный кабачок • 2 ст.л. муки • 2 яйца • 0,5 - 1 ч.л. прованских трав по вкусу • соль, перец...
Оладьи с голубикой
Оладьи с голубикой вкусный и сытный завтрак, который обеспечит зарядом бодрости, энергии и витаминов. Существует множество рецептов приготовления оладий. Кто-то любит классический вариант...
Рецепт кабачковых оладий
поспели кабачки, ну и оладики тут как тут)...
Банановые оладьи
Яйцо куриное 2 шт. • Сахар по вкусу • Кефир 200 мл • Сода на кончике ножа • Соль на кончике ножа • Пшеничная мука 5 столовых ложек • Бананы 1 шт....
Простой рецепт оладий из зелени
Наверное для большинства оладьи - это вкусный сладкий завтрак, но эти оладьи скорее относятся к закуске. Я предлагаю их использовать вместо хлеба или лепешек. Они прекрасно подходят...
Оладьи на кефире
Оладьи приготовлены на кефире, получаются пышными и очень вкусными....
Как приготовить оладьи-сердечки
Оладьи-сердечки прекрасный вариант чтобы порадовать себя и своего любимого вкусным завтраком в день Святого Валентина. Они отлично создадут праздничное настроение и поздравят вашего...
Оладьи с медом
Оладьи на кефире и йогурте с медом вместо сахара получаются пышные, нежные, воздушные! С большущим удовольствием делюсь рецептом:...
Рецепт сырных оладий пошагово
На конкурс находок Ах, Масленица! Сырные оладьи хорошо сочетаются с виноградом. Лично я подавала с вареньем из шишек тоже очень быстро вместе ушли...
Отзывы
Как это должно быть вкусно!!!!
Рецепты супер, спасибо огромное!
Я делала оладьи с грибами, мне понравилось.
Даже сестре, которая оладьи с грибами не любит,понравилось!
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения
Таня,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту оладий с грибами.
Получилась вкуснятина!
Таня, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех оладий с грибами.
Вечная классика, как оладьи с голубикой, но как же вкусно, а еще быстро, сытно и просто.
Обязательно сделаю оладьи с грибами!!!
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю оладьи с грибами)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!
Рецептик супер!!:)
Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.
Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!
Супер!
у меня нет слов .
Таня, спасибо за новый вариант оладий с грибами.
Нужно будет обязательно попробовать
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.
Таня, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.
Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.