Оладьи-сердечки

Рецепт оладий-сердечек

Фотография оладий-сердечек

Оладьи-сердечки прекрасный вариант чтобы порадовать себя и своего любимого вкусным завтраком в день Святого Валентина. Они отлично создадут праздничное настроение и поздравят вашего избранника или избранницу за вас.

При выборе продуктов важно не упускать такой момент, как срок годности. Чем свежее и качественнее продукты, тем великолепнее вкус будет у оладий-сердечек.Как приготовить ровные сердечки?

Самый простой вариант - использовать кондитерский мешок или обычный файл с небольшим отверстием в углу. Внутрь необходимо влить тесто, через отверстие выдавить его на раскаленную сковороду в виде сердечек.

Также можно приготовить оладьи стандартной формы, а потом аккуратно вырезано из них ножом сердечки.

Еще вы можете использовать специальную форму в виде сердца. Обычно такие изделия предназначаются для формовки омлета, но для оладий тоже прекрасно подойдут. Форму необходимо положить на дно сковороды, внутрь налить немного теста и выпечь идеально ровное сердце. Также поступить и с оставшимся тестом.

С чем подавать?Сгущенное молоко. Такой вариант идеален для сладкоежек. Готовить ничего не нужно, достаточно полить оладьи сердечки из банки и вкуснейший завтрак к празднику готов!Крем из взбитых сливок. Оптимальный вариант для тех, кто хочет по-настоящему удивить свою половинку. Нежный крем прекрасно сочетается с воздушными оладьями.Имбирный чай с лимоном станет идеальным напитком к оладьям-сердечкам. Тонизирующий чай поможет бодро начать день и подарит настоящее наслаждение!

Повод приготовления: Завтрак, Перекус, Праздник. Время подготовки: 30 мин.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт оладий,  праздничные рецепты,  оладьи из муки,  куриные оладьи.

  • Время: 25 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 750 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная 1,5 стак.
  • Простокваша 250 мл
  • Яйца куриные 2 шт.
  • Сахар 2-3 ст.л.
  • Пищевая сода 0,5 ч.л.
  • Соль 1 щепотка
  • Масло растительное 2 ст.л.

Как приготовить

  1. Для начала необходимо взять пару куриных яиц среднего размера, разбить их в глубокую миску.

  2. Добавить сахар и немного соли, взбить получившуюся массу при помощи венчика.

    оладьи-сердечки
  3. Простоквашу подогреть и влить в яичную смесь. Вместо простокваши можно использовать кефир.

    оладьи-сердечки
  4. Постепенно ввести муку, перемешанную с пищевой содой. Массу следует хорошо перемешать до полного растворения комков. Теперь важно дать тесту постоять хотя бы 15-20 минут. За это время сода вступит в реакцию и оладьи получатся пушными и воздушными.

    оладьи-сердечки
  5. Поместить тесто в кондитерский мешок. Если мешка нет, то можно поместить тесто в файл или плотный кулек, прорезав небольшое отверстие в углу.

    оладьи-сердечки
  6. В сковороду тонко налить растительное масло, прогреть на среднем огне. При помощи кондитерского мешка или файла выдавить тесто в виде сердечек.

    оладьи-сердечки
  7. Когда одна сторона оладий поджарится, их следует перевернуть на противоположную. Подрумянить до золотистого цвета.

    оладьи-сердечки
  8. Обжарить все оладьи таким же способом.

    оладьи-сердечки
  9. Вкусные оладьи сердечки готовы! Ваша вторая половинка обязательно обрадуется такому праздничному завтраку.

    оладьи-сердечки

Отзывы

4.1 / 5
sonya
sonya

Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!

Лида Мохито
Лида Мохито

Приготовила!!!
Кира, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!

Галка Недовесова
Галка Недовесова

Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!

Соня Гарибьян
Соня Гарибьян

Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам Кира!!!

Алена Орешенкова
Алена Орешенкова

Кира, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…

allupad
allupad

Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))

itoung1972
itoung1972

Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!

Малько Алена
Малько Алена

Вот такой рецепт нашла - шоколадные оладьи.

doroshkevich_72
doroshkevich_72

Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать оладьи-сердечки к домашнему празднику.

sofya
sofya

Рецептик супер!!:)

alager
alager

Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.

lyudmila77
lyudmila77

Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!

2deetz
2deetz

Бесподобный рецепт оладий-сердечек!!!
Все получилось, спасибо, Кира!!!

Светлана Гарибьян
Светлана Гарибьян

А я думала разбираюсь в приготовлении оладий-сердечек:D:D, а здесь такое:)

syrlybaeva_78
syrlybaeva_78

Первый раз в жизни решилась на оладьи-сердечки и не получилось(((
Так обидно!!

hangestan1977
hangestan1977

Кира, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!

Похожие рецепты

Оладьи с голубикой

Оладьи с голубикой

Оладьи с голубикой вкусный и сытный завтрак, который обеспечит зарядом бодрости, энергии и витаминов. Существует множество рецептов приготовления оладий. Кто-то любит классический вариант...

Шоколадные оладьи

Рецепт приготовления шоколадных оладий

Из серии полезных десертов, для шокоманов. Очень хороший завтрак. Очень хороши оладьи в пост. Здесь можно использовать любое ореховое молоко. Я приготовила миндальное молоко. Кроме...

Оладьи с яблоками

Оладьи с яблоками

Быстрый и вкусный завтрак для всей семьи1...

Капустные оладьи

Рецепт капустных оладий

Приготовить капустные оладьи с сыром в духовке - проще простого. Несмотря на это, вы получите вкусное, полезное и ароматное блюдо, которое подойдет и для перекуса и для обеда....

Оладьи из зелени

Оладьи из зелени

Наверное для большинства оладьи - это вкусный сладкий завтрак, но эти оладьи скорее относятся к закуске. Я предлагаю их использовать вместо хлеба или лепешек. Они прекрасно подходят...

Оладьи с грибами

Простой рецепт оладий с грибами

Оладьи с грибами прекрасно подойдут для семейного завтрака. Они вкусные, ароматные и очень сытные. Такое блюдо обязательно понравится всем любителям как оладий, так и грибов! А сырная...

Оладьи из яблок

Оладьи из яблок

Сделайте себе вкусный и полезный завтрак по рецепту, как приготовить оладьи из яблок. Их подают сразу после приготовления, пока они еще горячие. Ароматные и вкусные, они приглашают...

Мясные оладьи

Как приготовить мясные оладьи

Мясные оладьи приготовлены из фарша с добавлением кефира и зелени....

Оладьи мясные

Оладьи мясные

Сегодня к ужину у меня отличное мясное блюдо, расскажу и вам, как приготовить оладьи мясные. Подаю их с соевым соусом, поэтому не добавляю ни капли соли. Ешьте их сразу или храните...

Сырные оладьи

Рецепт сырных оладий пошагово

На конкурс находок Ах, Масленица! Сырные оладьи хорошо сочетаются с виноградом. Лично я подавала с вареньем из шишек тоже очень быстро вместе ушли...