Картофельные оладьи

Рецепт картофельных оладий

Фотография картофельных оладий

Эти картофельные оладьи очень хорошо есть со сметанкой. Не жалейте масла для жарки. Если тесто жидковато, добавьте еще немного муки.

Время подготовки: 15 мин.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт оладий,  оладьи из муки.

  • Время: 1 ч 15 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 281 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • 4 крупных картофелины
  • 1 луковица
  • 1 яйцо, слегка взбить
  • 1 ч.л. соли
  • 2 ст.л. муки
  • молотый черный перец по вкусу
  • растительное масло для жарки

Как приготовить

  1. В большую миску натрите на терке картофель и лук. Отожмите лишнюю жидкость.

  2. Добавьте яйцо, соль и черный перец. Добавьте столько муки, чтобы получить густую смесь, где-то 2-4 ст.л.

  3. Вылейте растительное масло слоем в 0,5 см на дно тяжелой сковородки и нагрейте ее на среднем огне. Выложите две или три горки теста в горячее масло и прижмите, чтобы получить оладьи толщиной в 1,5 см. Обжаривайте, переворачивая один раз, пока оладьи не подрумянятся. Переложите на тарелки, выложенные бумажными полотенцами, чтобы удалить лишнее масло и держите в теплой духовке до подачи на стол.

Отзывы

4.8 / 5
anna72
anna72

Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!

entengero
entengero

Ой, edsed1994.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))

margarita
margarita

Супер!

ocedanowi
ocedanowi

Edsed1994, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.

rita97
rita97

Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, edsed1994, что так же вкусно.

anyuta81
anyuta81

Готовила по рецепту морковных оладий recipeon.ru/vypechka/oladyi/morkovnye-oladyi, тоже замечательно получается.

etligni
etligni

Приготовила картофельные оладьи!
очень вкусно! спасибо за рецепт!

Мирвода Ася
Мирвода Ася

Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!

sofya
sofya

Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5

olga79
olga79

Edsed1994, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)

Галка Боровских
Галка Боровских

Спасибо за рецепт картофельных оладий.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))

katya
katya

Спасибо, edsed1994 за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!

asino1977
asino1977

Давненько мы с подругой пробовали приготовить картофельные оладьи на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что картофельные оладьи — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила картофельные оладьи.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!

tanechka76
tanechka76

Ммм…Наслаждение!
Оценили все!

Похожие рецепты

Картофельные оладьи с филе сельди и свеклой

Картофельные оладьи с филе сельди и свеклой

свекла в кубиках На пару, Bonduelle 300 г • картофель 4 шт. • мука пшеничная 2 ст.л. • масло растительное 4 ст.л. • сметана 4 ст.л. • филе сельди 2 шт. • укроп 1 пучок • соль, перец...

Оладьи картофельные с щучьей икрой

Рецепт приготовления оладий картофельных с щучьей икрой

Молоко 1,299 стак. • Петрушка 1,2 пучка • Сметана 3 ч.л. • Яйцо куриное 1 шт. • Пшеничная мука 3 столовые ложки • Икра щуки 3 ч.л. • Растительное масло 3 столовые ложки • Картофель...

Картофельные оладьи по-ирландски

Картофельные оладьи по-ирландски

Картофель не чужд ирландской кухне и в национальных блюдах встречается достаточно часто. Боксти — это такие картофельные оладьи на манер наших драников. Фишка блюда в том, что готовится...

Картофельные оладьи с беконом

Рецепт картофельных оладий с беконом

картофель — 4 шт. • бекон — 70 г • яйцо — 1 шт. • мука — 2 ст.л. • масло растительное — 50 мл • соль...

Морковно-картофельные оладьи

Морковно-картофельные оладьи

Очень вкусные, хрустящие, ароматные и яркие оладушки, советую...

Шоколадные оладьи

Простой рецепт шоколадных оладий

Из серии полезных десертов, для шокоманов. Очень хороший завтрак. Очень хороши оладьи в пост. Здесь можно использовать любое ореховое молоко. Я приготовила миндальное молоко. Кроме...

Оладьи на ряженке

Оладьи на ряженке

1 пакет ряженки (500 г) • 2 крупных яйца • 1/2 стак. сахара • соль • 1 ч.л. соды • около 1,5 стак. муки • масло растительное рафинированное для жарки - около 3 ст.л....

Морковные оладьи

Как приготовить морковные оладьи

Вкусный и полезный завтрак - залог хорошего дня. Если тесто получается слишком густое, можно при желании добавить в него 1 ст. л. сметаны. Подавать такие оладьи лучше с медом или со...

Оладьи из молока

Оладьи из молока

Эти размером с ладонь оладьи обычно едят на завтрак, но, на самом деле, они могут быть съедены в любое время дня: на полдник или ужин. В России чаще всего их едят в качестве десерта...

Мясные оладьи

Рецепт мясных оладий пошагово

Мясные оладьи приготовлены из фарша с добавлением кефира и зелени....