Оладьи с тыквой, козьим сыром и розмарином

Рецепт оладий с тыквой, козьим сыром и розмарином

Фотография оладий с тыквой, козьим сыром и розмарином

Очень вкусные оладушки) для меня даже оказались опасными, так как я не могла никак остановиться - чуть было все не съела Сочетание очень приятное, на мой взгляд - тыква, козий сыр, розмарин, гармонично получается. А еще они нежные и воздушные, да и готовятся очень просто. В общем, к сезону тыквы самое то) По поводу самоподнимающейся муки. Не везде, конечно, она есть. И у меня ее тоже не было, поэтому делаем вот так: 240 мл муки + 1.5 ч. л. разрыхлителя + 1/4 ч. л. соли.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт оладий,  простые рецепты,  оладьи из муки,  оладьи на молоке,  оладьи из тыквы,   рецепты европейской кухни.

  • Время: 25 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 243 ккал
  • Кухня: Европейская
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • мука самоподнимающаяся - 200 г
  • разрыхлитель - 1 ч.л.
  • розмарин - 1 веточка
  • яйцо - 1 шт.
  • молоко - 300 мл
  • сливочное масло - 25 г
  • оливковое масло - 2 ст.л.
  • тыква - 250 ст.л.
  • сыр козий мягкий - 100 г
  • тыквенные семечки - 1 горсть

Как приготовить

  1. В большой миске смешиваем муку, разрыхлитель, рубленый розмарин и хорошую щепотку соли.

  2. Яйцо взбиваем с молоком.

    оладьи с тыквой, козьим сыром и розмарином
  3. Делаем колодец в центре мучной смеси и добавляем жидкие ингредиенты и растопленное сливочное масло. Взбиваем венчиком до получения теста средней густоты. Отправляем его в холодильник, пока мы занимаемся остальными ингредиентами.

    оладьи с тыквой, козьим сыром и розмарином
  4. В сотейнике разогреваем небольшой кусочек сливочного масла и 1 ст. л. оливкового масла. Готовим порезанную мелкими кубиками тыкву до мягкости минут 10. В последние несколько минут слегка увеличиваем огонь, чтобы она слегка зазолотилась. Немного ее остужаем.

    оладьи с тыквой, козьим сыром и розмарином
  5. Добавляем ее в тесто, а также раскрошенный козий сыр. Перемешиваем.

    оладьи с тыквой, козьим сыром и розмарином
  6. На сковороде разогреваем немного оливкового масла (около 1 ст. л.) и жарим наши оладушки. Тут в зависимости от размера, но примерно минуты по 3 с каждой стороны.

    оладьи с тыквой, козьим сыром и розмарином
  7. Подаем с салатом или сметаной по вкусу, посыпав тыквенными семечками. А еще, как предлагают в рецепте, сюда может подойти луковый конфитюр. Приятного аппетита)

    оладьи с тыквой, козьим сыром и розмарином

Отзывы

4.2 / 5
Мирвода Ася
Мирвода Ася

Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.

Атамась Ксюха
Атамась Ксюха

Все понятно и наглядно.
Готовить с tansi одно удовольствие!

ksyusha90
ksyusha90

Рецепт оладий с тыквой, козьим сыром и розмарином суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!

yinca
yinca

Легко и вкусно!!!

torofoffe
torofoffe

Круто

ofilaro1982
ofilaro1982

Прекрасный рецепт оладьи с тыквой, козьим сыром и розмарином!
Лучше делать оладьи с тыквой, козьим сыром и розмарином строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!

bobkova_81
bobkova_81

А на приготовление оладий с тыквой, козьим сыром и розмарином меня вдохновил рецепт оладий из кабачков с сыром. Рецепт бесподобен! Пробуйте обязательно.

ugrinied
ugrinied

Спасибо за рецепт!
теперь оладьи с тыквой, козьим сыром и розмарином -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!

Даша Ивлиева
Даша Ивлиева

Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…

galka
galka

Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

Танечка Евченко
Танечка Евченко

Я делала оладьи с тыквой, козьим сыром и розмарином по рецепту tansi, мне понравилось.
Даже брату, который оладьи с тыквой, козьим сыром и розмарином не любит,понравилось!

nika96
nika96

Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!

katya81
katya81

Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!

Похожие рецепты

Куриные оладьи с сыром и зеленью

Куриные оладьи с сыром и зеленью

Рецепт куриных оладий с сыром и зеленью должен быть в арсенале каждого кулинара. Готовятся они быстро, а получаются невероятно вкусными, сочными и очень нежными. Придутся по вкусу и...

Куриные оладьи с сыром на кефире

Рецепт приготовления куриных оладий с сыром на кефире

Куриное филе 2 • Сыр твердый 1 г • Яйцо куриное 2 • Кефир жирный 100 г • Мука 100 г • Петрушка (зелень) 3 веточки • Соль по вкусу...

Оладьи с тыквой и вяленой ягодой

Оладьи с тыквой и вяленой ягодой

Вкуснейшие оладьи! Нежные, мягкие, пышные, ароматные! Вместо вяленой ягоды можно добавить любые цукаты, изюм, курагу и т. д. Подавать оладьи со сметаной. Из указанного количества ингредиентов...

Оладьи из кабачков с сыром

Рецепт оладий из кабачков с сыром

Оладьи из кабачков с сыром идеально подойдут для любого праздничного стола, а также для ежедневного употребления. Сочные и ароматные, они способны покорить любого, кто попробует их...

Кабачковые оладьи с сыром

Кабачковые оладьи с сыром

Кабачковые оладьи приготовлены с сыром, картофелем и зеленью: теплые, да со сметаной - очень вкусно!...

Оладьи с колбасой и сыром

Простой рецепт оладий с колбасой и сыром

Оладьи с колбасой и сыром (на кефире) - сытный завтрак и вкусное начало дня!...

Оладьи из геркулеса

Оладьи из геркулеса

Оладьи из геркулеса - быстрый и сытный перекус не только к завтраку, но и к обеду или ужину....

Оладьи с яблоками

Как приготовить оладьи с яблоками

Быстрый и вкусный завтрак для всей семьи1...

Капустные оладьи

Капустные оладьи

Приготовить капустные оладьи с сыром в духовке - проще простого. Несмотря на это, вы получите вкусное, полезное и ароматное блюдо, которое подойдет и для перекуса и для обеда....

Оладьи с медом

Рецепт оладий с медом пошагово

Оладьи на кефире и йогурте с медом вместо сахара получаются пышные, нежные, воздушные! С большущим удовольствием делюсь рецептом:...