Оладьи из кабачков с сыром

Рецепт оладий из кабачков с сыром

Фотография оладий из кабачков с сыром

Оладьи из кабачков с сыром идеально подойдут для любого праздничного стола, а также для ежедневного употребления. Сочные и ароматные, они способны покорить любого, кто попробует их однажды. Кабачки идеально сочетаются с сыром и чесноком, а ветчина, также входящая в рецепт блюда, придает оладушкам изысканный вкус и аромат.

Рецепт этого блюда особенно сильно понравится тем, кто выращивает кабачки у себя на огороде и не знает, что бы из них приготовить. Такое блюдо станет отличным вариантом для легкого завтрака или перекуса, его можно взять с собой на пикник или на работу. А еще кабачковые оладьи с сыром можно подавать как горячими, так и охлажденными. Они будут невероятно вкусными в любом виде.

Сами по себе кабачки практически некалорийны. Их энергетическая ценность на 100 граммов продукта составляет всего лишь 24 килокалории. Само собой, в совокупности с сыром и ветчиной этот показатель значительно увеличивается, и диетическими оладьи из кабачков с сыром явно не назовешь. Но, тем не менее, они не калорийнее, чем любое другое ваше любимое блюдо. А, кроме того, в таких оладьях содержится еще и огромное количество витаминов, благодаря кабачкам, которые являются основой блюда. Так, в составе этих овощей содержатся витамины группы В, а также такие витамины, как А, С и Е. Из минеральных компонентов в кабачках есть литий, алюминий, молибден, цинк, железо и многие другие. Таким образом, регулярное употребление блюд из кабачков помогает нормализовать водный баланс организма и вывести из него лишнюю жидкость. Кроме этого, сок кабачков помогает успокоить нервную систему и препятствует развитию атеросклероза.

Оладьи из кабачков с сыром, чесноком и ветчиной, приготовленные в домашних условиях по нашему рецепту с пошаговыми фото, понравятся вам и вашей семье. Приготовив их однажды, вы уже не сможете остановиться и захотите приготовить их еще очень много раз.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт оладий,  простые рецепты,  оладьи из муки,  куриные оладьи,  оладьи из кабачков.

  • Время: 30 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 260 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • Кабачок 400 г
  • Куриное яйцо 2 шт.
  • Мука пшеничная 7 ст.л.
  • Рафинированное растительное масло 4 ст.л.
  • Твердый сыр 100 г
  • Чеснок по вкусу
  • Ветчина 100 г

Как приготовить

  1. Для начала возьмите имеющиеся у вас ингредиенты и выложите их на стол перед собой, чтобы обеспечить максимально удобный процесс готовки.

  2. Теперь посмотрите на имеющиеся у вас кабачки. Если вы выбрали молодые плоды, то избавляться от семян и кожуры не обязательно. А вот уже более старые овощи почистить придется. Плоды натрите на крупной терке в отдельную емкость, затем туда же вбейте яйцо, муку, посолите, добавьте давленый чеснок и начинайте перемешивать.

  3. оладьи из кабачков с сыром
  4. Затем приготовьте начинку для оладий. Для этого возьмите твердый сыр и натрите его на крупной терке. Ветчину нарежьте тонкими ломтиками и перемешайте с сыром.

    оладьи из кабачков с сыром
  5. Далее необходимо взять сковороду с толстым дном, налить растительного масла и подогреть его. После этого с помощью ложки формируйте из кабачковой массы лепешки и выкладывайте их на разогретую сковороду. Когда масса немного поджарится, сверху накладывайте начинку из сыра и ветчины, после чего накрывайте их еще одним слоем кабачковой массы.

    оладьи из кабачков с сыром
  6. Обжаривать кабачковые оладьи следует на небольшом огне, а после готовности выложить их на бумажную салфетку, чтобы избавиться от остатков масла. После этого перекладывайте оладьи из кабачков с сыром на тарелку, украшайте зеленью и подавайте к столу.Приятного аппетита!

    оладьи из кабачков с сыром

Отзывы

4.7 / 5
liza89
liza89

Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!

matyukhina_77
matyukhina_77

Очень люблю оладьи из кабачков с сыром, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!

zverenkakr
zverenkakr

Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать оладьи из кабачков с сыром)))

zamaleeva_75
zamaleeva_75

Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!

Арина Гонца
Арина Гонца

Сделали, но еще не пробовали!!

hangestan1977
hangestan1977

Спасибочки :)

Аида Малов
Аида Малов

Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже оладьи из кабачков с сыром получается здорово!

inenduclo
inenduclo

http://recipeon.ru/vypechka/oladyi/oladyi-iz-kabachkov-i-syra готовила, а оладьи из кабачков с сыром еще нет. Надо попробовать.

aller1986
aller1986

Спасибочки за вкусняшку

ursotofi1988
ursotofi1988

Необыкновенный рецепт оладий из кабачков с сыром!!!

rita97
rita97

Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без оладий из кабачков с сыром не обходится!

magdenko_92
magdenko_92

Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы оладьи из кабачков с сыром готовили 5 получила т.к. всё знала)))

edinsoure
edinsoure

Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.

varya86
varya86

Приготовила оладьи из кабачков с сыром по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.

Краснова Даня
Краснова Даня

Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.

vasilisa92
vasilisa92

Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.

maya83
maya83

Спасибо, рецептик замечательный

Марианна Пырихина
Марианна Пырихина

Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю оладьи из кабачков с сыром)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

heneeta
heneeta

А я делала оладьи из кабачков с сыром строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!

Похожие рецепты

Сладкие оладьи из кабачков и моркови

Сладкие оладьи из кабачков и моркови

Нежные кабачковые оладьи с хрустящей морковкой, присыпанные сахаром - летнее овощное блюдо! Вкусно, полезно, а со сметаной - объедение!...

Куриные оладьи с сыром на кефире

Рецепт приготовления куриных оладий с сыром на кефире

Куриное филе 2 • Сыр твердый 1 г • Яйцо куриное 2 • Кефир жирный 100 г • Мука 100 г • Петрушка (зелень) 3 веточки • Соль по вкусу...

Оладьи из баклажанов и кабачков

Оладьи из баклажанов и кабачков

Оладьи из баклажанов и кабачков отличная летняя закуска, которая прекрасно подойдет и к мясным блюдам, и даже заменит их, если хочется сэкономить. Готовятся оладьи только из доступных...

Оладьи из кабачков на сковороде

Рецепт оладий из кабачков на сковороде

Кабачок с его почти нейтральным вкусом прекрасно дополняет любое блюдо, будь то запеканка, суп или оладьи. Добавьте в оладьи творог, овсяные хлопья и перед вами быстрый, полезный и...

Оладьи из кабачков с творогом

Оладьи из кабачков с творогом

Вышло ну очень вкусно, очень нежно, творог ощущается на вкус и на аромат. Попробуйте...

Оладьи из кабачков без муки

Простой рецепт оладий из кабачков без муки

Нежные и сочные кабачковые оладушки без муки. Просто и быстро, а главное - вкусно!...

Кабачковые оладьи с сыром

Кабачковые оладьи с сыром

Кабачковые оладьи приготовлены с сыром, картофелем и зеленью: теплые, да со сметаной - очень вкусно!...

Оладьи из кабачков и сыра

Как приготовить оладьи из кабачков и сыра

кефир 400 г • кабачок 1 шт. • сыр 100 г • мука 8 ст.л. • сахар-песок 3 ст.л. • соль 1 щеп • сода гашеная уксусом 5 ч.л. • яйцо 1 шт. • масло для жарки 3 ст.л....

Оладьи с колбасой и сыром

Оладьи с колбасой и сыром

Оладьи с колбасой и сыром (на кефире) - сытный завтрак и вкусное начало дня!...

Оладьи из кабачков

Рецепт оладий из кабачков пошагово

1 крупный кабачок • 2 ст.л. муки • 2 яйца • 0,5 - 1 ч.л. прованских трав по вкусу • соль, перец...