Оладьи из тыквы на кефире

Рецепт оладий из тыквы на кефире

Фотография оладий из тыквы на кефире

Получаются невероятно солнечные и нежные оладушки. Радует глаз не только цвет, но и пышность. Для аромата добавьте щепотку корицы или ванилина.

Вегетарианство: Вегетарианские рецепты. Повод приготовления: На завтрак, Для детей, На завтрак, Полдник, На полдник.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт оладий,  оладьи из муки,  оладьи на кефире,  оладьи из тыквы.

  • Время: 30 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 269 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Чтобы приготовить вкусные тыквенные оладьи, нужно сделать густое тесто из кефира, сахара, яйца и муки. Добавить соду и тертую на мелкой терке тыкву. Все тщательно перемешать и пожарить на сковороде. Удачи!


Ингредиенты:

  • Тыква — 200 г
  • Яйцо — 1 шт.
  • Сахар — 4 ст.л.
  • Мука пшеничная — 8-10 ст.л.
  • Кефир — 5 ст.л.
  • Сода — 0,5 ч.л.
  • Ванилин — 1 Щепотка
  • Растительное масло — 25 мл (для жарки)

Как приготовить

  1. Подготовим продукты для оладей.

  2. С тыквы нужно снять кожуру, срезать зеленую часть. Не забудьте вырезать волокна.

    оладьи из тыквы на кефире
  3. Готовим тесто для оладей. Смешайте яйцо, сахар и кефир.

    оладьи из тыквы на кефире
  4. Всыпьте муку, соду, ванилин. Венчиком или вилочкой смешайте до однородного состояния.

    оладьи из тыквы на кефире
  5. Последней добавьте в тесто тыкву. Тщательно перемешайте. Тесто должно быть в меру густым.

    оладьи из тыквы на кефире
  6. Разогреваем на сковороде масло. Столовой ложкой выкладываем тесто, формируя оладушки. Жарим до красивой корочки.

    оладьи из тыквы на кефире
  7. Переворачиваем и доводим до готовности оладьи.

    оладьи из тыквы на кефире

Отзывы

3.5 / 5
Галя Сковронська
Галя Сковронська

Думина, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)

umionc
umionc

Думина!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

manya
manya

Очень популярно все расписано. Спасибо.

Стася Есипович
Стася Есипович

Думина, я всегда доверяю твоим рецептам!

kristina80
kristina80

Готовила оладьи-пиццы на кефире, было страшно, что не получится... но получилось очень вкусно.

idintast2004
idintast2004

Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!

olga
olga

Огромная благодарность вам,Думина…))))

Похожие рецепты

Оладьи из тыквы быстро и вкусно

Оладьи из тыквы быстро и вкусно

В прошедшую осень мне подарили много тыквы. Я бы сказала очень много, несколько больших плодов, которые стояли и ждали, когда они пойдут в дело. Я решила подготовить один из возможных...

Диетические оладьи из тыквы

Рецепт приготовления диетических оладий из тыквы

Любите здоровое питание и хотите попробовать что-то новенькое? Тогда вот вам рецепт вкусных диетических оладий из тыквы: легко и просто, а результат понравится и взрослым, и детям!...

Оладьи с вишней на кефире

Оладьи с вишней на кефире

Предлагаю попробовать вкуснейшие оладушки на кефире с целыми вишенками! Невероятно сочные и сладкие вишневые оладушки со щепоткой ванили станут отличным полдником или перекусом. Итак,...

Оладьи без яиц с малиной

Рецепт оладий без яиц с малиной

Очень захотелось мне испечь оладьи без яиц с малиной и не зря. Оладушки получились безумно вкусными, пышными и ароматными. Подать их можно с джемом или медом к чашечке чая....

Оладьи из тыквы постные

Оладьи из тыквы постные

Постные оладьи без яиц я приготовила на йогурте. Чем гуще йогурт, тем лучше: более нежными получаются оладушки....

Оладьи на кефире пышные

Простой рецепт оладий на кефире пышные

Чтобы приготовить пышные оладьи, я добавляю чуть больше муки, чем в обычные. Еще один секрет - нужно хорошенько взбить белки яиц. Тогда оладьи станут мягкими внутри и высокими. Их любят...

Оладьи-пиццы на кефире

Оладьи-пиццы на кефире

Сытный и простой в приготовлении перекус для любителей универсальных блюд....

Оладьи обыкновенные

Как приготовить оладьи обыкновенные

Покажу вам, как приготовить оладьи обыкновенные. Это отличный вариант на завтрак или скорый перекус. Готовятся оладьи всего минут 15 и всегда получаются пышными и красивыми. Попроб...

Оладьи на кефире

Оладьи на кефире

Оладьи приготовлены на кефире, получаются пышными и очень вкусными....

Оладьи из тыквы

Рецепт оладий из тыквы пошагово

Мука цельнозерновая 1 ст • Сахар коричневый 2 ст. л • Кокосовая стружка 2 ст. л • Масло сливочное 1 ст. л • Тыква 0.5 ст • Молоко 1 ст • Оливковое масло 2 ст. л • Разрыхлитель теста...