Печенье с шоколадным ганашем

Рецепт печенья с шоколадным ганашем

Фотография печенья с шоколадным ганашем

Вкусное рассыпчатое печенье с шоколадом к вечернему чаю.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт печенья,  шоколадное печенье,   рецепты европейской кухни.

  • Время: 30 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 709 ккал
  • Кухня: Европейская
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • шоколад - 60 г
  • сливочное масло - 100 г
  • сахар - 50 г
  • сливки 33-35% - 4 ст.л.
  • яйца куриные - 1 шт.
  • соль - 1 щепотка
  • ванильный экстракт - 5 мл
  • разрыхлитель - ½ ч.л.
  • мука - 200 г

Как приготовить

  1. Мягкое сливочное масло взбить с сахаром, добавить соль, ванильный экстракт.

  2. Добавить муку с разрыхлителем.

    печенье с шоколадным ганашем
  3. Собрать тесто в комок. Долго не месить. Тесто поставить на 15 минут в холодильник.

    печенье с шоколадным ганашем
  4. Скатать шарики с грецкий орех, выложить на противень, сделать углубления. Выпекать в разогретой духовке 180 C 5-6 минут.

    печенье с шоколадным ганашем
  5. Затем достать печенье из духовки. Снова сделать углубление, и выпекать еще минут 7.

    печенье с шоколадным ганашем
  6. Приготовить ганаш. Шоколад растопить со сливками.

    печенье с шоколадным ганашем
  7. Печенье посыпать сахарной пудрой, наполнить ганашем.

    печенье с шоколадным ганашем
  8. Приятного чаепития!

    печенье с шоколадным ганашем

Отзывы

3.7 / 5
lupuprupa1980
lupuprupa1980

Вы кулинарный художник)))
Так красиво!

andybeg
andybeg

Очень довольна печеньем с шоколадным ганашем! Благодарю за рецепт.

Кащеева Элла
Кащеева Элла

Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать печенье с шоколадным ганашем)))

svetlana86
svetlana86

Сайт супер!!! я просто живу здесь.

ofundinto1988
ofundinto1988

Мой парень просто обожает печенье с шоколадным ганашем))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!

miteric
miteric

Девочки, вот отличная тема печенье без яиц. Заглядывайте.

nyuta83
nyuta83

Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от печенья с шоколадным ганашем!
10++++++
Это моя оценка.

Анна Ерофеева
Анна Ерофеева

Zina84, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех печенья с шоколадным ганашем.

eduta1988
eduta1988

Печенье с шоколадным ганашем просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.

valya
valya

Какой интересный рецепт печенья с шоколадным ганашем:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!

malov_72
malov_72

Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.

Котловцев Ярина
Котловцев Ярина

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла печенье с шоколадным ганашем. Вот я ему и приготовлю.

peratel
peratel

Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))

Похожие рецепты

Двухцветное печенье

Двухцветное печенье

Этот рецепт перешел ко мне от бабушки. Вообще-то она делала два теста - сахарное и шоколадное, но я решила вместо какао добавлять несколько капель пищевого красителя разных цветов -...

Банановое печенье

Рецепт приготовления бананового печенья

бананы 1 шт. • мука 180 г • сахар 3 ст.л. • масло растительное 50 мл • сода 1 ч.л. • соль 1 щепотка...

Печенье Амаретти

Печенье Амаретти

После предложенного мною рецепта итальянского шоколадно-грушевого пирога многие спрашивали у меня, чем можно заменить в этом рецепте печенье "Амаретти". Мне уже и раньше попадались...

Печенье с джемом

Рецепт печенья с джемом

Хрустящее печенье с ореховой посыпкой и сладким джемовым центром....

Вкусное печенье

Вкусное печенье

Мне это печенье напоминает палочки Тwix,очень нежное и вкусное....

Печенье Собачки

Простой рецепт печенья собачки

масло сливочное 200 г • сахар 150 г • ванильный сахар 10 г • мука 300 г • какао (порошок) 2 ст.л....

Печенье без яиц

Печенье без яиц

Рассыпчатое печенье без яиц - это очень простое в приготовлении печенье домашней кухни, которое отлично идет с чаем, кофе, молоком и другими напитками. Простой рецепт печенья без яиц...

Печенье Тетеры

Как приготовить печенье тетеры

Это печенье раньше готовили на день весеннего равноденствия. Его интересно готовить с детьми. Форму можно сделать любую. Еще это печенье постное, и его можно кушать постящимся людя...

Сырное печенье

Сырное печенье

Очень простое, хрупко-воздушное сырное печенье. Его можно печь с любым видом сыра, можно с одним, можно с комбинацией нескольких сортов. Привожу здесь рецепт как он описан в книге,...

Печенье Му-му

Рецепт печенья му-му пошагово

Шоколадное тесто: Яичный белок - 1 шт.Сахарная пудра - 50 гМасло сливочное - 100 гМука - 135 гКакао - 15 гВаниль - 1 гСоль - щепотка Светлое тесто: Мука - 150 гЯичный белок - 1 шт.Сахарная...