Новые рецепты
Пироги
Нежный финский пирог с черникой
Для начинки: черника 400 гсметана 250 гсахарная пудра 50 гяйца 1 шт.ванилин...
Пироги
Пирог с курицей, грибами и луком
Подходит хорошо на завтрак и на ужин. Вкусен и в холодном виде....
Я считаю, что это лучший рецепт пирога с курицей, потому что курица здесь не простая, а глазированная, с абрикосовым джемом ТМ МахеевЪ. А еще здесь сдобное тесто на сливках, начинка из ягод, а прослойки из блинчиков. В общем, мега-пирог.
Время подготовки: 3 ч.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт пирогов, пироги с курицей, дрожжевые пироги, абрикосовые пироги, рецепты домашней кухни.
- Время: 1 ч
- Порций: 8
- Калорий: 427 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- мука - 1 кг
- сливки 20% - 250 мл
- яйца куриные - 3 шт.
- дрожжи сухие - 1 пакет
- сливочное масло - 50 г
- сахар - 50 г
- соль - 1 ч.л.
- молоко - 1 стак.
- яйца куриные - 1 шт.
- мука - ½ стак.
- куриное филе - 500 г
- черника - 150 г
- абрикосовый джем ТМ «МахеевЪ» - 150 г
- перец горошком - 4 шт.
- перец душистый - 3 шт.
- тимьян - 1 щепотка
- яйца куриные - 1 шт.
Как приготовить
-
100 мл воды подогреть немного, вода не должна быть горячей. Всыпать щепотку сахара и дрожжи, размешать, оставить на 15 минут. Должна подняться шапочка.
-
Сливки немного подогреть со сливочным маслом, чтоб масло разошлось. Остудить до 40 С примерно.
-
Просеять муку, добавить соль, сахар, перемешать. Вылить дрожжи, сливки и замесить тесто. Тесто получится крутое, оно не должно липнуть к рукам. Оставить на 2 часа подходить. Затем тесто обмять и оставить еще на 30 минут.
-
Тем временем приготовить тонкие блинчики. Соединить молоко, яйцо и муку, добавить щепотку соли и сахара. Взбить миксером. Дать постоять 10 минут и пожарить 10-12 тонких блинчиков.
-
Курицу нарезать небольшими кусочками, обжарить на сковороде. Растолочь оба вида перцев с солью в ступке и добавить к курице с тимьяном.
-
Добавить джем ТМ МахеевЪ к курице и обжарить.
-
Тесто раскатать в большой круг. Выложить в форму (22 см).
-
Выложить часть ягод.
-
Выложить половину блинчиков. Затем разложить оставшиеся ягоды и накрыть оставшимися блинчиками.
-
Выложить курицу.
-
Края теста поднять и защипнуть. Смазать верх пирога взбитым яйцом.
-
Выпекать пирог при 180 С 35-40 минут. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Пирог с курицей и шампиньонами
Филе куриное 140 г • Шампиньоны свежие 200 г • Лук репчатый 1 шт. • Яйца куриные 2 шт. • Мука (цельнозерновая) 50 г • Разрыхлитель 1/2 ч.л. • Молоко 150 г • Соль • Специи • Масло оливковое...
Рецепт приготовления пирога с курицей и картошкой
Этим пирогом может наслаждаться вся семья в любое время года. Вместо теста использую картофельное пюре, а начинку делаю из овощей и курицы. Расскажу, как приготовить пирог с курицей...
Пирог с курицей и грибами
Пирог с курицей и грибами можно приготовить очень быстро и совсем без хлопот. Это весьма сытное блюдо, которое подают во многих странах. Его можно брать с собой в дорогу, пирог вкусный...
Рецепт пирога с курицей и рисом
тесто дрожжевое 1 кг • яйцо (для смазывания поверхности пирога) 1 шт. • куриное мясо 800 г • рис 3 ст.л. • лук репчатый 2 шт. • соль • свежемолотый перец...
Пирог с фрикадельками
Пирог с фрикадельками получается вкусный и оригинальный - не стыдно гостям на стол подать!...
Простой рецепт тирольского пирога
Сколько рецептов ягодных пирогов появилось! Вы тоже заметили? Сезон способствует возникновению новых идей и необычных комбинаций. Хочется попробовать самую разную выпечку — с клубникой,...
Пирог с черникой
Попробуйте очень сочный, нежный и легкий в приготовлении пирог с черникой. Кокосовая стружка придает ему особую пикантность....
Как приготовить тыквенный пирог
Мука 200 г • масло сливочное 100 г • яйцо 1 шт. • сахар 1 ч.л. • соль 1 щеп • тыква 400 г • яйца 2 шт. • молоко сгущенное 200 г • сливки 200 мл • корица молотая 0.5 ч.л. • орех мускатный...
Грибной пирог
Замечательный пирог с грибами, картофелем и курицей. Он отлично подойдет как угощение к праздничному столу. Очень вкусно его кушать, запивая свежим молоком. Обязательно приготовьте...
Рецепт пирога на воде пошагово
мука 250 г • сахар 220 г • масло растительное 130 мл • вода 230 мл • лимон 1 шт. • разрыхлитель 16 г • соль 1 щепотка • сахарная пудра 2 ст.л. • ванильная эссенция 2 мл...
Отзывы
Спасибо тебе, todalfion1991, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!
Todalfion1991, замечательный рецепт пирога с курицей и черникой!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!
Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!
Todalfion1991 у вас все рецепты такие аппетитные. Пробовала пирог с курицей и грибами - очень понравилось.
ДА!!! todalfion1991, огромное спасибо, за рецепт пирога с курицей и черникой.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)
Спасибо за шедевры!!!
Приготовила вкусно
Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!
Todalfion1991, рецепт пирога с курицей и черникой замечательный!
Спасибо!
Рецептик супер!!:)
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Сижу сейчас, доедаю пирог с курицей и черникой.
Очень вкусно, мне понравилось.