Новые рецепты
Пироги
Дрожжевой пирог с картофелем и грибами
350-400 г муки • 300 мл молока • 1 яйцо • 10 г дрожжей • 2 ст.л. растительного масла • 0,5 ч.л. соли • 2-3 ч.л. сахара • картофельное пюре • грибы • соль, перец • лук • растительное...
Пироги
Пирог с курицей, грибами и луком
Подходит хорошо на завтрак и на ужин. Вкусен и в холодном виде....
Пирог с курицей и грибами можно приготовить очень быстро и совсем без хлопот. Это весьма сытное блюдо, которое подают во многих странах. Его можно брать с собой в дорогу, пирог вкусный и холодным.
Повод приготовления: На завтрак, На ужин, На полдник.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт пирогов, рецепты на ужин, пироги с курицей, пироги с сыром, пироги с луком, пироги с грибами, киш, киш с грибами, рецепты русской кухни.
- Время: 120 мин
- Порций: 10
- Калорий: 249 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
Если вам интересно, как приготовить пирог с курицей и грибами, то прочтите этот рецепт. Он идеально подходит для тех, кто любит несладкую выпечку с мясом. Пирог получается очень сытным и сочным. Благодаря заливке из сыра и сливок он имеет приятный нежный привкус.
Ингредиенты:
- Мука пшеничная — 250 г
- Масло сливочное — 125 г
- Яйцо куриное — 3 шт.
- Вода — 3 ст.л.
- Сливки — 150 г
- Грибы — 200 г
- Грудка куриная — 300 г
- Сыр твердый — 200 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Соль, специи — По вкусу
Как приготовить
-
Первым делом поставьте отвариваться курицу. Затем необходимо замесить тесто. Для этого в большой стеклянной миске смешайте просеянную муку, мягкое сливочное масло, соль, воду, а также сырые куриные яйца. Из всех этих ингредиентов замесите мягкое тесто.
-
Положите его в пакет и оставьте в холодильнике на несколько часов. Тесто отдохнет и приобретет необходимую консистенцию, чтобы можно было сделать из него корж.
-
Очистите лук и нарежьте его кубиками. Вымойте грибы, обсушите и нарежьте на четверики или мельче. Обжарьте грибы до полуготовности вместе с луком на сковороде с добавлением растительного масла. Затем добавьте нарезанную отварную куриную грудку. Посолите, добавьте специи и доведите до готовности. Это будет начинка для пирога.
-
Теперь вам необходимо приготовить заливку для пирога. Для этого в чашу блендера вбейте яйца, налейте сливки и добавьте натертый на крупной терке твердый сыр. Взбейте ингредиенты до однородного состояния.
-
Тесто достаньте из холодильника и освободите от полиэтилена. Раскатайте его в лепешку и выложите ее в посуду, в которой будете делать пирог. Сформируйте бортики и наколите тесто вилкой.
-
Выложите обжаренные грибы с курицей в форму для запекания. Залейте их заливкой из сливок, сыра и яиц. Поставьте пирог в духовку, разогретую до сто восьмидесяти градусов, и запекайте сорок минут.
Видео
Похожие рецепты
Пирог с курицей и шампиньонами
Филе куриное 140 г • Шампиньоны свежие 200 г • Лук репчатый 1 шт. • Яйца куриные 2 шт. • Мука (цельнозерновая) 50 г • Разрыхлитель 1/2 ч.л. • Молоко 150 г • Соль • Специи • Масло оливковое...
Рецепт приготовления пирога с картошкой и грибами
Свежие шампиньоны 450 г • Картофель 5 шт. • Пшеничная мука 600 г • Вода 310 мл • Соль 1,5 ч.л. • Сахар 1,5 столовые ложки • Сухие дрожжи 1 ч.л. • Смесь перцев по вкусу • Сливочное масло...
Пирог с курицей и картошкой
Этим пирогом может наслаждаться вся семья в любое время года. Вместо теста использую картофельное пюре, а начинку делаю из овощей и курицы. Расскажу, как приготовить пирог с курицей...
Рецепт пирога с курицей и черникой
Я считаю, что это лучший рецепт пирога с курицей, потому что курица здесь не простая, а глазированная, с абрикосовым джемом ТМ МахеевЪ. А еще здесь сдобное тесто на сливках, начинка...
Пирог с курицей и рисом
тесто дрожжевое 1 кг • яйцо (для смазывания поверхности пирога) 1 шт. • куриное мясо 800 г • рис 3 ст.л. • лук репчатый 2 шт. • соль • свежемолотый перец...
Простой рецепт пирога с фрикадельками
Пирог с фрикадельками получается вкусный и оригинальный - не стыдно гостям на стол подать!...
Персиковый пирог
Сразу оговорюсь, что пирог получается вмеру сладким. Кто любит побольше сахара - можно посыпать им нарезанные персики....
Как приготовить пирог с ревенем
Пока лето нужно готовить из того, что предоставляет нам это прекрасная пора) В прошлом году я впервые познакомилась с ревенем Очень интересный овощ с которым пекут пироги, варят компоты...
Пирог Медовик
Очень простой и вкусный пирог. Рецепт из книги моей любимой Дарьи Цвек. Пирог получается высоким и воздушным. Его можно есть просто так с чаем, кофе или молоком. А можно разрезать на...
Рецепт пирога на воде пошагово
мука 250 г • сахар 220 г • масло растительное 130 мл • вода 230 мл • лимон 1 шт. • разрыхлитель 16 г • соль 1 щепотка • сахарная пудра 2 ст.л. • ванильная эссенция 2 мл...
Отзывы
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!
Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!
Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю пирог с курицей и грибами.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!
Спасибо, tomara76 за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от пирога с курицей и грибами!
10++++++
Это моя оценка.
А как Вы готовите http://recipeon.ru/vypechka/pirogi/drozhzhevoi-pirog-s-kartofelem-i-gribami? Поделитесь секретом.
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
Девочки, пирог с курицей и грибами объедение.
Супер рецепт!
tomara76, большое спасибо!!!
Пирог с курицей и грибами просто вкусняшка!!!
Tomara76, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
Иду пробовать…
Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.