Пирог с курицей и картошкой

Рецепт пирога с курицей и картошкой

Фотография пирога с курицей и картошкой

Этим пирогом может наслаждаться вся семья в любое время года. Вместо теста использую картофельное пюре, а начинку делаю из овощей и курицы. Расскажу, как приготовить пирог с курицей и картошкой.

Повод приготовления: На обед, На ужин.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт пирогов,  рецепты на ужин,  пироги с курицей,  пироги с луком,  пироги с картошкой,  кукурузные пироги.

  • Время: 80 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 426 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Этот пирог можно приготовить с овощами, с мясом, с рыбой. Вы можете использовать остатки от ужина для пирога. Картофельное пюре можно использовать вчерашнее или сделать специально для пирога. Пирог остудите, а затем уже подавайте к столу.


Ингредиенты:

  • Оливковое масло — 2 ст.л.
  • Куриное филе — 0,5 кг
  • Лук — 1 шт.
  • Чеснок — 1 Зубчик
  • Морковь — 2 шт.
  • Сельдерей — 3 шт. (стебель)
  • Кукуруза — 125 г
  • Горчица — 1 ст.л.
  • Сливки — 1/3 стак.
  • Петрушка — 1 Пучок
  • Картошка — 750 г
  • Молоко — 1/4 стак.

Как приготовить

  1. Первым делом очистите картошку и нарежьте кубиками, переложите в кастрюлю и залейте водой, отварите в течение 10 минут после закипания.

  2. Слейте всю воду с картофеля, добавьте соль и молоко, разомните его в пюре.

  3. В сковороду налейте столовую ложку растительного масла. Вымойте мясо и нарежьте мелко, выложите в сковороду и обжарьте до готовности, уберите в отдельную миску.

  4. Измельчите чеснок и лук, верните сковороду на огонь, долейте оливковое масло и отправьте только что измельченные овощи.

  5. Вымойте и нарежьте небольшими кусочками морковь, сельдерей, добавьте в сковороду, затем выложите кукурузу и обжаривайте до мягкости.

  6. Добавьте горчицу, сливки и немного воды, затем выложите мясо и готовьте еще 10 минут, добавьте измельченную петрушку.

  7. В форму для запекания выложите половину картофеля, сформируйте бортики и добавьте содержимое сковороды, затем поверх уложите оставшийся картофель.

  8. Выпекайте в разогретом до 180 градусов духовом шкафу около 20 минут или до образования золотистой корочки.

  9. Достаньте пирог и остудите его немного, затем уже подавайте к столу.

Отзывы

4.9 / 5
Люда Решетова
Люда Решетова

Спасибо Алена, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)

etsilil
etsilil

Будем пробовать!

evgeniya
evgeniya

Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))

allupad
allupad

Алена, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от пирога с картошкой!

Сеченская Варя
Сеченская Варя

Обязательно попробуйте хоть разок приготовить ягодный пирог. Очень удобное блюдо во всех отношениях.

Оля Миняйло
Оля Миняйло

Алена, я только смотрела рецепт, но уже хочу пирог с картошкой приготовить!

idreanio
idreanio

Алена, получилось зашибись!

idreanio
idreanio

Не перестаю удивляться! Класс!

Усатова Аня
Усатова Аня

Я давненько поглядываю на пирога с картошкой — очень аппетитно!
Буду готовить!

Дария Калягина
Дария Калягина

Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!

marianna86
marianna86

Очень понравился состав картофельного пирога, все отлично должно сочетаться!

Похожие рецепты

Пирог с бараниной и картошкой

Пирог с бараниной и картошкой

Баранина очень прихотливое мясо, потому что иногда оно получается жестким или сухим, но только не в этом пироге, ведь здесь, в сочетании с другими ингредиентами, мясо выходит очень...

Творожный пирог с картошкой

Рецепт приготовления творожного пирога с картошкой

Я и представить себе не могла, что можно объединить творог и картофель, и уж тем более в выпечке! А оказывается, что можно, и полученный результат вас удивит и порадует....

Пирог с картошкой и грибами

Пирог с картошкой и грибами

Свежие шампиньоны 450 г • Картофель 5 шт. • Пшеничная мука 600 г • Вода 310 мл • Соль 1,5 ч.л. • Сахар 1,5 столовые ложки • Сухие дрожжи 1 ч.л. • Смесь перцев по вкусу • Сливочное масло...

Пирог с курицей и черникой

Рецепт пирога с курицей и черникой

Я считаю, что это лучший рецепт пирога с курицей, потому что курица здесь не простая, а глазированная, с абрикосовым джемом ТМ МахеевЪ. А еще здесь сдобное тесто на сливках, начинка...

Пирог с курицей и грибами

Пирог с курицей и грибами

Пирог с курицей и грибами можно приготовить очень быстро и совсем без хлопот. Это весьма сытное блюдо, которое подают во многих странах. Его можно брать с собой в дорогу, пирог вкусный...

Пирог с курицей и рисом

Простой рецепт пирога с курицей и рисом

тесто дрожжевое 1 кг • яйцо (для смазывания поверхности пирога) 1 шт. • куриное мясо 800 г • рис 3 ст.л. • лук репчатый 2 шт. • соль • свежемолотый перец...

Пирог с абрикосами

Пирог с абрикосами

Приготовление выпечки - это целое искусство, которым хочу поделиться с вами. Расскажу рецепт, как приготовить пирог с абрикосами (простой и вкусный), который готовлю из теста для к...

Пирог с ежевикой

Как приготовить пирог с ежевикой

2 ст=500г ежевики • 250г молока • 150г сахара • 100г муки • тимьян несколько листиков • соль • перец (черный молотый) • 3 яйца • 30г масла сливочного • 0.5 ч.л. ванильного экстрата...

Пирог с сельдью

Пирог с сельдью

Этот нетипичный и оригинальный пирог с сельдью в домашних условиях расходится по тарелкам моментально! Экономный, быстрый в готовке, а уж какой сытный, вкусный и ароматный, - это надо...

Ягодный пирог

Рецепт ягодного пирога пошагово

Быстро, просто и вкусно. я делала с красной смородиной, а еще безумно вкусно с малиной получается)...