Пирог с курицей, грибами и луком

Рецепт пирога с курицей, грибами и луком

Фотография пирога с курицей, грибами и луком

Подходит хорошо на завтрак и на ужин. Вкусен и в холодном виде.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт пирогов,  пироги с курицей,  пироги с сыром,  пироги с луком,  пироги с грибами,  киш,  киш с грибами.

  • Время: 1 ч 40 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 235 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • Курица - 300 г
  • Сметана - 300 г
  • Сыр любой - 200 г
  • Грибы - 250 г
  • Лук - 3 шт.
  • Сливочное масло - 55 г
  • Зелень - 30 г
  • Подсолнечное масло - 4 ст.л.
  • Куриные яйца - 3 шт.
  • Вода - 3 ст.л.
  • Пшеничная мука - 220 г
  • Соль - по вкусу

Как приготовить

  1. Подготавливаем ингредиенты

  2. Куриное филе отварить до готовности (варить около 20 минут после закипания).

    пирог с курицей, грибами и луком
  3. Масло (не топить) перемешать с 1 яйцом

    пирог с курицей, грибами и луком
  4. Добавить воду

    пирог с курицей, грибами и луком
  5. Добавить пол чайной ложки соли

    пирог с курицей, грибами и луком
  6. Переложить в удобную емкость

    пирог с курицей, грибами и луком
  7. Добавить муку и замесить тесто.

    пирог с курицей, грибами и луком
  8. Завернуть тесто в пакетик, положить в холодильник на 30 минут

    пирог с курицей, грибами и луком
  9. Лук мелко покрошить

    пирог с курицей, грибами и луком
  10. Грибы нарезать небольшими кусочками. На растительном масле обжарить лук. Добавить грибы, жарить 10 минут.

    пирог с курицей, грибами и луком
  11. Куриное филе остудить. Мелко нарезать.

    пирог с курицей, грибами и луком
  12. Посолить. Добавить филе.

    пирог с курицей, грибами и луком
  13. Готовим заливку.

    пирог с курицей, грибами и луком
  14. Сыр натереть на мелкой терке.

    пирог с курицей, грибами и луком
  15. Яйца 2 немного взбить.

    пирог с курицей, грибами и луком
  16. Добавить Сметану, перемешать.

    пирог с курицей, грибами и луком
  17. Добавить сыр, перемешать. Если необходимо, посолить.

    пирог с курицей, грибами и луком
  18. Добавляем в начинку специи и зелень.

    пирог с курицей, грибами и луком
  19. Поставить духовку на 180 градусов. Застелить форму бумагой для выпекания и смазать

    пирог с курицей, грибами и луком
  20. Достать тесто из холодильника

    пирог с курицей, грибами и луком
  21. Сделать бортики

    пирог с курицей, грибами и луком
  22. Выложить начинку.

    пирог с курицей, грибами и луком
  23. Выложить заливку. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать в течение 35-40 минут.

    пирог с курицей, грибами и луком
  24. Достаем из духовки

    пирог с курицей, грибами и луком
  25. Украшаем

    пирог с курицей, грибами и луком

Отзывы

4.3 / 5
inga84
inga84

Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо

Кащеева Элла
Кащеева Элла

Вот это ДААААА!!!

eshumpusi1980
eshumpusi1980

Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))

Женя Коробкова
Женя Коробкова

Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо lera за рецепт!!!

ofitit
ofitit

Добавила в закладки французский луковый пирог с репчатым луком recipeon.ru/vypechka/pirogi/frantsuzsky-lukovy-pirog-s-repchatym-lukom, чтобы потом не искать.

Светлана Франко
Светлана Франко

Lera, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.

Шептаева Вика
Шептаева Вика

Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.

Киршина Зоя
Киршина Зоя

Очень вкусно! Люблю пирог с курицей, грибами и луком!

doroshko_81
doroshko_81

Вкуснятина, даже нечего и добавить...

Штыхова Лера
Штыхова Лера

Приготовила пирог с курицей, грибами и луком…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!

imentimi
imentimi

Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!

alesya90
alesya90

Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.

Люба Городкова
Люба Городкова

Спасибо за рецепт пирога с курицей, грибами и луком!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!

Похожие рецепты

Заливной пирог с зеленым луком и яйцом

Заливной пирог с зеленым луком и яйцом

Сейчас на даче много зеленого лука. Кладу его везде, где можно. А сегодня испекла вот такой пирог. Он на кефире и не такой калорийный, как обычный пирог....

Пирог с курицей и шампиньонами

Рецепт приготовления пирога с курицей и шампиньонами

Филе куриное 140 г • Шампиньоны свежие 200 г • Лук репчатый 1 шт. • Яйца куриные 2 шт. • Мука (цельнозерновая) 50 г • Разрыхлитель 1/2 ч.л. • Молоко 150 г • Соль • Специи • Масло оливковое...

Пирог с картошкой и грибами

Пирог с картошкой и грибами

Свежие шампиньоны 450 г • Картофель 5 шт. • Пшеничная мука 600 г • Вода 310 мл • Соль 1,5 ч.л. • Сахар 1,5 столовые ложки • Сухие дрожжи 1 ч.л. • Смесь перцев по вкусу • Сливочное масло...

Пирог с курицей и картошкой

Рецепт пирога с курицей и картошкой

Этим пирогом может наслаждаться вся семья в любое время года. Вместо теста использую картофельное пюре, а начинку делаю из овощей и курицы. Расскажу, как приготовить пирог с курицей...

Пирог с курицей и черникой

Пирог с курицей и черникой

Я считаю, что это лучший рецепт пирога с курицей, потому что курица здесь не простая, а глазированная, с абрикосовым джемом ТМ МахеевЪ. А еще здесь сдобное тесто на сливках, начинка...

Пирог с курицей и грибами

Простой рецепт пирога с курицей и грибами

Пирог с курицей и грибами можно приготовить очень быстро и совсем без хлопот. Это весьма сытное блюдо, которое подают во многих странах. Его можно брать с собой в дорогу, пирог вкусный...

Пирог со свеклой и луком

Пирог со свеклой и луком

Хрустящее тесто и вкусная, вкусная начинка из печеной свеклы и карамелизированного лука....

Пирог с курицей и рисом

Как приготовить пирог с курицей и рисом

тесто дрожжевое 1 кг • яйцо (для смазывания поверхности пирога) 1 шт. • куриное мясо 800 г • рис 3 ст.л. • лук репчатый 2 шт. • соль • свежемолотый перец...

Творожный пирог

Творожный пирог

Наверняка каждая хозяйка сталкивалась с такой ситуацией, как неожиданный приход гостей. Первым делом вы предложите им чай или кофе, однако возникает вопрос: что подать к горячему напитку?...

Пирог с луком

Рецепт пирога с луком пошагово

Из серии на скорую руку...