Французский луковый пирог с репчатым луком

Рецепт французского лукового пирога с репчатым луком

Фотография французского лукового пирога с репчатым луком

Потребуется специальное оборудование: Силиконовые формы для выпечки, Блендер, Термометр для духовки.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт пирогов,  пироги с курицей,  пироги с сыром,  пироги с луком,   рецепты французской кухни.

  • Время: 1 ч
  • Порций: 8
  • Калорий: 286 ккал
  • Кухня: Французская
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • Пшеничная мука 1 стак.
  • Сливочное масло 50 г
  • Сметана 5 столовых ложек
  • Лук репчатый 1/2 кг
  • Яйцо куриное 3 шт.
  • Сыр 150 г
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу

Как приготовить

  1. Замесить тесто, смешав муку с 50 г сливочного масла и 3 столовыми ложками сметаны. Тесто должно быть крутое, не прилипать к рукам. При необходимости можно увеличить количество муки.

  2. Форму смазать маслом, выложить в нее тесто, загнуть края и поставить в холодильник примерно на полчаса.

  3. Репчатый лук посолить и обжарить до прозрачности (важно, чтобы весь сок был выпарен, иначе влажная начинка размягчит тестовую основу). Лук остудить.

  4. Взбить 3 яйца, 2 столовые ложки сметаны, щепотку соли и перца. Натереть сыр.

  5. Вынуть форму с тестом из холодильника, выложить охлажденный лук, залить взбитой смесью и посыпать сыром.

  6. Выпекать в разогретой духовке примерно 30 минут при температуре 180-200 градусов.

Отзывы

4.9 / 5
Катерина Феник
Катерина Феник

Обязательно сделаю французский луковый пирог с репчатым луком!!!

miteric
miteric

Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!

kuklova_90
kuklova_90

Маша, французский луковый пирог с репчатым луком делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!

tanechka76
tanechka76

Я с дочкой делаем французский луковый пирог с репчатым луком. Довольно вкусно выходит :)

Теплышев Марианна
Теплышев Марианна

Готовила недавно пирог с молоком, так вся измучалась. Не могла никак разобраться(.

amedan2002
amedan2002

Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)

salaeva_78
salaeva_78

Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

alulil
alulil

Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

ade70
ade70

Спасибо, Маша!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!

doroshko_81
doroshko_81

Маша, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт французского лукового пирога с репчатым луком!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!

roraredio
roraredio

Отличная идейка
Благодарю за рецепт

lailluno
lailluno

Большое спасибо тебе. Беру в закладки.

lerinteda
lerinteda

Пойду готовить надеюсь получится!!!

Зинка Кадникова
Зинка Кадникова

Кульно

Похожие рецепты

Пирог со свеклой и луком

Пирог со свеклой и луком

Хрустящее тесто и вкусная, вкусная начинка из печеной свеклы и карамелизированного лука....

Пирог Тропический рай

Рецепт приготовления пирога тропического рай

Вкус этого нежного сочного воздушного и ароматного пирога перенесет вас в далекие тропические страны!...

Пирог без начинки

Пирог без начинки

Пористый и очень вкусный пирог, выпекается в духовке. Пирог без начинки - это хорошее дополнение к чаю. Тесто замешивается с добавлением холодного молока и растительного масла без запаха....

Пирог с кабачками

Рецепт пирога с кабачками

Мука пшеничная высшего сорта 170-200 г • Масло сливочное 100 г • Сметана 2-3 ст.л. • Разрыхлитель теста 1 пакетик • Кабачки 350-400 г • Лук репчатый 1 головка • Масло растительное 20...

Пирог с черникой

Пирог с черникой

Попробуйте очень сочный, нежный и легкий в приготовлении пирог с черникой. Кокосовая стружка придает ему особую пикантность....

Морковный пирог

Простой рецепт морковного пирога

Девочки, этот пирог взят с другого сайта, только фото мои. Очень-очень-очень вкусный, мягкий, нежный пирог. Наличие лимонной цедры дополняет его, а небольшое количество специй придают...

Творожный пирог

Творожный пирог

Наверняка каждая хозяйка сталкивалась с такой ситуацией, как неожиданный приход гостей. Первым делом вы предложите им чай или кофе, однако возникает вопрос: что подать к горячему напитку?...

Пирог с молоком

Как приготовить пирог с молоком

Могу предположить, что вы не меньше моего любите свежую, ароматную, нежную домашнюю выпечку. Также предположу, что вы, так же, как и я, ненавидите готовить тесто, поэтому предпочитаете...

Пирог с лаймом

Пирог с лаймом

Лайм на моей кухне является вспомогательным продуктом. С ним я делаю соуса и маринады. По дольке добавляю к рыбе или заправке в салат. Но на первый план он не выходил никогда. Надо...

Пирог с луком

Рецепт пирога с луком пошагово

Из серии на скорую руку...