Морковный пирог

Рецепт морковного пирога

Фотография морковного пирога

Девочки, этот пирог взят с другого сайта, только фото мои. Очень-очень-очень вкусный, мягкий, нежный пирог. Наличие лимонной цедры дополняет его, а небольшое количество специй придают пирогу манящий аромат и изысканную пикантность. Готовится просто, а результат потрясающий. Однозначно стоит попробовать!

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт пирогов,  пироги с лимоном,  морковные пироги.

  • Время: 120 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 420 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • морковь - 3
  • яйцо - 3 шт.
  • масло растительное - ⅔ стак.
  • сахар - ⅔ стак.
  • мука - 1 стак.
  • лимонная цедра - 1 ст.л.
  • лимонный сок - 1 веточка
  • соль - 1 щепотка

Как приготовить

  1. Морковь вымыть, очистить, натереть на мелкой терке и выложить в чашку. Добавить сахар, соль, растительное масло, цедру лимона, корицу и мускатный орех, перемешать. Яйца разбить в отдельную чашку, слегка взболтать вилкой и добавить к основной массе. Добавить муку, просеянную с разрыхлителем. Соду загасить лимонным соком и добавить к тесту. Все хорошо перемешать.

  2. Форму застелить пергаментной бумагой, вылить тесто, разровнять при необходимости и выпекать в предварительно разогретой до 180 духовке в течение 30-40 минут. Пирог должен слегка подняться и стать румяным. Проверить готовность деревянной шпажкой, она должна быть сухой. Вынуть готовый пирог из духовки, дать слегка остыть в форме, затем вынуть из формы и полностью остудить на решетке. Готовый пирог покрыть глазурью. Я чаще использую готовую ванильную глазурь. Но можно сделать и самим. В 5-7 ст. л. сахарной пудры добавить 1-2 ст. л. лимонного сока. Лимонный сок нужно вводить маленькими порциями, для того чтобы получилась слегка густоватая масса.

  3. Девочки я сверху делала карамельный сос (1 чашка сахара, 3 ст. л воды кладем на огонь и помешиваем до появление коричнего цвета, добовляем 2 капли сока лимоного, перемешать, снять с огня и залить пирог) но говорю мне очень понравился.

Отзывы

4.9 / 5
Ереванцян Таня
Ереванцян Таня

Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт

rareanta1995
rareanta1995

Софья, аппетитно - чудо!

Маша Недова
Маша Недова

Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить пирог с морковкой.

ustonoren
ustonoren

Попробуйте приготовить морковный пирог, там все по шагам расписано.

toucia1993
toucia1993

Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.

ithugac1985
ithugac1985

Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.

Фелькер Зинка
Фелькер Зинка

Спасибо, Софья, за помощь!
Мой муж очень любит пирог с морковкой.

ithougra
ithougra

Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.

orimu
orimu

Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!

souno
souno

Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

Сыромятникова Настенок
Сыромятникова Настенок

Пасиба))
по рецепту делаю))

Савва Луиза
Савва Луиза

Софья, спасибо за рецепт пирога с морковкой!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!

ksyukha
ksyukha

ОО, мой любимы рецептик пирога с морковкой

Похожие рецепты

Пирог Тропический рай

Пирог Тропический рай

Вкус этого нежного сочного воздушного и ароматного пирога перенесет вас в далекие тропические страны!...

Прибалтийский пирог

Рецепт приготовления прибалтийского пирога

250 г сметаны • 250 г майонеза • 3 яйца • щепотка соли и соды • мука (тесто должно получиться жидким, как сметана) • начинка любая....

Пирог с абрикосами

Пирог с абрикосами

Приготовление выпечки - это целое искусство, которым хочу поделиться с вами. Расскажу рецепт, как приготовить пирог с абрикосами (простой и вкусный), который готовлю из теста для к...

Пирог с кабачками

Рецепт пирога с кабачками

Мука пшеничная высшего сорта 170-200 г • Масло сливочное 100 г • Сметана 2-3 ст.л. • Разрыхлитель теста 1 пакетик • Кабачки 350-400 г • Лук репчатый 1 головка • Масло растительное 20...

Персиковый пирог

Персиковый пирог

Сразу оговорюсь, что пирог получается вмеру сладким. Кто любит побольше сахара - можно посыпать им нарезанные персики....

Тирольский пирог

Простой рецепт тирольского пирога

Сколько рецептов ягодных пирогов появилось! Вы тоже заметили? Сезон способствует возникновению новых идей и необычных комбинаций. Хочется попробовать самую разную выпечку — с клубникой,...

Пирог с сельдью

Пирог с сельдью

Этот нетипичный и оригинальный пирог с сельдью в домашних условиях расходится по тарелкам моментально! Экономный, быстрый в готовке, а уж какой сытный, вкусный и ароматный, - это надо...

Грибной пирог

Как приготовить грибной пирог

Замечательный пирог с грибами, картофелем и курицей. Он отлично подойдет как угощение к праздничному столу. Очень вкусно его кушать, запивая свежим молоком. Обязательно приготовьте...

Пирог Медовик

Пирог Медовик

Очень простой и вкусный пирог. Рецепт из книги моей любимой Дарьи Цвек. Пирог получается высоким и воздушным. Его можно есть просто так с чаем, кофе или молоком. А можно разрезать на...

Пирог на воде

Рецепт пирога на воде пошагово

мука 250 г • сахар 220 г • масло растительное 130 мл • вода 230 мл • лимон 1 шт. • разрыхлитель 16 г • соль 1 щепотка • сахарная пудра 2 ст.л. • ванильная эссенция 2 мл...