Домашние пирожки с вишней и корицей

Рецепт домашних пирожков с вишней и корицей

Фотография домашних пирожков с вишней и корицей

Эти ароматные, воздушные пирожки с вкусной и сочной начинкой можно готовить из свежей, мороженной или консервированной без сахара (тогда у нее сохраняется вкус свежей ягоды) вишни.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт пирожков,  домашние рецепты.

  • Время: 60 мин
  • Порций: 11
  • Калорий: 246 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

для теста:

  • мука 300 г
  • молоко 250 мл
  • масло сливочное 100 г
  • разрыхлитель 1 пакетик
  • сахар 3 ст.л.
  • соль 1/2 ч.л.

для начинки:

  • вишня 400 г
  • крахмал 1 ст.л.
  • коньяк 1 ч.л.
  • корица 1 ч.л.

Как приготовить

  1. Распустить в сотейнике масло, влить молоко, подсолить, перемешать. Влить полученную смесь в просеянную и смешанную с разрыхлителем и сахаром муку, вымесить мягкое тесто, обернуть в пакет, убрать в холодильник (хватит часа).

  2. Положить в дуршлаг ягоды (замороженные разморозить), присыпать сахаром с корицей и крахмалом, который не даст вытекать соку, влить коньяк, осторожно, но тщательно перемешать.

  3. Достать тесто, разделить на кусочки, достаточные по размеру для одного сочня пирожка. По центру каждого сочня поместить около чайной ложки вишневой начинки, очень хорошо залепить, чтобы пирожки остались после выпечки сочными.

  4. Подготовить противень, разложить домашние пирожки с вишней и корицей, промазать верх каждому разболтанным яйцом, притрусить сахарной пудрой, печь минут 25 при температуре около 200 градусов.

Отзывы

4.4 / 5
lated
lated

Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще домашние пирожки с вишней и корицей я не очччччень, но домашние пирожки с вишней и корицей — на пятёрку)))

ustonoren
ustonoren

Посмотрела на фото домашних пирожков с вишней и корицей, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!

Семенченко Анюша
Семенченко Анюша

Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!

Галя Сковронська
Галя Сковронська

Dederat1999 здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без домашних пирожков с вишней и корицей я не знаю)

ededo
ededo

Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.

svetlana86
svetlana86

Dederat1999, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)

Романовский Полина
Романовский Полина

Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что домашние пирожки с вишней и корицей превзойдет все ожидания.

masha98
masha98

Dederat1999, что же вы со мной делаете? Решила приготовить ваш рецепт recipeon.ru/vypechka/pirozhki/pirozhki-s-liverom, зашла к вам на страницу - теперь ещё и домашних пирожков с вишней и корицей придется готовить, у вас все так аппетитно.

Люба Городкова
Люба Городкова

Домашние пирожки с вишней и корицей - очень вкусно, продукты сочетаемые

liza89
liza89

Спасибо за рецепт…вкуснятина)))

iteast1994
iteast1994

Я, как большая любительница домашних пирожков с вишней и корицей, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне домашних пирожков с вишней и корицей выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

Похожие рецепты

Жареные пирожки с вишней

Жареные пирожки с вишней

мука — 265 г • маргарин — 30 г • яйцо — 2 шт. • сахар — 30 г • соль • сода • масло растительное — 480 мл • вишня — 400 г...

Пирожки с вишней духовые

Рецепт приготовления пирожков с вишней духовые

Пирожки с вишнями, приготовленные по этому рецепту получаются такими вкусными, нежными, воздушными, что устоять просто невозможно! Тесто я готовила в хлебопечке....

Пирожки с чечевицей

Пирожки с чечевицей

Пирожки с чечевицей напоминают жареные пирожки с горохом. По вкусу зеленая чечевица особо не отличается от гороха, поскольку также относится к бобовым. Попробуйте, это вкус, знакомый...

Пирожки в духовке

Рецепт пирожков в духовке

Пирожки получаются изумительные. Тесто тоненькое а начинки много. В качестве начинки для такого теста можно брать и сладкую (повидло, творог) и не сладкую начинку (жареная капуста,...

Пирожки с калиной

Пирожки с калиной

Воздушные пикантные пирожки с калиной. Попробуй! бабушкин рецепт Восхитительный рецепт пирожков с калиной, вкус которых позволяет окунуться в детство и вспомнить те времена, когда мы...

Пирожки с ливером

Простой рецепт пирожков с ливером

Довольно простой и экономичный вариант домашней выпечки - это пирожки с ливером. Их можно приготовить как на сковороде, так и в духовке. Они получаются одинаково вкусными и сочными...

Пирожки с ягодами

Пирожки с ягодами

Приготовить такие аппетитные и простые пирожки с ягодами в домашних условиях можно довольно быстро благодаря несложному тесту. Они станут отличным вариантом завтрака или десерта для...

Пирожки со щавлем

Как приготовить пирожки со щавлем

Тесто: Молоко – 125 млВода – 125 млЯйцо – 1 шт.Дрожжи – 1 пакетикСоль – 0,5 ч.л.Растительное масло – 3 ст.л.Мука – 500 г Начинка: Щавель – 400 гСахар....

Пирожки с джемом

Пирожки с джемом

Кто же не любит сдобную выпечку? Мои дети такие пирожки с джемом всегда уплетают за обе щеки. Пирожки получаются мягкими и пышными. Очень люблю их печь с абрикосовым джемом. Вот ре...

Пирожки

Рецепт пирожков пошагово

"Не садись на пенек, не ешь пирожок.", в нашем случае, все как раз наоборот. Нужно скорее сесть и съесть. Это скорее идея, как украсить фуршетный стол, так как я обычно их делаю очень...