Пирожки в духовке

Рецепт пирожков в духовке

Фотография пирожков в духовке

Пирожки получаются изумительные. Тесто тоненькое а начинки много. В качестве начинки для такого теста можно брать и сладкую (повидло, творог) и не сладкую начинку (жареная капуста, картошка с грибами, рис с яйцом и зеленью). Вообщем подойдет любая начинка по вашему усмотрению.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт пирожков,  домашние рецепты,  рецепты в духовке.

  • Время: 30 мин
  • Порций: 20
  • Калорий: 234 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • кефир 1 стак.
  • мука 3 стак.
  • масло подсолнечное 100 мл
  • дрожжи 11 гр
  • сахар 1 ст.л.
  • соль 1 ч.л.
  • яйцо куриное 1 шт.
  • капуста белокочанная 1 шт.
  • повидло

Как приготовить

  1. Берем маленькую емкость. Насыпаем в нее кефир 1 стакан (200 мл) и подсолнечное масло 100 мл, перемешиваем и ставим на огонь. Нагреваем до теплого состояния. Затем снимаем с огня и добавляем сюда дрожжи 1 пакетик (11 г) и муку. Муки лучше изначально добавить 2 стакана. Также добавляем сахар и соль. Все хорошо перемешать, накрыть чистым полотенцем и ставим на 30 мин в теплое место подходить. Пока тесто будет подходить есть время приготовить начинку, если в этом есть необходимость (жареная капуста, грибы и т. д.) Когда тесто подойдет добавляем в него оставшуюся муку (1 стакан), у меня обычно получается добавить 0,5 стакана. Надо смотреть чтобы не забить сильно тесто мукой, чтобы оно оставалось мягким и эластичным. Далее формируем небольшие шарики. Выкладываем в них начинку (тушеная капуста или повидло, на ваше усмотрение). Лист смазываем маслом, кладем сверху пергаментную бумагу и выкладываем на нее пирожки. Смазываем каждый пирожок яичным желтком. Ставим в духовку и выпекаем примерно 20-30 мин

Отзывы

4.3 / 5
Гриневская Маня
Гриневская Маня

Очень вкусно получилось моей маме понравилось

aleksandra87
aleksandra87

Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик пирожков в духовке больше стало.

imentimi
imentimi

Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, пирожки в духовке суперрр!!!

lyuda79
lyuda79

Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)

etligni
etligni

Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать пирожки в духовке по этому рецепту.

nurisaten
nurisaten

Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от пирожков в духовке.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!

Мотова Аня
Мотова Аня

Прикольно, вот чего-чего, а пирожки с рисом и яйцом в духовке я не готовила) надо попробовать.

Римма Лесняк
Римма Лесняк

Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать пирожки в духовке, но вышло вкусно!

nontishiu2001
nontishiu2001

Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить пирожки в духовке только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!

Похожие рецепты

Пирожки с капустой, яйцом и луком в духовке

Пирожки с капустой, яйцом и луком в духовке

мука 1 кг • капуста белокочанная 500 г • масло сливочное 250 г • яйца 5 шт. • лук репчатый 2 шт. • сахар 60 г • масло растительное 30 мл • дрожжи сухие 15 г • соль...

Пирожки с капустой на кефире в духовке

Рецепт приготовления пирожков с капустой на кефире в духовке

Не пуховые, конечно, но очень своеобразные и самобытные пирожки с капустой. Отличные ссобойки для перекуса....

Дрожжевые пирожки с яблоком в духовке

Дрожжевые пирожки с яблоком в духовке

Для теста: дрожжи 30 гяйца 1 шт.молоко 4 стак.мука 1 стак.масло растительное 4 ст.л.сахар 5 ч.л.соль 1/4 ч.л. Для начинки: масло сливочное 20 гяблоки 5 шт.яйца 1 шт.сахар коричневый...

Пирожки с рисом и яйцом в духовке

Рецепт пирожков с рисом и яйцом в духовке

Вкусные пирожки, как у бабушки, вкус детства. Вкусные пирожки, а тесто просто тает во рту, попробуйте не пожалеете....

Пирожки с абрикосами в духовке

Пирожки с абрикосами в духовке

Ароматные и сочные абрикосовые пирожки станут отличным угощением для ваших родных. Пирожки можно подать с молоком, чаем или кофе....

Пирожки с горохом в духовке

Простой рецепт пирожков с горохом в духовке

Пирожки с гороховой начинкой в духовке можно готовить даже в пост и радовать своих близких вкусной и сытной выпечкой. Этот рецепт обязательно станет одним из ваших любимых рецептов...

Пирожки с мясом в духовке

Пирожки с мясом в духовке

Сухие дрожжи 11 г • Сахар 2 ч.л. • Соль 2 ч.л. • Вода 200 мл • Мука пшеничная высшего сорта 600 г • Масло сливочное 2 ст.л. • Фарш 200 г • Лук репчатый 1 шт. • Зелень 10 г • Перец душистый...

Пирожки с джемом

Как приготовить пирожки с джемом

Кто же не любит сдобную выпечку? Мои дети такие пирожки с джемом всегда уплетают за обе щеки. Пирожки получаются мягкими и пышными. Очень люблю их печь с абрикосовым джемом. Вот ре...

Пирожки жареные

Пирожки жареные

вода - 100 г • соль - 1 ч.л. • сахар - 2 ст.л. • майонез - 1 ст.л. • дрожжи сухие - 5 г • растительное масло - 1 ст.л. • мука - 300 г...

Пирожки

Рецепт пирожков пошагово

"Не садись на пенек, не ешь пирожок.", в нашем случае, все как раз наоборот. Нужно скорее сесть и съесть. Это скорее идея, как украсить фуршетный стол, так как я обычно их делаю очень...