Печеные пирожки

Рецепт печеных пирожков

Фотография печеных пирожков

Ароматные домашние пирожки - ну кто от такой выпечки откажется? Записываем себе рецепт печеных пирожков на все случаи жизни!

Повод приготовления: На обед, На ужин.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт пирожков,  рецепты на ужин.

  • Время: 90 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 349 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Готовить печеные пирожки будем из дрожжевого теста. Поэтому используем дрожжи сухие быстродействующие (один пакетик). Также для приготовления печеных пирожков нам понадобится печень говяжья (можно брать любую, но я предпочитаю именно говяжью, она не такая жирная и запаха у нее почти нет). Смотрим далее рецепт.


Ингредиенты:

  • Печень — 500 г
  • Картошка — 700 г
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Лук — 1-2 шт.
  • Специи — По вкусу
  • Молоко — 200 г
  • Яйцо — 1 шт.
  • Вода — 150 мл
  • Мука — 4 стак.
  • Сахар — 1 ст.л.
  • Соль — 2 ч.л.
  • Растительное масло — 3 ст.л.
  • Дрожжи — 11 г

Как приготовить

  1. Печень моем и чистим от пленочек. Отварите ее.

  2. Отварите картошку.

    печеные пирожки
  3. Измельчите и смешайте печень и отварной картофель с помощью мясорубки или блендера.

    печеные пирожки
  4. Замесите дрожжевое тесто и дайте ему подняться. Начните с дрожжей, теплого молока и небольшого количества муки, через минут 5 добавьте оставшуюся просеянную муку. Замесите. Отставляем в теплое место на час.

    печеные пирожки
  5. Потом лепим пирожки.

    печеные пирожки
  6. Смазываем желтком и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку.

    печеные пирожки
  7. Выпекаются они довольно быстро, начинка ведь готовая. Минут 20-25, смотрите по цвету. Готовые печеные пирожки я подаю со сметаной. Приятного аппетита!

    печеные пирожки

Отзывы

4.2 / 5
Евгения Агеева
Евгения Агеева

Печеные пирожки выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!

olga
olga

Itelorsen2003, спасибо большое, за вкусный превкусный печеные пирожки!!!

Димарова Таша
Димарова Таша

Очень понравился состав печеных пирожков, все отлично должно сочетаться!

Анюта Сидельникова
Анюта Сидельникова

Есть новый рецепт пирожков с ягодами.

nitederer1974
nitederer1974

Itelorsen2003, классный рецепт печеных пирожков!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!

Рита Сурганова
Рита Сурганова

Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!

erent1978
erent1978

Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.

zina
zina

Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку

Баязова Зоя
Баязова Зоя

Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!

itore
itore

Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А печеные пирожки обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.

Корнилович Диана
Корнилович Диана

Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.

lyashok_92
lyashok_92

Itelorsen2003, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!

salla
salla

Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на печеные пирожки, если бы не доверяла рецептам itelorsen2003 на все 100%.

nyutka
nyutka

Itelorsen2003!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!

gretkin_82
gretkin_82

Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!

2deetz
2deetz

Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела печеные пирожки.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!

Сабкалова Даша
Сабкалова Даша

Спасибо itelorsen2003, очень часто пользуюсь этим сайтом.

Сабкалова Даша
Сабкалова Даша

Обязательно приготовлю на днях

lated
lated

Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!

Похожие рецепты

Печеные пирожки из дрожжевого теста

Печеные пирожки из дрожжевого теста

Далаю тесто для пирожков в хлебопечке "Панасоник 2501" в режиме 18 (французское тесто). Время приготовления - 3 часа 35 минут....

Пирожки на кефире без яиц

Рецепт приготовления пирожков на кефире без яиц

Хочу предложить вашему вниманию очень легкое в приготовлении тесто. Пирожки получаются настолько воздушные и вкусные, а главное минимум продуктов....

Пирожки с повидлом

Пирожки с повидлом

маргарин - 250 г • дрожжи свежие - 100 г • яйца куриные - 5 шт. • молоко - 300 мл • соль - ½ ч.л. • повидло - 400 г • мука - по вкусу • ваниль в стручках - 1 г...

Пирожки в духовке

Рецепт пирожков в духовке

Пирожки получаются изумительные. Тесто тоненькое а начинки много. В качестве начинки для такого теста можно брать и сладкую (повидло, творог) и не сладкую начинку (жареная капуста,...

Пирожки с калиной

Пирожки с калиной

Воздушные пикантные пирожки с калиной. Попробуй! бабушкин рецепт Восхитительный рецепт пирожков с калиной, вкус которых позволяет окунуться в детство и вспомнить те времена, когда мы...

Пирожки с ягодами

Простой рецепт пирожков с ягодами

Приготовить такие аппетитные и простые пирожки с ягодами в домашних условиях можно довольно быстро благодаря несложному тесту. Они станут отличным вариантом завтрака или десерта для...

Пирожки со щавлем

Пирожки со щавлем

Тесто: Молоко – 125 млВода – 125 млЯйцо – 1 шт.Дрожжи – 1 пакетикСоль – 0,5 ч.л.Растительное масло – 3 ст.л.Мука – 500 г Начинка: Щавель – 400 гСахар....

Пирожки с джемом

Как приготовить пирожки с джемом

Кто же не любит сдобную выпечку? Мои дети такие пирожки с джемом всегда уплетают за обе щеки. Пирожки получаются мягкими и пышными. Очень люблю их печь с абрикосовым джемом. Вот ре...

Пирожки к обеду

Пирожки к обеду

Очень простое и очень вкусное тесто. Одинаково подходит и для соленой, и для сладкой выпечки....

Пирожки

Рецепт пирожков пошагово

"Не садись на пенек, не ешь пирожок.", в нашем случае, все как раз наоборот. Нужно скорее сесть и съесть. Это скорее идея, как украсить фуршетный стол, так как я обычно их делаю очень...