За полчаса на твоем столе вкусные пирожки!
универсальное, экономное простейшее тесто. начинка может быть любая. масла для жарки тоже много не требует, не фритюр все таки чтоб плавать. делается в момент. основное время съедает раскатка теста и вырезание пирожков стаканом! помимо этой начинки делала еще с:
зеленым луком и яйцом (добавляла для связки немного жидкого плавленного сыра), с вареной сгущенкой, с картофельно грибной и луково грибной начинкой и с повидлом! впрочем начинка на вашу фантазию и предпочтения. тесто нейтральное, так что хорошо с любой начинкой! о, еще с творожной массой делала! ням-ням!
Рецепт входит в подборку: простой рецепт пирожков, легкие рецепты.
Ингредиенты. Тут на фото только основные. нет соли, сахара, воды, растительного масла и соды.
плавленый сыр мнем вилкой или трем на терке, кому как удобнее. добавляем майонез и порезанные помидоры.
вот и готовая начинка.
сахар, соль, соду растворяем в крутом кипятке.
в воду вливаем растительное масло.
просеиваем муку. количество муки может быть чуть больше или чуть меньше, зависит от муки. у меня ушло 5 стаканов и столовая ложка. тесто не должно липнут, но с мукой надо не переборщить, добавлять понемногу. лишняя мука делает его резиновым.
раскатываем тесто (2-2,5мм. если тонко может порваться, слишком толстое не прожарится) и выкладываем начинку с расчетом потом накрыть краем и при вырезании стаканом, чтоб края склеились и она не вылезла из швов. где то 1,5-2 ч. ложки
накрываем второй половиной теста и вырезаем стаканом.
вот мои заготовочки.
на сковороде нагреваем растительное масло (масла должно быть прилично 1-2 мм в высоту, чтоб оно переливалось по сковороде) жарим 1-2 минуты на одной стороне. жарятся они моментально, как оладьи.
теперь на другой стороне. выкладываем на салфетки чтоб убрать лишний жир.
получается приличная горка вкусняшек. 25-30 штук. 55-57 г один пирожок.
вот они готовые, вкусно закусить свежими овощами.
Воздушные пирожки на кефире жареные
Очень аппетитные и ароматные пирожки жареные на кефире можно готовить с любой начинкой. Они понравятся всем, и детям, и взрослым. Отличный способ перекусить - возьмите в дорогу воздушные...
Рецепт приготовления пирожков на молоке без дрожжей
Хотите приготовить простые, быстрые и очень вкусные пирожки на молоке без дрожжей в домашних условиях? Тогда не уходите, а запоминайте этот совершенно несложный рецепт....
Жареные пирожки с картошкой
Кефир нежирный 250 мл • Масло растительное 120 мл • Сухие дрожжи 10 г • Соль 1 ч.л. • Сахар 1 ст.л. • Мука пшеничная высшего сорта 400 г • Картофель 500 г • Лук репчатый 1 головка •...
Рецепт пирожков на воде без дрожжей
Вкусные сладкие пирожки по особому рецепту! Почему по особому рецепту? Потому что пирожки приготовлены на воде и без дрожжей! Результат на лицо - ароматная, румяная, мягкая выпечка....
Жареные пирожки с вареньем
Вы любите больше жареные или запеченные пирожки? Я предпочитаю первый вариант, так как их мне легче готовить. И приятным дополнением будет легкая начинка, которая не требует подготовки....
Простой рецепт жареных пирожков с капустой
В выходной день можно порадовать семьи вкусными пирожками! Я решила сделать жареные пирожки с капустой. Вкусные, аппетитные пирожки разлетелись моментально! Домашние были очень довольны!...
Жареные пирожки с вишней
мука — 265 г • маргарин — 30 г • яйцо — 2 шт. • сахар — 30 г • соль • сода • масло растительное — 480 мл • вишня — 400 г...
Как приготовить жареные пирожки с мясом
Пышные, тающие во рту жареные пирожки с мясом, этот быстрый рецепт приготовления обязательно станет вашим любимым. Порадуйте близких этой вкуснятиной, они по достоинству оценят ваши...
Жареные пирожки с рыбой
Готовим домашние ароматные пирожки. А начинкой на этот раз будет рыба и рис. Смотрим и записываем себе рецепт жареных пирожков с рыбой....
Рецепт пирожков жареных пошагово
вода - 100 г • соль - 1 ч.л. • сахар - 2 ст.л. • майонез - 1 ст.л. • дрожжи сухие - 5 г • растительное масло - 1 ст.л. • мука - 300 г...
Отзывы
Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.
Да пирожки без дрожжей, яиц и молока бомбочки жареные так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
tanya86, спасибо!
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но пирожки без дрожжей, яиц и молока бомбочки жареные, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)
Tanya86!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила пирожки без дрожжей, яиц и молока бомбочки жареные, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
tanya86 спасибо вам огромное!
Очень вкусно и всегда к столу
Готовила по рецепту жареных пирожков с вишней. Очень вкусно.
Какой замечательный рецепт пирожков без дрожжей, яиц и молока бомбочки жареные - яркий, красочный и аппетитный!
А я готовлю пирожки без дрожжей, яиц и молока бомбочки жареные в первый раз.
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))
Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.
Tanya86, спасибо огромное за рецепт пирожков без дрожжей, яиц и молока бомбочки жареные!
делаю уже 5-й раз!