Пицца с грудинкой и чесноком

Рецепт пиццы с грудинкой и чесноком

Фотография пиццы с грудинкой и чесноком

У пиццы очень насыщенный и яркий вкус.

Способ приготовления: Выпекать. Повод приготовления: Обед, Ужин, 8 Марта, День рождения, Детский праздник, Семейный праздник, 23 февраля.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт пиццы,  рецепты на ужин,  праздничные рецепты,  рецепты на день рождения,  дрожжевая пицца,  пицца с курицей,   рецепты итальянской кухни.

  • Время: 1 ч 20 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 280 ккал
  • Кухня: Итальянская
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • мука 200 г
  • яйцо куриное сырое 1 шт.
  • дрожжи сухие 1 ч.л.
  • сахар 0.5 ч.л.
  • масло или маргарин 15 г
  • молоко 70 мл
  • соль 0.5 ч.л.
  • майонез оливковый 40 г
  • томатная паста 30 г
  • сыр мацарелла 100 г
  • маслины без косточек черные 2 шт.
  • грудинка свиная копченая 100 г
  • перец болгарский 30 г
  • корнишоны маринованные 40 г
  • перец черный молотый по вкусу
  • чеснок 2 зуб.

Как приготовить

  1. Для получения опары 2 ст. л. с горкой просеянной муки смешать в миске с теплым молоком, сахаром и дрожжами. Закрыть опару крышкой и дать ей подойти в течение 15 минут в теплом месте, пока дрожжи не образуют пузыри, и не поднимется шапка.

  2. Когда опара поднимется, добавить соль, растопленное слив. масло и яйцо.

    пицца с грудинкой и чесноком
  3. Перемешать венчиком.

    пицца с грудинкой и чесноком
  4. Затем добавить оставшуюся просеянную муку и все содержимое миски основательно перемешать вилкой. (Венчик на этом этапе не используйте - тесто налипнет, но не размешаете)

    пицца с грудинкой и чесноком
  5. Выложить полученную массу на стол, посыпанный мукой, и хорошо замесить тесто. При необходимости добавить муки. Тесто немного должно прилипать к рукам.

    пицца с грудинкой и чесноком
  6. Тесто сформовать в шар, слегка обсыпать мукой и, вновь положив его в миску и, накрыв крышкой, дать подойти в течение 30-45 минут в теплом месте. Вес теста примерно 300-330 г.

    пицца с грудинкой и чесноком
  7. Подготовить ингредиенты для начинки. Помидоры, огурец и маслины порезать на тонкие кружочки. Болгарский перец порезать кубиками. Чеснок мелко порезать. Том. пасту развести в 15г воды.

    пицца с грудинкой и чесноком
  8. Майонез налить в уголок фасовочного пакета, сделать в уголке маленькое отверстие, чтобы получилось подобие кондитерского мешка.

    пицца с грудинкой и чесноком
  9. После того как тесто подошло раскатать его до размера чуть больше диаметра противня (диаметр противня 28 см).

    пицца с грудинкой и чесноком
  10. Выложить тесто на противень и поправить бортики либо приминая пальцами, либо подрезать круглым ножом для пиццы.

    пицца с грудинкой и чесноком
  11. Смазать разведенной том. пастой лепешку, выложить на нее порезанную грудинку. В просветы выложить болгарский перец. Огурцы сверху равномерно распределить.

    пицца с грудинкой и чесноком
  12. Выдавить сверху, равномерно распределяя, майонез из пакета.

    пицца с грудинкой и чесноком
  13. Выложить помидоры и маслины

    пицца с грудинкой и чесноком
  14. Поставить в заранее разогретую духовку до 200 град в режиме верхний и нижний нагревательный элемент на 2-ой уровень решетки и выпекать в течение 13 мин

    пицца с грудинкой и чесноком
  15. Пока готовиться пицца. Натереть сыр на крупной терке

    пицца с грудинкой и чесноком
  16. Спустя 13 минут вынуть пиццу, распределить равномерно тертый сыр по поверхности

    пицца с грудинкой и чесноком
  17. Снова поставить в духовку на 5 мин

    пицца с грудинкой и чесноком
  18. Пицца готова! Даем немного остыть. Режем пиццу. Приятного аппетита!

    пицца с грудинкой и чесноком

Отзывы

4.2 / 5
Гонца Лена
Гонца Лена

Вкус потрясающий, даже те, кто не любит пиццу с грудинкой и чесноком, оценили.

Аида Малов
Аида Малов

Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!

БельидоСайко Люда
БельидоСайко Люда

Первый раз сделала сама пиццу с грудинкой и чесноком.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!

norka_80
norka_80

Именно пиццу с грудинкой и чесноком часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.

anna72
anna72

Gicinseet1996, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!

БельидоСайко Люда
БельидоСайко Люда

Не стала откладывать рецепт в долгий ящик, вчера сделала на ужин. Быстро, вкусно и сытно. Сегодня приготовлю пиццу по-быстрому.

dariya91
dariya91

Пошла пробовать…)))))

Похожие рецепты

Пицца с шоколадом

Пицца с шоколадом

Молоко 100 мл • Оливковое масло 20 мл • Минеральная вода 100 мл • Свежие дрожжи 13 г • Пшеничная мука 350 г • Соль на кончике ножа • Сахар 50 г • Сыр моцарелла 250 г • Черный шоколад...

Пицца квадратная

Рецепт приготовления пиццы квадратной

0,5 кг дрожжевое теста для пиццы • 300г крабовых палочек • 150г помидор • 1 луковица средняя • 250-300г сыра • 200г грибов консервированных • 200г майонеза • 300-400г фарша или ветчины...

Пицца с ветчиной

Пицца с ветчиной

мука — 200 г • дрожжи — 10 г • вода — 100 мл • ветчина — 200 г • лук зеленый — 100 г • сметана — 300 г • сыр — 100 г • помидор — 3 шт. • укроп • масло растительное • сахар • соль •...

Пицца Воздушная

Рецепт пиццы воздушной

молоко - 1 шт. • дрожжи свежие - 20 г • масло сливочное - 50 г • мука - 3 шт. • сосиска - 1 шт. • перец болгарский - ⅓ шт. • зелень - по вкусу • томатный соус - по вкусу • шафран -...

Пицца Маргарита

Пицца Маргарита

мука — 300 г (ингредиенты для базы) • дрожжи — 1 ч.л. • соль — 1 ч.л. • оливковое масло — 1 ст.л. • томатная паста — 100 мл (ингредиенты для томатного соуса) • базилик — 1 ч.л. • чеснок...

Пицца с авокадо

Простой рецепт пиццы с авокадо

В пицце главное - хороший сыр и удачное сочетание ингредиентов. Пицца с авокадо - это такая пицца, в которой ингредиенты сочетаются на редкость удачно. Рекомендую взять на заметку....

Куриная пицца

Куриная пицца

Полезная белковая пицца из куриного филе. Этот простой рецепт поможет разнообразить любой ужин....

Сладкая пицца

Как приготовить сладкую пиццу

Готовила пиццу, теста по этому рецепту получается на два больших противня. Я делала в круглой форме для пиццы. Получилось всего три. Две из них с обычной начинкой, типа-что есть в холодильнике,...

Пицца Скорая

Пицца Скорая

Название говорит само за себя. Очень вкусная пицца, приготовление которой не займет много времени и сил....

Пицца

Рецепт пиццы пошагово

Пицца очень нежная и вкусная...