Шарлотка на сметане

Рецепт шарлотки на сметане

Фотография шарлотки на сметане

Если вы ищете рецепт пирога к чаю быстрого приготовления - это то, что вам нужно! Шарлотка на сметане с яблоками получается особенно нежной и вкусной.

Способ приготовления: В духовке. Повод приготовления: Завтрак, Перекус, Десерт.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт шарлотки,  шарлотка с яблоками.

  • Время: 50 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 324 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • 4 средних яблока
  • 220 г сметаны 15-20%
  • 200 г сахара
  • 150 г муки
  • 1 яйцо
  • пол-ч.л. соды

Как приготовить

  1. Яйцо вбить в миску и взбивая его венчиком, ввести тонкой струйкой сахар, взбивать до почти полного растворения сахара. Затем добавить сметану и взбить венчиком или миксером до полной однородности. Соду погасить несколькими каплями уксуса и добавить к сметанной массе, размешать.

  2. Духовку разогреть до 180С, форму для выпечки смазать кусочком сливочного масла и присыпать мукой. Муку просеять через сито и подмешать в сметанно-яичную смесь. Яблоки вымыть, очистить от семян и порезать вместе с кожурой маленькими кусочками.

  3. Выложить половину яблок в заранее приготовленную форму, залить их половиной теста. Снова выложить яблоки и покрыть их оставшимся тестом, отправить форму в разогретый духовой шкаф.

  4. Готовится шарлотка на сметане 30-40 минут до румяной корочки. Вынуть форму и накрыть ее полотенцем, оставить на 10-15 минут. Теплый яблочный пирог на сметане можно украсить на свой вкус, нарезать порционными кусочками и подавать к столу. Приятного чаепития!

Отзывы

4.6 / 5
zabrodskaya_84
zabrodskaya_84

Athat, шарлотку на сметане делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!

erimandot1988
erimandot1988

Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!

Валентина Катречка
Валентина Катречка

Спасибо, сегодня же приготовлю!

Гребельная Яся
Гребельная Яся

Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…

anyuta81
anyuta81

Вот ещё нашла шарлотка без масла.

Женя Коломиец
Женя Коломиец

Делаю шарлотку на сметане который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!

eshorto
eshorto

А я всегда готовлю с athat и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!

lourite
lourite

Большое спасибо тебе. Беру в закладки.

lyudmila77
lyudmila77

Спасибочки
как раз собралась делать шарлотку на сметане

Элона Багира
Элона Багира

Athat, огромное спасибо за шарлотку на сметане!
Получилось с первого раза.

yelza
yelza

Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

Анастасия Толкачева
Анастасия Толкачева

Athat!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.

Аида Малов
Аида Малов

Обалденный!
сегодня или завтра повторю.

Похожие рецепты

Шарлотка по-польски

Шарлотка по-польски

Невероятно вкусный и нежный пирог с ароматной начинкой. Для того чтобы впиталась вся влага с нижнего коржа, добавьте немного панировочных сухарей перед тем, как выложить яблоки....

Шарлотка с бананами

Рецепт приготовления шарлотки с бананами

Шарлотка очень нежная и любимая многими выпечка, представленная в виде бисквита с добавлением яблок или других фруктов. Как приготовить шарлотку с бананами? Не сложнее, чем классич...

Шарлотка с овсянкой

Шарлотка с овсянкой

Привычная и любимая многими выпечка может быть не только вкусной, но и полезной. Перед вами оригинальный и очень классный вариант, как приготовить шарлотку с овсянкой. Рекомендую взять...

Капустная шарлотка

Рецепт капустной шарлотки

Обожаю пироги и пирожки с капустой и вот один очень простой рецепт...

Шарлотка без масла

Шарлотка без масла

Если вы, как и я, обожаете этот знаменитый пирог классической русской кухни, тогда предлагаю вам маленький эксперимент с рецептом. Перед вами рассказ о том, как приготовить шарлотку...

Шарлотка без муки

Простой рецепт шарлотки без муки

Всеми нами любимая шарлотка теперь с новым рецептом. Смотрим рецепт приготовления шарлотки без муки и записываем в свою кулинарную книгу....

Вкусная шарлотка

Вкусная шарлотка

сахар мелкий - 1 стак. • яйцо крупное - 3 шт. • масло сливочное - 50 г • сухари панировочные • 1 кг яблок • мука - 1 стак. • 1/4 ч.л. корицы...

Нежная шарлотка

Как приготовить нежную шарлотку

Зеленые яблоки 3 шт. • Красные яблоки 1 шт. • Пшеничная мука 200 г • Маргарин 50 г • Яйцо куриное 3 шт. • Сахар 150 г • Разрыхлитель 1 ч.л. • Корица по вкусу • Соль на кончике ножа...

Пьяная шарлотка

Пьяная шарлотка

Ароматная, нежная и сочная шарлотка десерт, о котором можно смело сказать: Все гениальное просто. Разновидностей этого пирога существует великое множество: на сметане, кефире, с творогом,...

Шарлотка

Рецепт шарлотки пошагово

Неоднократно раздавала рецепт, и дома всегда "на ура"....