Шарлотка с ревенем, вяленой вишней и пряностями
Фотография шарлотки с ревенем, вяленой вишней и пряностями
Новые рецепты
Шарлотка
Шарлотка с вишней и яблоками на простокваше
Выпечка с ягодами и фруктами очень полезная и вкусная. Шарлотка приготовленная с ягодами и фруктами богата витаминами и очень полезна. Прекрасно подойдет к чаепитию в кругу семьи и...
Шарлотка
Шарлотка с яблоками и ревенем
Шарлотка с яблоками и ревенем очень простая и вкусная, в ее рецепт входит майонез. Шарлотку с ревенем делает моя сестра и я каждый раз поражаюсь, как много есть рецептов на одну те...
Из ревеня пекла первый раз и знакомство с ним можно считать удачным. В выпечке, особенно в шарлотке, он ведет себя похоже на яблоко, только на вкус более пикантный. И полезный он, кстати, очень. К ревеню я добавила еще вяленую вишню и пряности. Нужно сказать, что использованные специи (ваниль, кардамон, корица, мускатный орех) и ревень с вишней вполне друг с другом гармонировали и аромат разносился по квартире сногсшибательный. Верх шарлотки присыпала лепестками миндаля, этот завершающий аккорд оказался весьма удачным. Шарлотка получилась легкой и очень ароматной.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт шарлотки, простая шарлотка.
- Время: 30 мин
- Порций: 8
- Калорий: 637 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- ревень - 230 г
- вишня вяленая - 100 г
- мука - 1 стак.
- разрыхлитель - 5 г
- яйцо - 3 шт.
- сахар - ¾ стак.
- ванильный стручок - 1 шт.
- кардамон молотый - 1 щепотка
- корица молотая - 1 щепотка
- мускатный орех молотый - 1 щепотка
- ром - 1 ст.л.
- миндальные лепестки - 2 ст.л.
Как приготовить
-
Разогреть духовку до 180 С. Вишню промыть, залить корячей водой, добавить ром и дать настояться минимум 15 минут.
-
Слить воду с вишни и высушить ее бумажными полотенцами.
-
Ревень помыть и нарезать мелко.
-
Отделить желтки от белков.
-
Растереть желтки с сахаром добела.
-
Палочку ванили разрезать вдоль и вытащить с помощью ножа семена ванили.
-
Перемешать в миске муку с разрыхлителем. Добавить ваниль и пряности.
-
Добавить к желткам муку и пряности, тщательно перемешать. Получится такая вот крошка, как на фото.
-
Белки взбить до твердых пиков
-
и аккуратно, частями, складывающими движениями, ввести в тесто.
-
Я использовала бумажные формочки для выпекания, их не нужно ничем смазывать. Если вы используете обычную форму, а не силикон, то смажьте ее маслом и присыпьте манкой или мукой. Выкладывать слоями. Вначале - слой теста.
-
Затем - слой ревеня.
-
Слой теста.
-
Слой вишни.
-
И в конце опять небольшой слой теста.
-
Присыпать лепестками миндаля.
-
Выпекать 30-40 минут. Если верх слишком зарумянился - накрыть фольгой (мне не понадобилось). Подавала я шарлотку с киселем из ревеня. Ну очень вкусно!)
Похожие рецепты
Шарлотка с яблоками и вишней
Сегодня поделюсь с вами моим любимым и проверенным годами рецептом, как приготовить шарлотку с яблоками и вишней. Пирог всегда получается очень сытным, питательным, вкусным и арома...
Рецепт приготовления шарлотки в мультиварке
Яблочная шарлотка в мультиварке. Рецепт - классический, но с небольшим секретом. Как известно, выпечка в мультиварке получается нежная и пышная, но бледноватая. Секрет в том, чтобы...
Словенская шарлотка
Рецепт привезен из Словении. Невероятно просто, офигенно-вкусно и, главное, полезно! Это мой дебют на этом сайте. Надеюсь, понравится!)...
Рецепт шарлотки с черешней
Традиционная яблочная "Шарлотка" это просто и, безусловно, вкусно. Но этот рецепт хорош еще и с тем, что с ним легко можно экспериментировать. Для любителей домашней выпечки предлагаю...
Шарлотка с яблоками
Пожалуй, Шарлотка самая популярная выпечка с яблоками. Готовится легко, съедается с удовольствием. Чтобы она получилась пышная, очень важно хорошо взбить яйца. Из указанного количества...
Простой рецепт шарлотки с вишней
Мука пшеничная 1 стак. • Сахар 1 стак. • Разрыхлитель • Яйца куриные 3 шт. • Вишня (отделить от косточек) 2 стак. • Творог (нежирный) 0,5 стак....
Шарлотка с тыквой
Рецептов приготовления шарлотки множество, в нее можно добавлять все, что пожелается - фрукты, ягоды, орехи, сухофрукты. По этому рецепту вы приготовите вкусную, полезную и ароматную...
Как приготовить нежную шарлотку
Зеленые яблоки 3 шт. • Красные яблоки 1 шт. • Пшеничная мука 200 г • Маргарин 50 г • Яйцо куриное 3 шт. • Сахар 150 г • Разрыхлитель 1 ч.л. • Корица по вкусу • Соль на кончике ножа...
Шарлотка с безе
Хотите превратить обычный яблочный пирог в праздничный и невероятно аппетитный? Тогда обратите внимание на этот несложный, но очень классный вариант, как приготовить "Шарлотку" с б...
Рецепт шарлотки пошагово
Неоднократно раздавала рецепт, и дома всегда "на ура"....
Отзывы
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать шарлотку с ревенем, вяленой вишней и пряностями к домашнему празднику.
Expotr, это просто волшебный рецепт!
Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!
Спасибо expotr за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))
Рецепт шарлотки с ревенем, вяленой вишней и пряностями бесподобен. Пробуйте приготовить обязательно еще и recipeon.ru/vypechka/sharlotka/sharlotka-s-beze.
Спасибо, сегодня же приготовлю!
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D