Новые рецепты
Тесто
Бездрожжевое тесто для сладкого пирога
Я очень люблю готовить пироги, поэтому рецепт, как приготовить бездрожжевое тесто для сладкого пирога, должен быть у каждой хозяйки. Вариантов приготовления теста для пирогов много,...
Тесто
Творожное тесто для пирога с вишней
Тем, кто не представляет себе жизнь без сладкого, предлагаю простой рецепт творожного теста для пирога с вишней и миндалем, от которого буквально невозможно оторваться....
Рецепт входит в подборку: простой рецепт теста, тесто для пирогов, рецепты домашней кухни.
- Время: 19 мин
- Порций: 1
- Калорий: 251 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Мука пшеничная высшего сорта 280 г
- Яйцо куриное 4 шт.
- Сметана 200 г
- Соль 1 щепотка
- Сахар 1 щепотка
- Разрыхлитель теста 2 ч.л.
Как приготовить
-
Отметим сразу - из предложенного количества ингредиентов получается тесто на форму объемом 20 см. Первым делом необходимо взять глубокую миску или небольшую кастрюлю, чтобы удобно было работать с ингредиентами. Четыре крупных куриных яйца вбить в подготовленную емкость.
-
Добавить к яйцам порцию сметаны - 200 граммов. От жирности сметаны зависит будущее добавление муки. В нашем варианте сметана используется 21% жирности, по консистенции имеет достаточно густую структуру. Поэтому, если ваша сметана будет жиже, муки понадобится немного больше.
-
Всыпать в жидкую основу щепотку соли и щепотку сахарного песка. При помощи венчика соединить ингредиенты до однородного состояния. Также можно воспользоваться миксером, на низких оборотах смешать составляющие теста.
-
Отдельно обязательно просеять порцию пшеничной муки с двумя чайными ложками разрыхлителя. Благодаря такой нехитрой манипуляции мука дополнительно насыщается кислородом, что нам на руку, выпечка от этого станет только пышнее. Просеянную муку частями вводить в жидкую основу, перемешивать, пока все комочки полностью не разойдутся.
-
После того как вся мука будет вмешана, дать несколько минут жидкому тесту отдохнуть. Ну а после приступать незамедлительно к выпечке.
-
Как и обещали, показываем результат - пирог пекся полчаса при 180 градусах. Начинка - отварная курица, немного картофеля и черемша.
-
Рецепт "Жидкое тесто для пирога" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Похожие рецепты
Тесто для фруктового пирога
Сливочное масло 180 г • Сахар 140 г • Пшеничная мука 200 г • Разрыхлитель 10 г • Яйцо куриное 4 шт....
Рецепт приготовления теста на сметане для пирога
Очень нежное, воздушное, сдобное тесто для пирогов! Готовь! Процесс приготовления этого теста во многом повторяет ритуалы хлебного дела во Франции - то же вмешивание масла, складывание...
Тесто для пирога с курицей
Тесто для пирога - один из важнейших этапов приготовления. От качества и вкуса теста зависит успех всего "предприятия"....
Рецепт песочного теста для пирога
Большинство фруктовых пирогов, в том числе корзиночек для пирожных, делаются на основе песочного теста. Умеете ли вы сделать его правильно? Рассказываю, как приготовить песочное тесто...
Тесто для пирога с фаршем
Пироги с мясом или фаршем - настоящее угощение для родных и близких. Хочу поделиться с вами своим вариантом рецепта теста для пирога с фаршем....
Простой рецепт простого теста для пирога
Многие хозяйки не пекут дома, так как боятся теста:) Предлагаю вам навсегда забыть об этой проблеме и научиться делать его просто, быстро и всегда идеально. Запоминайте рецепт и обязательно...
Творожное тесто без яиц
Сегодня мы будем готовить пирог из творожного теста без яиц. Начинку такому пирогу можно придумать любую на ваш вкус. У меня сегодня картофель и грибы. Получилось вкусно!...
Как приготовить жидкое тесто на кефире
Легкое в замесе тесто на кефире для оладий, лепешек и заливных пирогов....
Тесто для мантов
Тем, кто до сих пор считал, что дома невозможно приготовить настоящие манты, я расскажу, как это сделать пошагово. Настоящие сочные манты можно сделать только на пару. Делюсь рецептом...
Рецепт теста для пирога пошагово
Когда хочется вкусненького, но как всегда хочется сэкономить время, предлагаю взять на заметку рецепт быстрого теста для пирога. Пирог получается очень нежным, а приготовить его проще...
Отзывы
Девочки, жидкое тесто для пирога объедение.
Супер.
elyilor большое спасибо!!!
Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.
ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
А как же мне хочется уже приготовить.
Делала жидкое тесто для пирога на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!
Кто-нибудь готовил простое тесто для пирога?
Я делала жидкое тесто для пирога к приезду родственников.Все съели!!!
Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить жидкое тесто для пирога…
Все, начну прямо сегодня!!!
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт жидкого теста для пирога.
У меня все получилось, как на Ваших фото!
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.