Большинство фруктовых пирогов, в том числе корзиночек для пирожных, делаются на основе песочного теста. Умеете ли вы сделать его правильно? Рассказываю, как приготовить песочное тесто для пирога.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт теста, тесто для пирогов.
Одно из базовых рецептов теста - это песочное. Оно используется для пирогов (фруктовых, мясных, овощных), для тартов и прочей выпечки. Песочное тесто готовится не так уж и сложно, как например, слоеное. После приготовления тесто нужно отправить в холодильник и лишь потом использовать для выпечки.
Масло заранее отправьте в холодильник, затем нарежьте охлажденное масло кубиками и положите его в чашу миксера.
Просейте к маслу муку и соль, перемешайте в миксере, получается мучная крошка.
Соедините яйцо с холодной водой и влейте смесь в чашу. Замешивайте тесто до того, как оно начинает собираться в единый ком.
Выложите тесто из чаши на рабочую поверхность, соберите его в ком и оберните в пищевую пленку.
Отправьте тесто минимум на 2 часа в холодильник, а можно и на целую ночь. Используйте тесто для выпечки.
Тесто для фруктового пирога
Сливочное масло 180 г • Сахар 140 г • Пшеничная мука 200 г • Разрыхлитель 10 г • Яйцо куриное 4 шт....
Рецепт приготовления теста на сметане для пирога
Очень нежное, воздушное, сдобное тесто для пирогов! Готовь! Процесс приготовления этого теста во многом повторяет ритуалы хлебного дела во Франции - то же вмешивание масла, складывание...
Тесто для пирога с курицей
Тесто для пирога - один из важнейших этапов приготовления. От качества и вкуса теста зависит успех всего "предприятия"....
Рецепт песочного теста с творогом
Песочное тесто с творогом идеально подойдет для выпечки ароматного печенья, пирогов или коржей для тортов. Рецепт настолько прост, что тесто под силу приготовить даже ребенку....
Несладкое песочное тесто
Пшеничная мука 300 г • Сливочное масло 150 г • Вода 80 мл • Соль 1/2 чайной ложки...
Простой рецепт теста для пирога с фаршем
Пироги с мясом или фаршем - настоящее угощение для родных и близких. Хочу поделиться с вами своим вариантом рецепта теста для пирога с фаршем....
Простое тесто для пирога
Многие хозяйки не пекут дома, так как боятся теста:) Предлагаю вам навсегда забыть об этой проблеме и научиться делать его просто, быстро и всегда идеально. Запоминайте рецепт и обязательно...
Как приготовить жидкое тесто для пирога
Мука пшеничная высшего сорта 280 г • Яйцо куриное 4 шт. • Сметана 200 г • Соль 1 щепотка • Сахар 1 щепотка • Разрыхлитель теста 2 ч.л....
Песочное тесто без яиц
Когда вы ждете гостей или просто хотите порадовать себя и близких отличной выпечкой, такое тесто - беспроигрышный вариант, ведь мороки с ним минимум, а печенье из этого теста выходит...
Рецепт теста для пирога пошагово
Когда хочется вкусненького, но как всегда хочется сэкономить время, предлагаю взять на заметку рецепт быстрого теста для пирога. Пирог получается очень нежным, а приготовить его проще...
Отзывы
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)
Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами
Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала песочное тесто для пирога для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!
Этот рецепт чем-то похож на простое тесто для пирога recipeon.ru/vypechka/testo/prostoe-testo-dlya-piroga. Я правильно поняла?
Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .
Попробую это блюдо. Спасибо!
Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант песочного теста для пирога ещё не пробовала:D
Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!
Ох, какая вкуснятина!
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала песочное тесто для пирога,очень понравилось.Спасибо.
Юлия, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.
Ну вообще я не люблю песочное тесто для пирога, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!
Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.
Очень довольна песочным тестом для пирога! Благодарю за рецепт.
Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.
Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!