Новые рецепты
Тесто
Песочное тесто на крутых желтках
На днях готовила яблочный пирог - перевертыш с карамелью. Песочное тесто для этого пирога необычное, вместо сырого яйца (или сырых желтков) в него добавлены желтки яиц, сваренных вкрутую...
Тесто
Песочное тесто с ванилью и медом
Пшеничная мука 200 г • Сливочное масло 100 г • Яичный желток 2 шт. • Сахарная пудра 40 г • Мед 1 столовая ложка • Ванильный стручок 1/3 шт....
Рецепт входит в подборку: простой рецепт теста, легкие рецепты, классические рецепты, рецепты французской кухни.
- Время: 40 мин
- Порций: 4
- Калорий: 537 ккал
- Кухня: Французская
- Рецепт: Простой
Воды может понадобиться чуть больше или меньше, можно добавлять постепенно столько, сколько нужно что бы тесто стало легко отлипать от посуды и от рук.
Ингредиенты:
- Пшеничная мука 300 г
- Сливочное масло 150 г
- Вода 80 мл
- Соль 1/2 чайной ложки
Как приготовить
-
Предварительно размягчить при комнатной температуре масло и охладить воду
-
Смешать муку и соль в большой миске.
-
Добавить размягченное масло и мешать с мукой кончиками пальцев в течение нескольких минут.
-
Добавить ледяную воду и мешать и еще пару минут до однородности и гладкости теста. Разделить на 2 части и скатать их в шары.
-
Тесто можно выпекать сразу же, можно хранить в холодильнике.
-
Тонко раскатать необходимое количество, теста выложить в форму и наколоть вилкой. Поставить в духовку на 10 минут. Затем вынуть, выложить начинку и вернуть в духовку. Выпекать до готовности еще примерно 20 минут.
Похожие рецепты
Песочное тесто для пирожков
Песочное тесто для пирожков делается очень быстро при наличии кухонного комайна. Начинки могут быть любые. Это аутентичный рецепт для приготовления аргентинских пирожков Эмпанадас....
Рецепт приготовления песочного теста для пирога
Большинство фруктовых пирогов, в том числе корзиночек для пирожных, делаются на основе песочного теста. Умеете ли вы сделать его правильно? Рассказываю, как приготовить песочное тесто...
Песочное тесто с творогом
Песочное тесто с творогом идеально подойдет для выпечки ароматного печенья, пирогов или коржей для тортов. Рецепт настолько прост, что тесто под силу приготовить даже ребенку....
Рецепт сладкого песочного теста
Каждый раз убеждаюсь в том, что одни и те же ингредиенты могут подарить разный вкус. Достаточно изменить пропорции или добавить чуток чего-нибудь нового или что-то убрать. Так и с...
Песочное тесто без яиц
Когда вы ждете гостей или просто хотите порадовать себя и близких отличной выпечкой, такое тесто - беспроигрышный вариант, ведь мороки с ним минимум, а печенье из этого теста выходит...
Простой рецепт теста полуслоеного
Этот вид теста хорошо подходит для "крышечек" разнообразных пирогов, тортов со сладкими кремами, пирожных типа "трубочки" с заварным кремом. Мой "Наполеон", например, именно из тес...
Тесто для мантов
Тем, кто до сих пор считал, что дома невозможно приготовить настоящие манты, я расскажу, как это сделать пошагово. Настоящие сочные манты можно сделать только на пару. Делюсь рецептом...
Как приготовить тесто заварное
Расскажу, как приготовить тесто заварное. Уверена, каждой хозяйке такой рецепт хоть единожды понадобится. Например, когда вы решите приготовить своим родным профитроли или эклеры! Это...
Тесто на пышки
Мука 500 г • Молоко 1 стак. • Сухие дрожжи 1 ст.л. • Сахар 1 стак. • Масло 100 г • яйца 2 шт....
Рецепт сырного теста пошагово
Предлагаю вашему вниманию сырное тесто на основе кефира. Такое тесто универсально, оно может быть использовано для приготовления всевозможных рогаликов, пирожков с несочной начинкой,...
Отзывы
Огооо спасибо девочки.
Варя,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту несладкого песочного теста.
Получилась вкуснятина!
Варя, очень удачный рецепт, делаю второй раз.
Вот сижу и думаю, а не приготовить ли мне песочное тесто для пирожков. Должно получиться вкусно!!!
Варя! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
несладкое песочное тесто(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.
Варя, ты сама их придумала рецепт несладкого песочного теста?
Делаю несладкое песочное тесто уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо Варя громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта несладкое песочное тесто!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от несладкого песочного теста!
10++++++
Это моя оценка.
Мммммммм, вкусняга какая!