Картофельный тортик

Рецепт картофельного тортика

Фотография картофельного тортика

Повод приготовления: На обед, На ужин, На праздничный стол, День рождения, Новый Год.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт тортов,  рецепты на ужин,  праздничные рецепты,  рецепты на новый год,  рецепты на день рождения,  торты на день рождения,  новогодние торты,   рецепты русской кухни.

  • Время: 60 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 399 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • растительное масло — 40 мл
  • картофель — 6 шт. (средних)
  • соль и перец — 1 Щепотка (по вкусу)
  • мясной фарш — 400 г (свино-говяжий)
  • мука — 4 ст.л.
  • лук — 2 шт. (средние)
  • чеснок — 2-3 Зубчиков
  • яйцо — 3 шт.
  • майонез — 150 г
  • сыр твердый — 200 г

Как приготовить

  1. В первую очередь очищаем две луковицы и мелко-мелко их нарезаем. Разделяем нарезанный лук на две части. Очищаем картофель, промываем и на терке его натираем. С одной частью лука смешиваем тертый картофель.

  2. 2. Добавляем сюда яйцо, одну ложечку муки, перец и соль. Затем все тщательно перемешиваем.

    картофельный тортик
  3. 3. Берем небольшую сковороду (приблизительный диаметр - двадцать сантиметров), разогреваем растительное масло, картофельная масса выкладывается на сковороду толщиной примерно один сантиметр. До появления золотой корки обжариваем картофельные коржи. Переворачиваем их и откладываем, чтобы они остыли.

    картофельный тортик
  4. 4. Берем мясной фарш, приготовленный заранее, добавляем в него два яйца, две ложки столовые муки, оставшуюся часть нарезанного лука, перца и соли. Все хорошенько перемешиваем. Мясные коржи обжариваем точно так же.

    картофельный тортик
  5. Приготавливаем крем для нашего тортика. На терке натираем твердый сыр и смешиваем его с майонезом, добавляем давленого чеснока.

    картофельный тортик
  6. 6. Поочередно складываем картофельный и мясной слои, промазываем каждый слой кремом. Все уложенные слои промазываем еще и сверху, и на двенадцать минут отправляем запекаться в разогретый духовой шкаф. Температура двести пятьдесят градусов.

    картофельный тортик

Отзывы

3.5 / 5
Слепченко Ариша
Слепченко Ариша

Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с тортом много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.

comonomyo1996
comonomyo1996

Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.

yussom
yussom

Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!

aleksandra
aleksandra

Давненько мы с подругой пробовали приготовить домашний торт на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что домашний торт — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила домашний торт.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!

Ведьманова Неля
Ведьманова Неля

Супер все получилось

sonya
sonya

Мммм очень вкусно…
Мерси…

Зинка Кадникова
Зинка Кадникова

Я уверенна, что суп многим понравиться!

anyusha74
anyusha74

Ecapif1987, замечательный рецепт тортика!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!

alena76
alena76

Ecapif1987, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!

Похожие рецепты

Картофельный суп с фрикадельками

Картофельный суп с фрикадельками

Легкий, полезный и невероятно вкусный супчик. Легкий кулинарный рецепт, приготовление занимает немного времени. Картофельный суп с фрикадельками может приготовить даже неопытная хозяйка...

Зефирно-творожный мини-тортик

Рецепт приготовления зефирно-творожного мини-тортик

что-то меня с пугающим постоянством в последнее время тянет на сладкие эксперименты. Делюсь очередным) получилось душевненько) ингредиенты написала приблизительно, если увеличить количество,...

Тортик-light с клубничным суфле

Тортик-light с клубничным суфле

Мой первый опыт публикации рецепта! Уже очень давно пользуюсь рецептами с этого сайта - спасибо дорогие местные кулинары! Надеюсь, мой тортик вас тоже порадует и выручит в нужный момент,...

Мюнхенский картофельный суп

Рецепт мюнхенского картофельного супа

Картофель 7 шт. • Мясной бульон 2 л • Лук репчатый 1 головка • Сосиски 2 шт. • Чеснок 1 зубчик • Растительное масло 4 столовые ложки • Укроп по вкусу • Черный перец горошком по вкусу...

Тортик Безе в шоколаде

Тортик Безе в шоколаде

Небольшой тортик Безе в шоколаде станет прекрасным завершением ужина с друзьями или угощением к чаю или кофе. Посмотрите, как приготовить такой тортик, каждый кусочек которого просто...

Картофельный салат

Простой рецепт картофельного салата

Легкий в исполнении американский салатик. Обычно подается к мясному на гарнир. По скольку это все таки салат, думаю что свежей зелени можно не жалеть и класть все что есть под руко...

Салат Картофельный

Салат Картофельный

Для заправки: Масло оливковое 1 ст.л.Уксус 0,5 ч.л.Горчица 1 ч.л.Сахар 1 ч.л....

Печеночный тортик

Как приготовить печеночный тортик

Рецепт печеночного тортика очень простой, он состоит из доступных ингредиентов. Можно сделать пикантную начинку или более нежную, например, из сливочного сыра с зеленью. Торт очень...

Тортик Печеночный

Тортик Печеночный

Классическое блюдо, имеющее много вариаций, но я для себя выбрала один из самых простых рецептов, который считаю самым вкусным. Пробуйте, комментируйте:)...

Тортик из печенки

Рецепт тортика из печенки пошагово

Торт приготовлен из куриной печени с морковью и картофелем....