Новые рецепты
Вафли
Голландские вафли с карамелью
мука (500 г) • масло сливочное (250 г) • сахарный песок (150 г) • молоко (1/2 бокала) • дрожжи (50 г) • жидкий мед (200 мл) • яйцо • дрожжи высушенные (ч. л) • сахар-песок (бокал) •...
Вафли
Вегетарианские вафли
По такому рецепту получаются аппетитные и хрустящие вафли. Их можно запросто покушать с чаем и вареньем, либо положить сверху немного творога или сыра - и тогда получится отличный...
Вкуснейшие вафли с карамелью. Они поистине волшебны. Если решитесь делать, то вот вам рецепт. Получилось из данных ингредиентов 24 вафли. Пекутся несложно, но немного долго. Но результат того стоит.
- Время: 2 ч
- Порций: 1
- Калорий: 207 ккал
- Кухня: Голландская
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- корица - 1 ст.л.
- масло сливочное - 60 г
- мед - 0,7 стак.
- сахар коричневый - 1 стак.
- соль - 1 щепотка
- корица - 1 ст.л.
- дрожжи сухие - 1 ч.л.
- мука - 3 стак.
- сахар - ⅓ стак.
- сливочное масло - 230 г
- яйца куриные - 2 шт.
Как приготовить
-
Дрожжи смешать с 3 ст. л. воды и 1 ч. л. сахара. Масло размягченное взбиваем до побеления. Добавляем сахар, соль и корицу. Добавляем дрожжи с водой, яйца. Теперь постепенно всыпаем муку, по 1 чашке, перемешивая тесто каждый раз. Тесто получится густое, как на булочки. Оставляем на расстойку минут на 40 или на час.
-
Варим сироп: смешиваем мед, сахар и корицу и ставим на средний огонь. Варим минут 5-10, затем добавляем сливочное масло и перемешиваем. Можно добавить щепотку соли для вкуса.
-
Час прошел, тесто подошло. Греем вафельницу, из теста катаем шарики диаметром 5 см примерно. Складываем в вафельницу, немного придавливаем, чтобы тесто распределилось, и жарим несколько минут до золотистого цвета. Я приспособилась еще перед тем, как вафля почти готова, еще раз надавливать хорошенько на вафельницу, чтобы получилась потоньше вафелька и прожарилась еще лучше.
-
Еще горячую вафлю нужно обрезать. У меня нет специальных колец для обрезки, поэтому я для этих целей взяла консервную банку, убрала верхнюю крышку полностью и спокойно делала идеально круглые вафли. Теперь вафлю разрезаем пополам и промазываем начинкой. Так делаем со всеми вафлями. Приятного чаепития, дорогие!
Похожие рецепты
Брюссельские вафли
Рецепт с сайта хлебопечка. ру Вафли очень нежные, тающие во рту. Я количество ингредиентов делю на пополам, получается где то вафель 8-10....
Рецепт приготовления пп вафли в духовке
Лучше полезного завтрака может быть только сладкий полезный завтрак: например, ПП вафли в духовке. Приготовить их легко, но аромат и вкус этого блюда сведут вас с ума! Подавайте со...
Шоколадные вафли
Пшеничная мука 190 г • Разрыхлитель 10 г • Соль на кончике ножа • Сахар 100 г • Какао-порошок 15 г • Молоко 240 мл • Сливочное масло 70 г • Яйцо куриное 2 шт. • Ванильный экстракт 3...
Рецепт вафель на сметане
Яйцо куриное 4 шт. • Сметана 5 столовых ложек • Пшеничная мука 4 столовые ложки • Крахмал 2 столовые ложки • Сахар 1/2 стак. • Соль щепотка...
Хрустящие вафли
Мука пшеничная высшего сорта 3/4 стак. • Кукурузная мука 1/3 стак. • Кукурузный крахмал 3 ст.л. • Сахар 50 г • Соль щепотка • Семена льна 50 г • Ванильный экстракт 3-4 капли • Яйцо...
Простой рецепт льежских вафель
Льежские вафли - это разновидность бельгийских вафель, они отличаются более плотной текстурой и тонкой карамельной корочкой, но главное - внутри них после выпечки остается мелкая крошка...
Яблочные вафли
мягкое сливочное масло 200 г • сахар 100 г • ванильный сахар 1 пакетик (8 г) • яйцо 2 шт. • мука 200 г • разрыхлитель 1 ч.л. • минералка с газом 125 мл • яблоки 2 шт. • лимонный сок...
Как приготовить вафли венские
Мягкие толстые вафли с глубокими ячейками отличное блюдо для завтрака или к вечернему чаю, которое можно подавать к столу с ягодами, с вареньем, медом, сметаной, сгущенкой и с чем душе...
Венские вафли
Сливочное масло 150 г • Сахар 60 г • Яйцо куриное 3 шт. • Молоко 250 мл • Пшеничная мука 200 г • Ваниль 2 г • Разрыхлитель 1/2 чайной ложки...
Рецепт вафель пошагово
Аппетитные, хрустящие вафли идеально подходят для завтрака. Жители многих европейских стран часто лакомятся именно этим блюдом по утрам. Узнайте, как приготовить вафли для своей семьи...
Отзывы
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы голландские вафли готовили 5 получила т.к. всё знала)))
Большое спасибо за рецепт!
голландские вафли просто супер!!!
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.
Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!
Последнее время увлеклась хрустящими вафлями recipeon.ru/vypechka/vafli/khrustyaschie-vafli, моим нравится.
Обязательно приготовлю на днях
Спасибо большое!!!
очень понравилось голландские вафли,легко и просто.
Искренне спасибо, Ольга.
Очень довольна голландскими вафлями! Благодарю за рецепт.