Вафли с фаршем — ленивые беляши

Рецепт вафель с фаршем — ленивых беляшей

Фотография вафель с фаршем — ленивых беляшей

Рецепт, как приготовить вафли с фаршем (ленивые беляши), это давно забытый рецепт вкусной и быстрой закуски. Такую можно подать на фуршет, взять с собой на работу (на пикник) для перекуса.

Повод приготовления: На природу, На полдник, На скорую руку.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт вафель,  рецепты на скорую руку,   рецепты русской кухни.

  • Время: 30 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 690 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой

Вафли с фаршем немного похожи на беляши, но конечно же не заменят их. Как по мне, так это отличная идея для перекуса всей семьи и не только. Тем, кто не любит возиться с тестом, такой рецепт очень понравится. Можно использовать любой фарш, какой больше нравится, а также сделать такие вафли с вегетарианской начинкой, например, из овощей и сыра.


Ингредиенты:

  • Вафельные коржи — По вкусу
  • Фарш — 300 г
  • Лук — 1 шт.
  • Соль и специи — По вкусу
  • Яйца — 2-4 шт.

Как приготовить

  1. Лук очистите от шелухи и разрежьте на 2 части. Затем отправляете его в блендер и измельчаете.

  2. 2. Фарш (свинина, говядина) перемешиваете с измельченным луком, по вкусу добавляете соль и любые специи по желанию.

    вафли с фаршем — ленивые беляши
  3. 3. Яйца вбиваете в миску, добавляете соль и хорошенько перемешиваете.

    вафли с фаршем — ленивые беляши
  4. 4. Возьмите вафельный корж, выкладываете на него небольшое количество фарша и размазываете его, затем накрываете вторым вафельным коржом.

    вафли с фаршем — ленивые беляши
  5. 5. Получаются вот такие небольшие вафельки, можно использовать большие коржи, нарезанные, кусочками или целиком.

    вафли с фаршем — ленивые беляши
  6. 6. Вафельный корж окунаете в яичный кляр с двух сторон и выкладываете на разогретую сковороду.

    вафли с фаршем — ленивые беляши
  7. 7. Обжариваете на небольшом огне, чтобы мясо прожарилось, затем переворачиваете.

    вафли с фаршем — ленивые беляши
  8. 8. Перекладываете вафли на бумажные салфетки, чтобы те впитали лишний жир, после этого уже подаете к столу.

    вафли с фаршем — ленивые беляши

Отзывы

4.2 / 5
lithima
lithima

Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!

Зеленкова Ануля
Зеленкова Ануля

Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)

nadya
nadya

Думаю, очень вкусно.

tansi
tansi

Я пошла делать как у вас!!!

aleksandra82
aleksandra82

Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!

Стася Есипович
Стася Есипович

Ольга, рецепт ленивых беляшей замечательный!
Спасибо!

salla
salla

Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от ленивых беляшей!
10++++++
Это моя оценка.

alena90
alena90

Вафли с фаршем это всегда вкусно и сытно! Еще хочу попробовать recipeon.ru/vypechka/vafli/sladkie-vafli.

Похожие рецепты

Бельгийские вафли

Бельгийские вафли

Сухие дрожжи 1 ч.л. • Молоко 250 мл • Сахар 100-150 г • Мука 250-300 г • Яйцо куриное 3 • Масло сливочное 150 г...

Голландские вафли

Рецепт приготовления голландских вафель

Вкуснейшие вафли с карамелью. Они поистине волшебны. Если решитесь делать, то вот вам рецепт. Получилось из данных ингредиентов 24 вафли. Пекутся несложно, но немного долго. Но результат...

Вафли шоколадные

Вафли шоколадные

135 г муки • 4 ст. л. какао • 1 ч.л. разрыхлителя • 100 г сахара • 2 яйца • 3 ст.л. сметаны • 60 мл воды • 65 г сливочного масла • сгущенное молоко • соленая карамель • банан • яблоко...

Творожные вафли

Рецепт творожных вафель

Я наконец-то снова взялась за вафельницу - с ней у нас какие-то прерывистые отношения:) В этот раз я приготовила вафли на творожном тесте. Их прелесть в том, что снаружи у них - хрустящая...

Вафли Домашние

Вафли Домашние

Молоко - 200 мл • Вода - 300 мл • Яйцо - 1 шт. • Мука - 2 стак. • Сахар - 0,3 стак. • Маргарин - 100 г...

Льежские вафли

Простой рецепт льежских вафель

Льежские вафли - это разновидность бельгийских вафель, они отличаются более плотной текстурой и тонкой карамельной корочкой, но главное - внутри них после выпечки остается мелкая крошка...

Сладкие вафли

Сладкие вафли

Приготовьте детям на завтрак сладкие пышные вафли. Мягкие, воздушные, с хрустящей корочкой!...

Сырные вафли

Как приготовить сырные вафли

Яйцо куриное 3 шт. • Сыр 100-150 г • Соль • Маргарин 200 г • Мука 1-1,5 стак. • Молоко 0,5 стак....

Тонкие вафли

Тонкие вафли

Слово «вафля» происходит от древнегерманского языка и означает «соты», «ячейки». Ведь впервые вафли начали готовить в Германии, еще в XIII веке. Правда, тогда они мало были похожи на...

Вафли

Рецепт вафель пошагово

Аппетитные, хрустящие вафли идеально подходят для завтрака. Жители многих европейских стран часто лакомятся именно этим блюдом по утрам. Узнайте, как приготовить вафли для своей семьи...