Новые рецепты
Вафли
Бельгийские вафли с шоколадом и орешками без вафельницы
Давно я хотела купить вафельницу, но нехватка места на кухне останавливала меня всякий раз! Мне постоянно попадались в интернете рецепты прекраснейших вафель, но я понимала, что вафельницу...
Вафли
Бельгийские вафли с мороженным и взбитыми сливками
Пшеничная мука 350 г • Сливочное масло 200 г • Разрыхлитель 2 ч.л. • Лимонный сок 1 столовая ложка • Сахарная пудра 100 г • Яйцо куриное 3 шт. • Молоко 250 мл • Мороженое по вкусу •...
- Время: 15 мин
- Порций: 4
- Калорий: 335 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Сухие дрожжи 1 ч.л.
- Молоко 250 мл
- Сахар 100-150 г
- Мука 250-300 г
- Яйцо куриное 3
- Масло сливочное 150 г
Как приготовить
-
В миску вливаем теплое молоко, всыпаем дрожжи - перемешиваем.
-
Яйца комнатной t взбиваем с сахаром в пышную, белую массу.
-
В миску с молоком и дрожжами, вливаем взбитые яйца с сахаром - перемешиваем. Туда же просеиваем муку - перемешиваем до однородной массы без комочков.
-
Вливаем растопленное сливочное масло - перемешиваем. Должно получиться тесто консистенции не густой сметаны.
-
Затягиваем миску пищевой пленкой и даем подняться тесту в теплом месте 30 - 60 минут (время подъема зависит от t в помещении).
-
Поднявшееся тесто аккуратно набираем половником (стараясь не разрушить его воздушность) и выпекаем наши толстые вафли в разогретой вафельнице до золотистого цвета.
-
Подаем вафли со взбитыми сливками, ягодным или шоколадным сиропом, свежей клубникой, малиной, шариком мороженого... Все ограничивается лишь вашей фантазией! СОВЕТ: Если вы не уверены в качестве своих дрожжей, то сначала приготовьте дрожжевую болтушку: в 50 мл теплого молока (из общей массы) растворите дрожжи и 1 ч ложку сахара. Если дрожжи хорошие, то через 15-20 минут они должны ожить и подняться пенной шапочкой. Если "шапочки" не получилось, то следует поменять дрожжи! Влейте поднявшиеся дрожжи в теплое молоко и далее все по рецепту.
Похожие рецепты
Бельгийские вафли с корицей и банановым кремом
мука 300 г • сахар 200 г • молоко 300 мл • кефир 125 мл • яйцо 2 шт. • растительное масло 140 мл • корица 2 ч.л. • сода 1,5 ч.л. • разрыхлитель теста 1 ч.л. • растительное масло для...
Рецепт приготовления бельгийских вафель льежских в вафельнице
Эти вафли стоят того, чтобы купить вафельницу!...
Бельгийские вафли в вафельнице
Часто бывает так: вафельница есть и желание готовить есть, а вот с рецептом как-то не срастается. Вот и у меня было так с моей вафельницей. Долго не могла подобрать подходящий реце...
Рецепт бельгийских вафель с меренгой
куриное яйцо 2 шт. • молоко 600 шт. • масло сливочное 100 г • мука пшеничная 350 г • сахар 50 г • сода 1 г • дрожжи 4 г • соль 4 г • ягоды 50 г • корица 1 г • белок 70 г • сахар 200...
Хрустящие бельгийские вафли
Вафли любимое лакомство многих детей. Но хрустящие бельгийские вафли превзошли все мои ожидания. Они настолько нежные и вкусные, что я решила приготовить их к приходу наших близких...
Простой рецепт вегетарианских вафель
По такому рецепту получаются аппетитные и хрустящие вафли. Их можно запросто покушать с чаем и вареньем, либо положить сверху немного творога или сыра - и тогда получится отличный...
Вафли на сметане
Яйцо куриное 4 шт. • Сметана 5 столовых ложек • Пшеничная мука 4 столовые ложки • Крахмал 2 столовые ложки • Сахар 1/2 стак. • Соль щепотка...
Как приготовить вафли венские
Мягкие толстые вафли с глубокими ячейками отличное блюдо для завтрака или к вечернему чаю, которое можно подавать к столу с ягодами, с вареньем, медом, сметаной, сгущенкой и с чем душе...
Венские вафли
Сливочное масло 150 г • Сахар 60 г • Яйцо куриное 3 шт. • Молоко 250 мл • Пшеничная мука 200 г • Ваниль 2 г • Разрыхлитель 1/2 чайной ложки...
Рецепт вафель пошагово
Аппетитные, хрустящие вафли идеально подходят для завтрака. Жители многих европейских стран часто лакомятся именно этим блюдом по утрам. Узнайте, как приготовить вафли для своей семьи...
Отзывы
Expotr, спасибо огромное за рецепт бельгийских вафель!
делаю уже 5-й раз!
Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.
Офигенно вкусно получается бельгийские вафли и с первого раза!
спасибо большое!!!:)
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
Еще ни разу не готовила бельгийские вафли льежские в вафельнице, но уверена на 200%, что будет великолепно.
Сделала бельгийские вафли, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!
Спасибо большое за рецепт бельгийских вафель, expotr.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.