Сама удивилась, что решилась на такую авантюру! Гуляя по кулинарному интернету, взгляд зацепило название "Слойки со спрайтом" (тут нужен удивленный смайлик!) Мы не поклонники лимонадов, но по большим праздникам бывает в доме., а потом "зависает" недопитый. Знакомая ситуация? Вот и решила: если это не развод, и первая партия такой до боли знакомой выпечки не разочарует, тогда печем побольше и делимся с друзьями, т. е. с вами. Всем, кто любит яблочно-слоеную выпечку+бонус вкуснющий хрустящий карамельный припек! От себя добавила орешки)
Продукты... Вполне хватит и пачки (0,5 кг) теста, но мне нужно было истратить уже очищенные яблоки, поэтому достала и вторую.
Яблоки очистить полностью и полить выжатым лимонным соком.
Тесто заранее разморозить и раскатать в пласт (у меня тесто в пачке было в двух прямоугольниках, здесь раскатан один). Советую нарезать треугольники ножиком для пиццы, он острый и по тесту отлично скользит!
Яблочные дольки лучше нарезать потоньше и выкладывать на край треугольника по 2-3.
И так заполняем все краешки.
Сахаром НЕ посыпаем! Сворачиваем рогаликом, стараясь кончик оттянуть под низ и прижать.
Выкладываем в форму, НЕ смазывая ничем! Оставляем промежутки свободного места, чтобы слоечки не склеились.
Необходимо топленое масло. Я топила в два захода и всего ушло 150 г масла.
Высыпаем сахар и размешиваем, чтобы растворился.
Теперь этим сладким маслом будем поливать слоечки (я поливала ложкой на каждую).
В рецепте сразу после масла нужно полить спрайтом, но что-то меня остановило и я решила для страховки немного подпечь слоечки... минут 10. У меня формы керамические толстые и прогреваются медленно.
Теперь очередь авантюрного ингредиента! Спрайта у нас не было, а был лимонад "Тархун", но если соберетесь повторить, советую все же бесцветный газ. напиток! Сами видите почему.
Повторяю, что первая партия была пробная, поэтому я смело налила в форму лимонад (на фото с интернета слойки аж шипели и плавали в нем!), но в две другие формы я уменьшила количество напитка (везде нужна мера!).
Вот такие рогалики-слоечки выпекались ЕЩЕ 20 минут!
Посмотрев и попробовав результат с колдовским напитком, замахнулась на следующую форму!
Опять поливаем растопленным масло с сахаром по вкусу...И тут захотелось орешков посыпать сверху (на масло они отлично прилипают)! Все знают, какие вкусные жареные орешки на выпечке.
Снова на 10 минут без лимонада, затем поливаем на дно немного и выпекаем еще 15-20 минут.
Вот слойки первые, без орешков...Не пугайтесь их цвета, ведь в тортиках многие давно используют красители!
Слойки получаются приклеенные в тягучей карамели и нужно их сразу, пока горячие, переместить на доску. Когда остынут и корочка снизу схватится (очень быстро!), перекладываем на блюдо.
Если Вы дочитали до конца и не испугались моих нестандартных шагов на кухне, тогда угощайтесь.
Слоечек получается много: с трех форм три тарелки! Они внутри почти пустые, поэтому невозможно одной обойтись на пробу) Карамельный низ+мягкие яблочки+хрустящие орешки=сплошное удовольствие под горячий чай зимой!
Абрикосовые слойки
Приготовьте эти чудесные слойки в сезон созревания абрикосов, это ОЧЕНЬ вкусно и просто!...
Рецепт приготовления слоек с клубникой
Удивительное угощение! Неповторимый вкус! Слойки с клубникой можно подавать к чаю или к кофе. Они вкусные и сытные, так как дополнены кремом из взбитых сливок. Слоеное тесто можно использовать...
Слойки с яблоками
Булочки-слойки из готового слоеного теста, с начинкой из яблок. Легко и всегда вкусно. Яблоки лучше брать зеленые - они покислее. Конвертики можно покрыть сахарной глазурью, по жел...
Рецепт ванильных слоек
1 упаковка слоеного теста (я использую тесто «Звездное») • 250 гр. сливочного масла • 450 гр. муки • 200 гр. сахара • 2 яйца • 2 ст.л.молока • 80 гр. изюма или кураги или цукатов (на...
Слойки пикантные
Сегодня хочу предложить вам рецепт, как приготовить слойки пикантные с колбасой и сыром. Получается отличная закуска, которую можно использовать для перекуса или подать в качестве закуски...
Простой рецепт слоек с малиной
Слойки с малиной – это очень вкусный, нежный, сочный и восхитительный десерт. При этом и готовить его очень просто и легко. Такое блюдо вы сможете готовить даже вместе с детьми, не...
Слойки с грушей
Такие красивенькие слойки вполне реально приготовить буквально за полчаса. Не верите? Прочитайте рецепт приготовления слоек с грушей и убедитесь сами!...
Как приготовить слойки с джемом
Слойки с джемом сделать дома очень легко, если у вас есть пачка замороженного теста. Рецепт слоек с джемом нехитрый, освоит каждый - можете готовить их даже с детьми, они будут вам...
Слойки с тыквой
тесто слоеное дрожжевое 2 шт. • тыква свежая 400 г • сахар по вкусу • сахарная пудра по вкусу...
Рецепт слоек венских пошагово
Сегодня расскажу, как приготовить слойки "Венские". Они простые в приготовлении, но очень красивые и, конечно же, вкусные. Делаются быстро, если не считать время на расстойку теста...
Отзывы
Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!
Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!
Ммм…Наслаждение!
Оценили все!
Спасибо за угощение, буду пробовать
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!
Если любишь яблочные слойки в лимонадной карамели, посмотри еще слойки венские.
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
Спасибо, Гайнуллина за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.
Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».
Какая у Вас Фантазия!!!
Очень вкусно получилось моей маме понравилось
Бесподобный рецепт яблочных слоек в лимонадной карамели!!!
Все получилось, спасибо, Гайнуллина!!!
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала яблочные слойки в лимонадной карамели.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
Как же аппетитно.
Огромное спасибо!
Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.
Гайнуллина!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила яблочные слойки в лимонадной карамели, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
Гайнуллина спасибо вам огромное!
Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!