Запеканка из картофеля с фрикадельками

Рецепт запеканки из картофеля с фрикадельками

Фотография запеканки из картофеля с фрикадельками

  • Время: 60 мин
  • Порций: 7
  • Калорий: 125 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • картофель 1 кг
  • мясной фарш 500 г
  • помидоры черри 300 г
  • яйца 2 шт.
  • морковь 1 шт.
  • лук репчатый 1 головка
  • майонез 5 ст.л.
  • манная крупа 3 ст.л.
  • горчица 2 ч.л.
  • чеснок 3 зубчика
  • укроп 1 пучок
  • перец черный молотый
  • масло растительное

Как приготовить

  1. Пассеровать на растительном масле нарезанный лук, натертую морковь и чеснок, добавить куркуму. Дать немного охладиться. Сырой картофель очистить и натереть на терке. Перемешать его с яйцами, манкой, горчицей, солью, майонезом, перцем и измельченной зеленью.

  2. Потом добавить в картофель обжаренные лук и морковь, смешать. Сформировать из фарша маленькие шарики - фрикадельки (руки смочить водой). Картофельную массу переложить на смазанный противень и разровнять.

  3. По всей поверхности выложить, немного вдавливая, помидоры черри и мясные шарики. Отправить форму в разогретую духовку (180 градусов) и запекать до готовности. Запеканку из картофеля с фрикадельками разложить порционно и подать на стол.

Отзывы

3.7 / 5
illeadimy
illeadimy

Как вкусно! Я полюбила запеканку из картофеля с фрикадельками с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.

Фелькер Зинка
Фелькер Зинка

Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.

tonya
tonya

Делала запеканку из картофеля с фрикадельками только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!

Краснова Даня
Краснова Даня

Хороший рецептик, красивое исполнение - спасибо. А я готовлю recipeon.ru/vypechka/zapekanki/ovoschnaya-zapekanka-iz-tsvetnoi-kapusty-i-kartofelya.

catedes
catedes

Какая красота…

dariya
dariya

Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!

Пиксаева Надя
Пиксаева Надя

Вот это ДААААА!!!

uldoo1977
uldoo1977

Обязательно сделаю, спасибо!

Ереванцян Таня
Ереванцян Таня

Очень очень вкусно получилось!!!

anastasiya
anastasiya

Какой интересный рецепт запеканки из картофеля с фрикадельками:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!

hedite
hedite

Готовила запеканку из картофеля с фрикадельками много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

diana
diana

Отчитываюсь.
запеканка из картофеля с фрикадельками супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.

ksyusha
ksyusha

Попробую это блюдо. Спасибо!

lupuprupa1980
lupuprupa1980

Очень вкусно и всегда к столу

Низиенко Ириша
Низиенко Ириша

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта запеканка из картофеля с фрикадельками!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

aller1986
aller1986

Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное sortanow2002 за прекрасный рецепт!

Романовский Полина
Романовский Полина

Вкусна

gavrilova_72
gavrilova_72

Спасибо большое за рецепт, sortanow2002.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

Лиля Сущенко
Лиля Сущенко

Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.

Рита Сурганова
Рита Сурганова

Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо sortanow2002 за рецепт!!!

Маша Берёзкина
Маша Берёзкина

Делала запеканку из картофеля с фрикадельками на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!

Похожие рецепты

Запеканка из картофеля с куриными рулетиками

Запеканка из картофеля с куриными рулетиками

Недавно готовила вот такую запеканку из куриных грудок. Обычно грудки суховаты, но здесь получились сочные....

Запеканка из картофеля с фаршем из индейки

Рецепт приготовления запеканки из картофеля с фаршем из индейки

картофель 600 г • фарш из индейки 400 г • сметана 150 г • яйца 2 шт. • мука 1 стак. • масло растительное 1 ч.л. • чеснок 2 зубчика • перец красный молотый 1 щепотка • соль...

Запеканка из яиц с сыром

Запеканка из яиц с сыром

5 яиц • 50 г твердого сыра • 50 г сервелата • 50 г козьего мягкого сыра • по 5 г петрушки и укропа....

Вермишелевая запеканка

Рецепт вермишелевой запеканки

Вермишелевая запеканка - все ее помнят, вкус знакомый еще с далекого и беззаботного детства. Хит меню детского садика, всеми любимая запеканочка, в отличии от манной каши!...

Французская запеканка

Французская запеканка

французский тост — 1 г • французский хлеб — 1 шт. • яйца — 8 шт. • сахар — 3/4 стак. • ванильный экстракт — 2 ст.л. • корица — 1 ч.л. • соль — 1/4 ч.л. • сливочное масло — 1 шт....

Кабачковая запеканка

Простой рецепт кабачковой запеканки

крупные кабачки 2 шт. (это примерно 600 г) • куриные яйца 2 шт. • молоко 50 мл • хлопья овсяные 1 стак. • сыр твердых сортов 100 г • растительное масло 1 ст.л. • соль и другие специи...

Капустная запеканка

Капустная запеканка

Капуста белокочанная 1 кг • Молоко 450 мл • Сыр Чеддер 100 г • Масло сливочное 25 г • Мука пшеничная высшего сорта 25 г • Горчица Дижонская 1 ст.л. • Лавровый лист 2 шт. • Панировочные...

Творожная запеканка

Как приготовить творожную запеканку

Любителям творожной запеканки из детского сада посвящается:) Я брала двойную норму продуктов....

Взрослая запеканка

Взрослая запеканка

творог - 5 кг • сметана - 100 г • яйцо - 2 шт. • сахар - 5 ч.л. • сода - 1 ч.л. • коньяк - 2 ч.л. • чернослив - 50 г • изюм - 50 г • ванилин - по вкусу...

Запеканка из лапши

Рецепт запеканки из лапши пошагово

Лапша - 200 г • Яйца - 4 шт. • Лук репчатый - 1 шт. • Сосиски - 3 шт. (колбаса или мясо) • Растительное масло - 1 ст.л. • Масло сливочное - 2 ч.л. • Соль - 1 ч.л....