Запеканка из картофеля с фаршем из индейки

Рецепт запеканки из картофеля с фаршем из индейки

Фотография запеканки из картофеля с фаршем из индейки

  • Время: 60 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 318 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • картофель 600 г
  • фарш из индейки 400 г
  • сметана 150 г
  • яйца 2 шт.
  • мука 1 стак.
  • масло растительное 1 ч.л.
  • чеснок 2 зубчика
  • перец красный молотый 1 щепотка
  • соль

Как приготовить

  1. Фарш выложить в чистую, тарелку с широкими краями или лучше взять для этого миску, добавить измельченный чеснок. Специи добавить и хорошо перемешать, посолить и опять перемешать. В фарш также положить куриное яйцо полностью и четверть стакана хорошей сметаны средней жирности, а также муку, перемешать.

  2. Картошку и лук репку очистить от кожуры, мелко порезать или для упрощения работы натереть на терке. Содержимое переложить в дуршлаг и деть постоять, чтобы ушел лишний сок. Переложить смесь в миску, добавить яйца, соль и все необходимые приправы, перемешать. Затем всыпать аккуратно муку и опять смесь хорошо и тщательно размешать.

  3. Духовку заранее подогреть до температуры в 180 градусов. Форму, где будет готовиться вкуснейшая запеканка, смазать маргарином или маслом и выложить овощную смесь, сформировать порционные биточки. В серединку каждой сформированной порции положить подготовленный фарш и распределить по всей поверхности биточка.

  4. Процесс полного запекания длится около 45-50 минут, после чего из духовки форму необходимо вынуть, затем следует добавить сверху заранее натертый твердый сыр, посыпать блюдо, поставить запекаться еще на 12-15 минут. Запеканка из картофеля с фаршем из индейки полностью готова. Подавать ее лучше всего сразу и горячей.

Отзывы

4.4 / 5
Краснова Даня
Краснова Даня

Очень аппетитно!
Забрала рецептик запеканки из картофеля с фаршем из индейки в закладки, надеюсь скоро приготовлю.

shipitova_70
shipitova_70

Рецепт запеканки из картофеля с фаршем из индейки суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!

sintome
sintome

Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о запеканке из картофеля с фаршем из индейки зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!

polina
polina

Спасибо большое за рецепт запеканки из картофеля с фаршем из индейки, Ремнева.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

ragina_80
ragina_80

Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю

asya93
asya93

Ремнева, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
запеканка из картофеля с фаршем из индейки — вкуснятина!

Нюта Ададурова
Нюта Ададурова

Спасибо Ремнева, очень часто пользуюсь этим сайтом.

klanschakova_95
klanschakova_95

овощная запеканка из цветной капусты и картофеля готовила, а вот запеканку из картофеля с фаршем из индейки - никогда. Надо попробовать. Спасибо за рецепт.

kozachok_88
kozachok_88

Ремнева, получилось зашибись!

olga71
olga71

Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.

Похожие рецепты

Запеканка из макарон с фаршем и томатным соусом

Запеканка из макарон с фаршем и томатным соусом

Запеканка из макарон, мясного фарша с томатным соусом, сметаной и сыром. Макароны можно взять другие, не обязательно трубочки. Например, ракушки или завитушки, они хорошо впитывают...

Запеканка из картофеля с куриными рулетиками

Рецепт приготовления запеканки из картофеля с куриными рулетиками

Недавно готовила вот такую запеканку из куриных грудок. Обычно грудки суховаты, но здесь получились сочные....

Запеканка спагетти с фаршем в мультиварке

Запеканка спагетти с фаршем в мультиварке

Вкусный сытный ужин - запеканка из фарша и спагетти, заливается яично-молочным соусом, сверху помидор, сыр и майонез. Готовится в мультиварке. Ингредиенты для такой запеканки найдутся...

Детская картофельная запеканка с фаршем

Рецепт детской картофельной запеканки с фаршем

Если вы хотите приготовить нежную и вкусную запеканку для своего малыша, то обратите внимание на рецепт детской картофельной запеканки с фаршем. Это удивительно простое и питательное...

Картофельная запеканка с фаршем и сыром

Картофельная запеканка с фаршем и сыром

В продолжение темы Кулинарные рецепты за 15-20 минут спешу поделиться очень вкусным способом приготовления запеканки из картофеля с мясным фаршем. Весь процесс приготовления осуществляется...

Запеканка из картофеля с фрикадельками

Простой рецепт запеканки из картофеля с фрикадельками

картофель 1 кг • мясной фарш 500 г • помидоры черри 300 г • яйца 2 шт. • морковь 1 шт. • лук репчатый 1 головка • майонез 5 ст.л. • манная крупа 3 ст.л. • горчица 2 ч.л. • чеснок 3...

Капустная запеканка с куриным фаршем

Капустная запеканка с куриным фаршем

Белокочанная капуста 1/2 шт. • Лук репчатый 1 шт. • Куриный фарш 500 г • Яйцо куриное 2 шт. • Томатная паста 2 столовые ложки • Натуральный йогурт 100 мл • Соль по вкусу • Перец черный...

Запеканка из гречки с куриным фаршем

Как приготовить запеканку из гречки с куриным фаршем

Родина всем известной гречки - горные районы Индии, Непала. Впервые она стала сельскохозяйственной культурой более четырех тысяч лет назад. В России, на Украине ее выращивали в первом...

Запеканка из баклажанов с фаршем

Запеканка из баклажанов с фаршем

Баклажаны – 600 г • Помидоры – 600 г • Лук репчатый – 200 г • Мясной фарш – 400 г • Соль – по вкусу • Перец черный молотый – по вкусу • Масло подсолнечное – для жарки • Сыр твердый...

Запеканка из индейки с картошкой

Рецепт запеканки из индейки с картошкой пошагово

Насколько это блюдо простое и легкое в приготовлении, настолько же и вкусное. Если вы еще никогда не пробовали аппетитную запеканку из индейки с картошкой, то теперь самое время приготовить...