Запеканка из картофеля с куриными рулетиками

Рецепт запеканки из картофеля с куриными рулетиками

Фотография запеканки из картофеля с куриными рулетиками

Недавно готовила вот такую запеканку из куриных грудок. Обычно грудки суховаты, но здесь получились сочные.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт запеканок,  картофельная запеканка,  куриная запеканка.

  • Время: 20 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 104 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • куриныe грудrb 800 гр
  • морковь 2 шт.
  • лук 3 шт.
  • картофель 6-7 шт.
  • сметана 200 гр
  • майонез 150 гр
  • яйца 2 шт.
  • специи,чеснок,укроп

Как приготовить

  1. Берем куриные грудки, отделяем от косточки, нарезаем на полоски (покрупнее, насколько возможно), отбиваем с 2 сторон. Складываем в чашку, солим, перчим, добавляем специи, чеснок (через пресс) и оставляем мариноваться.

  2. А в это время чистим морковку, режим ее соломкой и выкладываем в форму для запекания. Следующий слой- мелко нарезанный лук.

  3. Затем все заливаем половиной соуса (сметану смешать с майонезом + яйца, соль).

    запеканка из картофеля с куриными рулетиками
  4. Сверху выкладываем нарезанный соломкой картофель.

    запеканка из картофеля с куриными рулетиками
  5. Теперь делаем рулетики. Берем по одному кусочку грудки и скручиваем в трубочку.

    запеканка из картофеля с куриными рулетиками
  6. Выкладываем на картофель. Заливаем оставшимся соусом. Сверху посыпаем мелко нарезанным укропом (ну или другой зеленью, по вкусу). Добавить воды или бульона (где-то 0,5 стакана, так, чтобы картофель был закрыт наполовину) и - в духовку до готовности минут на 40.

    запеканка из картофеля с куриными рулетиками
  7. запеканка из картофеля с куриными рулетиками

Отзывы

4.3 / 5
idintast2004
idintast2004

Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала запеканку из картофеля с куриными рулетиками «минимум усилий и максимум удовольствия»!

alla81
alla81

Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.

ondont
ondont

Как вкусно! Приходится считать калории...

bilas
bilas

С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.

Анюта Сидельникова
Анюта Сидельникова

Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))

inga84
inga84

Пасиба))
по рецепту делаю))

Сыромятникова Настенок
Сыромятникова Настенок

Сегодня первый раз готовила овощную запеканку из цветной капусты и картофеля. Даже волновалась немножко.

ocedanowi
ocedanowi

Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!

Вальцева Алена
Вальцева Алена

Сувенир и только!

365dnei
365dnei

Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное lonerin1995 за прекрасный рецепт!

etsilil
etsilil

Когда делала запеканку из картофеля с куриными рулетиками и не сомневалась, что получится вкусно!

asino1977
asino1977

У меня вроде получилось!
спасибо!

neroul
neroul

Спасибо lonerin1995 за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.

eshumpusi
eshumpusi

Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!

Евгения Агеева
Евгения Агеева

Со вчерашнего вечера мечтала приготовить запеканку из картофеля с куриными рулетиками.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)

kirpa_75
kirpa_75

Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!

elkhimova_75
elkhimova_75

Очень аппетитно!
Забрала рецептик запеканки из картофеля с куриными рулетиками в закладки, надеюсь скоро приготовлю.

aning
aning

Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!

valya92
valya92

Вауууууу!
Это просто вкусняшка!

Похожие рецепты

Запеканка из картофеля с фаршем из индейки

Запеканка из картофеля с фаршем из индейки

картофель 600 г • фарш из индейки 400 г • сметана 150 г • яйца 2 шт. • мука 1 стак. • масло растительное 1 ч.л. • чеснок 2 зубчика • перец красный молотый 1 щепотка • соль...

Запеканка из картофеля с фрикадельками

Рецепт приготовления запеканки из картофеля с фрикадельками

картофель 1 кг • мясной фарш 500 г • помидоры черри 300 г • яйца 2 шт. • морковь 1 шт. • лук репчатый 1 головка • майонез 5 ст.л. • манная крупа 3 ст.л. • горчица 2 ч.л. • чеснок 3...

Запеканка для него и для нее

Запеканка для него и для нее

250 г свиного фарша • 100 г свиного сала • 1 средняя луковица • 1 средний красный перец • 2 зубчика чеснока • 2 ст.л. манной крупы • 1 веточка розмарина • 250 г адегейского сыра • 2...

Запеканка в мультиварке

Рецепт запеканки в мультиварке

Невероятной простой и понятный рецепт вкусной и сытной запеканки. Используя мультиварку, вы сэкономите немало времени для других дел, ну а ваши близкие наверняка оценят новое блюдо...

Вермишелевая запеканка

Вермишелевая запеканка

Вермишелевая запеканка - все ее помнят, вкус знакомый еще с далекого и беззаботного детства. Хит меню детского садика, всеми любимая запеканочка, в отличии от манной каши!...

Запеканка из баклажан

Простой рецепт запеканки из баклажан

Сытное насыщенное вкусом блюдо. Вместо красного риса можно использовать бурый или обычный белый. Я добавляла сыр твердый и моцареллу, но с сырами можно эксперементировать. В будущем...

Кабачковая запеканка

Кабачковая запеканка

крупные кабачки 2 шт. (это примерно 600 г) • куриные яйца 2 шт. • молоко 50 мл • хлопья овсяные 1 стак. • сыр твердых сортов 100 г • растительное масло 1 ст.л. • соль и другие специи...

Турецкая запеканка

Как приготовить турецкую запеканку

Помидоры черри 200 г • Сыр 200 г • Вода 200 мл • Оливковое масло 10 мл • Паста гомити (рожки) 200 г • Суджук 200 г...

Запеканка Ромашка

Запеканка Ромашка

творог 500 г • яйца 2 шт. • сахар 5 ст.л. • банан 1 шт. • яблоко 1 шт. • манка 6 ст.л. • разрыхлитель 0.5 шт. • ананас кольцами консервированый по вкусу...

Запеканка с рисом

Рецепт запеканки с рисом пошагово

Чаще всего запеканку с рисом готовят с добавлением творога. Я вам предлагаю приготовить это блюдо с добавлением яблок, моркови и изюма....