Недавно готовила вот такую запеканку из куриных грудок. Обычно грудки суховаты, но здесь получились сочные.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт запеканок, картофельная запеканка, куриная запеканка.
Берем куриные грудки, отделяем от косточки, нарезаем на полоски (покрупнее, насколько возможно), отбиваем с 2 сторон. Складываем в чашку, солим, перчим, добавляем специи, чеснок (через пресс) и оставляем мариноваться.
А в это время чистим морковку, режим ее соломкой и выкладываем в форму для запекания. Следующий слой- мелко нарезанный лук.
Затем все заливаем половиной соуса (сметану смешать с майонезом + яйца, соль).
Сверху выкладываем нарезанный соломкой картофель.
Теперь делаем рулетики. Берем по одному кусочку грудки и скручиваем в трубочку.
Выкладываем на картофель. Заливаем оставшимся соусом. Сверху посыпаем мелко нарезанным укропом (ну или другой зеленью, по вкусу). Добавить воды или бульона (где-то 0,5 стакана, так, чтобы картофель был закрыт наполовину) и - в духовку до готовности минут на 40.
Запеканка из картофеля с фаршем из индейки
картофель 600 г • фарш из индейки 400 г • сметана 150 г • яйца 2 шт. • мука 1 стак. • масло растительное 1 ч.л. • чеснок 2 зубчика • перец красный молотый 1 щепотка • соль...
Рецепт приготовления запеканки из картофеля с фрикадельками
картофель 1 кг • мясной фарш 500 г • помидоры черри 300 г • яйца 2 шт. • морковь 1 шт. • лук репчатый 1 головка • майонез 5 ст.л. • манная крупа 3 ст.л. • горчица 2 ч.л. • чеснок 3...
Запеканка для него и для нее
250 г свиного фарша • 100 г свиного сала • 1 средняя луковица • 1 средний красный перец • 2 зубчика чеснока • 2 ст.л. манной крупы • 1 веточка розмарина • 250 г адегейского сыра • 2...
Рецепт запеканки в мультиварке
Невероятной простой и понятный рецепт вкусной и сытной запеканки. Используя мультиварку, вы сэкономите немало времени для других дел, ну а ваши близкие наверняка оценят новое блюдо...
Вермишелевая запеканка
Вермишелевая запеканка - все ее помнят, вкус знакомый еще с далекого и беззаботного детства. Хит меню детского садика, всеми любимая запеканочка, в отличии от манной каши!...
Простой рецепт запеканки из баклажан
Сытное насыщенное вкусом блюдо. Вместо красного риса можно использовать бурый или обычный белый. Я добавляла сыр твердый и моцареллу, но с сырами можно эксперементировать. В будущем...
Кабачковая запеканка
крупные кабачки 2 шт. (это примерно 600 г) • куриные яйца 2 шт. • молоко 50 мл • хлопья овсяные 1 стак. • сыр твердых сортов 100 г • растительное масло 1 ст.л. • соль и другие специи...
Как приготовить турецкую запеканку
Помидоры черри 200 г • Сыр 200 г • Вода 200 мл • Оливковое масло 10 мл • Паста гомити (рожки) 200 г • Суджук 200 г...
Запеканка Ромашка
творог 500 г • яйца 2 шт. • сахар 5 ст.л. • банан 1 шт. • яблоко 1 шт. • манка 6 ст.л. • разрыхлитель 0.5 шт. • ананас кольцами консервированый по вкусу...
Рецепт запеканки с рисом пошагово
Чаще всего запеканку с рисом готовят с добавлением творога. Я вам предлагаю приготовить это блюдо с добавлением яблок, моркови и изюма....
Отзывы
Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала запеканку из картофеля с куриными рулетиками «минимум усилий и максимум удовольствия»!
Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.
Как вкусно! Приходится считать калории...
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.
Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))
Пасиба))
по рецепту делаю))
Сегодня первый раз готовила овощную запеканку из цветной капусты и картофеля. Даже волновалась немножко.
Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
Сувенир и только!
Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное lonerin1995 за прекрасный рецепт!
Когда делала запеканку из картофеля с куриными рулетиками и не сомневалась, что получится вкусно!
У меня вроде получилось!
спасибо!
Спасибо lonerin1995 за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить запеканку из картофеля с куриными рулетиками.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
Очень аппетитно!
Забрала рецептик запеканки из картофеля с куриными рулетиками в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
Вауууууу!
Это просто вкусняшка!