Капустная запеканка

Рецепт капустной запеканки

Фотография капустной запеканки

  • Время: 60 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 80 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • Капуста белокочанная 1 кг
  • Молоко 450 мл
  • Сыр Чеддер 100 г
  • Масло сливочное 25 г
  • Мука пшеничная высшего сорта 25 г
  • Горчица Дижонская 1 ст.л.
  • Лавровый лист 2 шт.
  • Панировочные сухари 20 г
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу

Как приготовить

  1. Капусту очистить от верхних листьев, вымыть и порезать на сегменты толщиной 2 см. Отварить капусту в кипящей подсоленной воде 3 минуты, откинуть на дуршлаг и выложить в большую, смазанную жиром форму для запекания.

  2. Приготовить соус. Растопить в сотейнике сливочное масло, всыпать муку и довести на маленьком огне до светло-золотистого цвета. Постепенно влить молоко, помешивая, чтоб не образовались комки.

    капустная запеканка
  3. Добавить лавровые листья, горчицу, посолить и поперчить. Проварить несколько минут.

    капустная запеканка
  4. Вмешать большую часть сыра и полить соусом капусту. Оставшийся сыр смешать с хлебной крошкой и посыпать капусту. Запекать при 190 градусах около 40-50 минут до золотисто-коричневого цвета. Подавать горячим или теплым.

    капустная запеканка
  5. Рецепт "Капустная запеканка" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

    капустная запеканка

Отзывы

3.7 / 5
semidd1988
semidd1988

Лукашок!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!

Георгиевна Ксюша
Георгиевна Ксюша

Отлична идея!

Георгиевна Ксюша
Георгиевна Ксюша

Отлично. Очень понравилось.

bosova_75
bosova_75

Лукашок здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без капустной запеканки я не знаю)

itore
itore

Лукашок, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить капустную запеканку по этому простому рецептику.

polina93
polina93

Лукашок!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!

Улья Кропотова
Улья Кропотова

А у меня http://recipeon.ru/vypechka/zapekanki/zapekanka-v-multivarke всегда получается вкусно!!!

lilya
lilya

Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам Лукашок!!!

irookais
irookais

Все понятно и наглядно в рецепте капустной запеканки.
Готовить с Лукашок одно удовольствие!

yoticeyh1980
yoticeyh1980

Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.

IB1ZA
IB1ZA

Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.

litvyak_86
litvyak_86

Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.

pendang
pendang

Лукашок, спасибо за рецепт! Очень люблю капустная запеканка!

tatyana75
tatyana75

Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами

enestom2002
enestom2002

Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)

nyuta92
nyuta92

Лукашок, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
капустную запеканку приготовила вчера!
СПАСИБО!!!

begshou_83
begshou_83

Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
Лукашок, спасибо большое!!!)

oraridomm1984
oraridomm1984

Супер все получилось

Похожие рецепты

Запеканка в мультиварке

Запеканка в мультиварке

Невероятной простой и понятный рецепт вкусной и сытной запеканки. Используя мультиварку, вы сэкономите немало времени для других дел, ну а ваши близкие наверняка оценят новое блюдо...

Запеканка из яиц с сыром

Рецепт приготовления запеканки из яиц с сыром

5 яиц • 50 г твердого сыра • 50 г сервелата • 50 г козьего мягкого сыра • по 5 г петрушки и укропа....

Запеканка из баклажан

Запеканка из баклажан

Сытное насыщенное вкусом блюдо. Вместо красного риса можно использовать бурый или обычный белый. Я добавляла сыр твердый и моцареллу, но с сырами можно эксперементировать. В будущем...

Запеканка из творога

Рецепт запеканки из творога

Вкуснейшая творожная запеканка - это отличный завтрак, полдник, перекус с чаем или кофе. Сделать такую очень просто, а главное - она очень вкусная. Рассказываю, как приготовить запеканку...

Морковная запеканка

Морковная запеканка

Сладкий десерт из морковки. Готовится мгновенно и быстро запекается. Как только формочки остыли - можно подавать. Пробуйте!...

Творожная запеканка

Простой рецепт творожной запеканки

Любителям творожной запеканки из детского сада посвящается:) Я брала двойную норму продуктов....

Взрослая запеканка

Взрослая запеканка

творог - 5 кг • сметана - 100 г • яйцо - 2 шт. • сахар - 5 ч.л. • сода - 1 ч.л. • коньяк - 2 ч.л. • чернослив - 50 г • изюм - 50 г • ванилин - по вкусу...

Запеканка из лапши

Как приготовить запеканку из лапши

Лапша - 200 г • Яйца - 4 шт. • Лук репчатый - 1 шт. • Сосиски - 3 шт. (колбаса или мясо) • Растительное масло - 1 ст.л. • Масло сливочное - 2 ч.л. • Соль - 1 ч.л....

Грибная запеканка

Грибная запеканка

Если вы любите блюда из грибов, обязательно попробуйте приготовить эту вкусную, воздушную и легкую в приготовлении грибную запеканку. Блюдо можно приготовить или на завтрак, или на...

Мясная запеканка

Рецепт мясной запеканки пошагово

Боботи — мясное блюдо родом из Южной Африки. Если быть точнее, его изобрели малайзийцы, живущие на ее территории. Они использовали традиционные восточные техники приготовления еды,...