Новые рецепты
Джем
Джем из тыквы с калиной
Вкусно, не долго и очень полезно! Это моя первая домашняя заготовка, надеюсь не последняя...
Джем
Джем из сухофруктов
Если вам для выпечки понадобился густой джем, дома его не оказалось а очень надо - есть выход. Быстренько приготовьте джем из сухофруктов по этому простому рецепту и пеките то, что...
Это солнечный, сладкий и очень вкусный джем из тыквы. Откройте зимой баночку такого джема, заварите травяной чай и почувствуйте тепло осенних деньков.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт джема, легкие рецепты.
- Время: 180 мин
- Порций: 10
- Калорий: 112 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Порежьте тыкву на кусочки, залейте водой и варите до мягкости. После пюрируйте блендером. Добавьте сахар и лимонный сок (или кусочки лимона). Варите до желаемой густоты. Готово! Чтобы быстрее загустел джем, я сливаю почти полностью воду, в которой варилась тыква.
Ингредиенты:
- Тыква — 1 кг
- Сахар — 800 г
- Лимон — 1 шт.
- Корица в палочках — 1 шт.
- Вода — 1 стак.
Как приготовить
-
Подготовим необходимые продукты. Хочу обратить ваше внимание на то, что вес тыквы указан уже без учета костей и кожуры.
-
Режем тыкву на кусочки. Обрезаем кожуру, вырезаем семена и мякоть, в которой они были.
-
Складываем в кастрюлю тыкву, кладем палочку корицы, наливаем воду. Варим тыкву 30 минут до мягкости. Перемешивать не нужно.
-
Снимите с плиты кастрюлю, удалите палочки корицы (она уже отдала свой аромат тыкве). Блендером пюрируйте массу.
-
К тыквенному пюре добавьте положенное количество сахара и сок лимона. Количество сока зависит от размера лимона: у меня лимон крупный, поэтому хватило и половинки.
-
Джем отправляем на плиту вариться не менее 20 минут (до желаемой густоты). Я варила 30 минут.
-
Готовый джем разлейте по стерильным баночкам, закатайте. Переверните вверх дном баночки до полного остывания.
Видео
Похожие рецепты
Джем из крыжовника
В сезон созревания крыжовника запасите как можно больше этой полезной ягоды на зиму. Крыжовник можно заморозить, сварить варенье, желе или приготовить очень вкусный джем с приятной...
Рецепт приготовления смородинового джема
Несмотря на кропотливость в приготовлении, смородиновый джем в домашних условиях - это не только вкусное лакомство, но и великолепная начинка для круассанов, пирогов и другой выпеч...
Джем из помидоров
Джем из помидоров идеален в холодное время года. Особенно в то время, когда магазины наполняются "пластмассовой" продукцией, а тоска по лету и его вкусам становится невозможной. Джем...
Рецепт джема из шелковицы
Джем из шелковицы не только обладает приятным вкусом, ягодным ароматом и насыщенным цветом. Оно также очень полезное и даже помогает бороться организму с простудными заболеваниями,...
Джем из ежевики
Ежевичный джем получается сияющего гранатного цвета с идеальной плотной структурой....
Простой рецепт джема из кизила
Такой джем, как и желе, можно подавать с блинами и оладушками, а я люблю с утра намазать хлеб маслом, а сверху выложить вот такой вот джем....
Лимонный джем
Варенье я обычно не варю - разве что вдруг приспичит без причины. Лимонный джем я варила специально для кулинарных нужд - мне на глаза попадалась куча рецептов с этим замечательным...
Как приготовить джем из сливы
Если вы хотите приготовить джем из сливы, этот рецепт - то, что вам нужно. Такой вкусный джем идеально подойдет для украшения тостов, блинчиков и оладий....
Джем из тыквы
Если не знать, что джем сделан из тыквы, то догадаться об этом практически невозможно)...
Рецепт джема из айвы пошагово
Вкусный джем из айвы с ароматом имбиря и лимона просто идеально подойдет к любой выпечке - с ним можно приготовить слойки, песочные корзинки, блинчики или оладьи, пироги или подавать...
Отзывы
Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.
Мне очень понравился рецепт - забираю с удовольствием, хотя мои любят джем из сухофруктов.
Танюша, джем из тыквы с лимоном я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!
Только закончила приготовление джема из тыквы с лимоном.
Спасибо!
Спасибо! Клевенько!
Обожаю джем из тыквы с лимоном — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
Танюша, джем из тыквы с лимоном - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!
А реально это кто-нибудь готовил?
Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)
УУУХХХ вот это джем из тыквы с лимоном.
Супперрр…спасибо…
Интересный рецепт, надо будет испробовать
Танюша, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт джема из тыквы с лимоном.
Сделали с мамой вечером, объедение!
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я джем из тыквы с лимоном не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.
Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!
Танюша, очень интересный вариант джема из тыквы с лимоном.:)