Новые рецепты
Джем
Джем из сухофруктов
Если вам для выпечки понадобился густой джем, дома его не оказалось а очень надо - есть выход. Быстренько приготовьте джем из сухофруктов по этому простому рецепту и пеките то, что...
Джем
Джем из мандаринов
Джем из мандаринов порадует тебя и твою семью! Джем из мандарин - один из моих самых любимых джемов, он порадует вас и вашу семью....
Джем из помидоров идеален в холодное время года. Особенно в то время, когда магазины наполняются "пластмассовой" продукцией, а тоска по лету и его вкусам становится невозможной. Джем готовится 2 часа.
- Время: 120 мин
- Порций: 10
- Калорий: 169 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Джем из помидоров мне нравится намазывать на белый хлеб. Украсить такой бутерброд можно листиком базилика. Такая закуска может сопутствовать ужину. Скрасит она и полдник. Более того, изысканный, яркий по цвету и вкусу джем из помидоров поможет "справиться" с нежданными гостями.
Ингредиенты:
- Помидоры — 1-1,5 кг
- Лимоны — 2 шт. (Понадобится сок.)
- Веточки тимьяна (чабреца) — 3-5 шт.
- Сироп — 0,5 стак.
- Бальзамичесикй уксус — 2 ст.л. (Можно заменить винным уксусом.)
- Корица — 0,5 ч.л.
- Соль — - По вкусу
- Перец черный — - По вкусу
Как приготовить
-
Помидоры промойте, порежьте четвертинками и вырежьте плодоножку.
-
2. Из лимонов выдавите сок. Можно это делать и без хитроумных приспособлений, а просто используя грубую физическую силу:)
-
3. Перемешайте все ингредиенты джема в большой кастрюле. Т.е. смешайте помидоры, лимонный сок, тимьян, бальзамический или винный уксус, корицу, соль, перец. Затем добавьте сироп. Отлично, если у вас имеется кленовый сироп. Но его несложно заменить, просто сварив воду с сахаром. На полстакана воды используйте 3-4 столовые ложки сахара.
-
4. Варите джем из помидоров на среднем огне в течение часа. Иногда помешивайте.
-
5. По истечению часа выберите из джема веточки тимьяна.
-
6. Горячий готовый джем из помидоров разлейте по простерилизованным баночкам.
-
7. Баночки с джемом простерилизуйте и закатайте. Храните в темном прохладном месте. Подавайте джем из помидоров с хлебом, батоном или крекерами. Приятного аппетита!
Видео
Похожие рецепты
Джем абрикосовый
Вкусный и ароматный абрикосовый джем, кусочек настоящего лета зимой. Отличная начинка для домашней выпечки....
Рецепт приготовления джема из клубники
Готовим джем из клубники. Полакомившись вдоволь чудо-ягодой, пора сделать полезную и очень вкусную заготовку на зиму - джем из клубники. Рецепт довольно-таки простой, но требует некоторой...
Брусничный джем
Миллионы витаминов ждут тебя! Не ленись, возьми на заметку! Моей семье очень нравится джем из брусники. Брусничный джем не только вкусный, но еще и полезный....
Рецепт тыквенного джема
Еще один рецепт из серии куда пристроить тыкву Яркий, умеренно сладкий с легкой остринкой и необычной текстурой придется очень кстати к булочкам, блинчикам...
Джем из кураги
Вкусный джем из кураги дополнит любой десерт. Отлично подойдет к выпечки. Если вам захотелось джема зимой, а запасы пусты, сделайте из кураги! Сахар и курага - все, что вам понадоб...
Простой рецепт сливового джема
В моей семье не очень любят сливы, но в виде джема мы просто их обожаем! Каждый год я делаю этот джем, он очень простой в приготовлении и очень вкусный! Надеюсь, и вам понравится....
Джем из тыквы
Если не знать, что джем сделан из тыквы, то догадаться об этом практически невозможно)...
Как приготовить джем из хурмы
Раньше я совсем не знала, как можно использовать хурму в кулинарии. Ела ее просто так. Но в этом году у меня ее оказалось так много, что нужно было сделать какую-нибудь заготовку. Вот,...
Луковый джем
Была удивлена необычному дополнению к горячему блюду, которое ела у своей подруги. Долго не могла понять, что я такое ем, а когда узнала, сразу же попросила рецепт. И теперь поделюсь...
Рецепт джема из груш пошагово
Джем из груш, приготовленный по этому рецепту, порадует вас нежной консистенцией и непревзойденным ароматом. Порадуйте своих близких грушевым джемом в холодный зимний вечер....
Отзывы
Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла джем из помидоров. Вот я ему и приготовлю.
Пасибо тебе Ира.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.
Какой интересный рецепт джема из помидоров:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!
Какой замечательный рецепт, но моим больше нравится recipeon.ru/zagotovki/dzhem/dzhem-iz-sukhofruktov.
Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное Ира за прекрасный рецепт!
Очень простой рецепт джема из помидоров, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть джема из помидоров из магазина.;)
Спасибо Вам, Ира, за рецепты.
Изумительно вкусно…
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото джема из помидоров очень аппетитно выглядит!!!
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить джем из помидоров!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.
Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.
Джем из помидоров - очень вкусно, продукты сочетаемые
Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!
Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.
Искала джем из помидоров, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
Спасибо за рецепт!