Луковый джем

Рецепт лукового джема

Фотография лукового джема

Была удивлена необычному дополнению к горячему блюду, которое ела у своей подруги. Долго не могла понять, что я такое ем, а когда узнала, сразу же попросила рецепт. И теперь поделюсь им с вами.

  • Время: 100 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 130 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

О том, как приготовить луковый джем, пошагово описано в этом рецепте. Вам может показаться, что это очень странное блюдо: с одной стороны сладкий вкус, а с другой отличная закуска. Можно есть джем, просто намазав его на хлеб, или подать с мясом. А еще говорят, что он помогает при кашле. Всего по чайной ложке 3 раза в день, и выздоровление будет гораздо ближе.


Ингредиенты:

  • Репчатый лук красный — 500 г
  • Изюм и чернослив — 60 г
  • Яблочный сок — 200 мл
  • Растительное масло — 4 ст.л.
  • Мёд — 1 ст.л.
  • Корица — 1 Щепотка
  • Соль — 1 Щепотка

Как приготовить

  1. Лук сначала очистите от шелухи, затем нарежьте его тонкими полукольцами. Обжарьте овощ на раскаленном масле с солью в течение 7-10 минут до коричневого цвета.

  2. Затем добавьте в сковороду остальные ингредиенты: сок, корицу, мед, нарезанный чернослив и изюм. Томите все на медленном огне под крышкой в течение часа.

    луковый джем
  3. Потом уберите крышку. Готовьте лук еще 15 минут, чтобы выпарилась вся жидкость.

    луковый джем
  4. Готовый джем храните под закрытой крышкой в холодильнике. Приятной дегустации!

    луковый джем

Отзывы

4.6 / 5
tasya
tasya

Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала луковый джем.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим луковый джем на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))

nyuta92
nyuta92

Katarina96, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!

Алена Клещукевич
Алена Клещукевич

Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать луковый джем)))

Алена Никанова
Алена Никанова

Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!

olesya74
olesya74

Подскажи пожалуйста, а как правильно выбрать ингредиенты для джема из ревеня recipeon.ru/zagotovki/dzhem/dzhem-iz-revenya.

tasya
tasya

Сделала луковый джем всё было очень вкусно отличный рецептик

isoris
isoris

Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))

Крохалёва Ксюша
Крохалёва Ксюша

Скажу честно: не возлагала больших надежд на луковый джем (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!

Похожие рецепты

Клубничный джем

Клубничный джем

Если вы хотите сохранить до зимы вкус спелых ягод, приготовьте клубничный джем по этому рецепту. Результат вас приятно удивит - ароматный, приятный по консистенции и невероятно вкусный...

Джем из кактуса

Рецепт приготовления джема из кактуса

Как варят джем из кактуса я видела на испанских островах. Для меня этот трудоемкий процесс был развлечением. Конечный продукт - джем из кактуса тоже порадовал своим вкусом. Хотите...

Тыквенный джем

Тыквенный джем

Еще один рецепт из серии куда пристроить тыкву Яркий, умеренно сладкий с легкой остринкой и необычной текстурой придется очень кстати к булочкам, блинчикам...

Джем из калины

Рецепт джема из калины

Попробуйте приготовить джем из калины по нашему рецепту, результат вас приятно удивит. Красивый джем с приятной кислинкой украсит вашу выпечку, а десерты сделает еще вкуснее....

Джем из ревеня

Джем из ревеня

Стебли ревеня 5 стак. • Белый мелкий сахар 3 стак. • Желатин 100 г...

Джем из фейхоа

Простой рецепт джема из фейхоа

Если вы любите не только традиционные заготовки на зиму, но и оригинальные рецепты, тогда прошу обратить внимание на этот рецепт приготовления джема из фейхоа. Вряд ли вы его готовили,...

Джем Солнышко

Джем Солнышко

Давным-давно (еще летом) купили яблоки и апельсины. А тут на даче созрели разные "вкусности" и старые фрукты стали никому не нужны. Они завяли скукожились и мне стало их жалко. Дай-ка...

Сливовый джем

Как приготовить сливовый джем

В моей семье не очень любят сливы, но в виде джема мы просто их обожаем! Каждый год я делаю этот джем, он очень простой в приготовлении и очень вкусный! Надеюсь, и вам понравится....

Джем из хурмы

Джем из хурмы

Раньше я совсем не знала, как можно использовать хурму в кулинарии. Ела ее просто так. Но в этом году у меня ее оказалось так много, что нужно было сделать какую-нибудь заготовку. Вот,...