Раньше я совсем не знала, как можно использовать хурму в кулинарии. Ела ее просто так. Но в этом году у меня ее оказалось так много, что нужно было сделать какую-нибудь заготовку. Вот, что получилось!
Решила пойти проторенной дорожкой. У фрукта мягкая распадающаяся текстура с небольшой кислинкой, и я это подчеркнула. Поэтому узнала то, как приготовить джем из хурмы с лимонным соком. Вы посмотрите, какой красивый, играющий на свету цвет получился! Идеальное дополнение для блинов или тостов.
Хурму тщательно промойте, а потом нарежьте средними кусочками.
Затем превратите плоды в пюре с помощью блендера. Если кожица слишком толстая, то срежьте ее.
Готовое пюре переложите в кастрюлю. Влейте к нему воду. Добавьте пектин, соль, сок лимона и масло.
Далее доведите смесь до кипения и варите в течение 5 минут.
В конце добавьте сахар. Перемешайте. Доведите джем до кипения, а потом проварите 1 минуту.
Джем разлейте по подготовленным банкам. Закупорьте их крышками. Когда заготовка остынет, ее можно пробовать. Приятного чаепития!
Джем абрикосовый
Вкусный и ароматный абрикосовый джем, кусочек настоящего лета зимой. Отличная начинка для домашней выпечки....
Рецепт приготовления клубничного джема
Если вы хотите сохранить до зимы вкус спелых ягод, приготовьте клубничный джем по этому рецепту. Результат вас приятно удивит - ароматный, приятный по консистенции и невероятно вкусный...
Джем из кактуса
Как варят джем из кактуса я видела на испанских островах. Для меня этот трудоемкий процесс был развлечением. Конечный продукт - джем из кактуса тоже порадовал своим вкусом. Хотите...
Рецепт джема из ранеток
Из сорта Ранет вы получите необыкновенно вкусный, ароматный и, конечно же, полезный яблочный джем, который прекрасно подойдет для намазывания на тосты, хлеб, для украшения пирогов и...
Джем из калины
Попробуйте приготовить джем из калины по нашему рецепту, результат вас приятно удивит. Красивый джем с приятной кислинкой украсит вашу выпечку, а десерты сделает еще вкуснее....
Простой рецепт джема из фейхоа
Если вы любите не только традиционные заготовки на зиму, но и оригинальные рецепты, тогда прошу обратить внимание на этот рецепт приготовления джема из фейхоа. Вряд ли вы его готовили,...
Джем Солнышко
Давным-давно (еще летом) купили яблоки и апельсины. А тут на даче созрели разные "вкусности" и старые фрукты стали никому не нужны. Они завяли скукожились и мне стало их жалко. Дай-ка...
Как приготовить сливовый джем
В моей семье не очень любят сливы, но в виде джема мы просто их обожаем! Каждый год я делаю этот джем, он очень простой в приготовлении и очень вкусный! Надеюсь, и вам понравится....
Луковый джем
Была удивлена необычному дополнению к горячему блюду, которое ела у своей подруги. Долго не могла понять, что я такое ем, а когда узнала, сразу же попросила рецепт. И теперь поделюсь...
Рецепт джема из груш пошагово
Джем из груш, приготовленный по этому рецепту, порадует вас нежной консистенцией и непревзойденным ароматом. Порадуйте своих близких грушевым джемом в холодный зимний вечер....
Отзывы
Да да вкусняха)
Так и хочется приготовить!
Рецепт джема из хурмы — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!
Ой...как вкусно!!! Обожаю джем из хурмы!!!!
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
А я посматриваю на рецепт лукового джема recipeon.ru/zagotovki/dzhem/lukovy-dzhem, интересно услышать ваши отзывы.
Впервые делала джем из хурмы.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))
Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать джем из хурмы к домашнему празднику.
Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))
Очень вкусно и главное просто.
джем из хурмы получается ням-ням.
Так захотелось джема из хурмы, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.
Sasha, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))