Джем из кактуса

Рецепт джема из кактуса

Фотография джема из кактуса

Как варят джем из кактуса я видела на испанских островах. Для меня этот трудоемкий процесс был развлечением. Конечный продукт - джем из кактуса тоже порадовал своим вкусом. Хотите сварить?:)

  • Время: 180 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 159 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Джем из кактуса, как видим, не такая уж экзотика. Может, эти плоды будут скоро продавать и у нас как авокадо или бананы, тогда рецепт джема из кактуса точно пригодится:) Хочу сказать, что в плодах опунции много витаминов и полезных веществ, а поэтому и джем из кактуса не только вкусный, но и полезный. Рассказываю, как его приготовить!


Ингредиенты:

  • Плоды кактуса — 2 кг
  • Сахар — 600 г
  • Пектин — 1 шт. (пакетик)
  • Мускатный орех — 2 шт.
  • Ванильная палочка — 2 шт.
  • Гвоздика — 10-15 шт.
  • Миндаль — 100 г

Как приготовить

  1. Собрать плоды кактуса.

  2. С помощью вилки и ножа очистить плоды. Оденьте перчатки, так как много мелких иголочек на этих плодах.

    джем из кактуса
  3. Сложить все плоды в глубокую посуду.

    джем из кактуса
  4. Блендером измельчить плоды.

    джем из кактуса
  5. Через сито отделить семена.

    джем из кактуса
  6. В получившийся сок добавить сахар, пектин и ставить варить.

    джем из кактуса
  7. Специи измельчить и положить в марлевый мешочек.

    джем из кактуса
  8. В кипящий джем добавить миндаль и специи. Варить 20 минут.

    джем из кактуса
  9. Миндаль вытащить из джема.

    джем из кактуса
  10. Джем разлить по банкам, в каждую положить миндаль. Приятного аппетита!

    джем из кактуса

Отзывы

4.7 / 5
ifecen1975
ifecen1975

Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду джем из кактуса.

Гриневская Маня
Гриневская Маня

Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D

endent
endent

С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.

Юля Веденеева
Юля Веденеева

Gutramet, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!

Алеся Судакова
Алеся Судакова

Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!

Крокун Инна
Крокун Инна

Посмотрите также на джем из плодов кактуса. Может заинтересует.

etligni
etligni

НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!

ofundinto
ofundinto

Обязательно попробую джем из кактуса, это вкусно.

yasyac
yasyac

Gutramet, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.

reneredo
reneredo

А что вы нашли в джеме из кактуса??? Мне, например, не очень понравилось:(

shvartsengold_84
shvartsengold_84

Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.

Пацей Томара
Пацей Томара

Gutramet, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

Климов Роза
Климов Роза

Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!

Леся Айтукова
Леся Айтукова

Gutramet, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)

Марианна Белова
Марианна Белова

Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!

savitskaya_81
savitskaya_81

Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!

Валентина Катречка
Валентина Катречка

А я делала джем из кактуса строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!

Похожие рецепты

Джем из мандаринов

Джем из мандаринов

Джем из мандаринов порадует тебя и твою семью! Джем из мандарин - один из моих самых любимых джемов, он порадует вас и вашу семью....

Смородиновый джем

Рецепт приготовления смородинового джема

Несмотря на кропотливость в приготовлении, смородиновый джем в домашних условиях - это не только вкусное лакомство, но и великолепная начинка для круассанов, пирогов и другой выпеч...

Клубничный джем

Клубничный джем

Если вы хотите сохранить до зимы вкус спелых ягод, приготовьте клубничный джем по этому рецепту. Результат вас приятно удивит - ароматный, приятный по консистенции и невероятно вкусный...

Джем из калины

Рецепт джема из калины

Попробуйте приготовить джем из калины по нашему рецепту, результат вас приятно удивит. Красивый джем с приятной кислинкой украсит вашу выпечку, а десерты сделает еще вкуснее....

Джем из ревеня

Джем из ревеня

Стебли ревеня 5 стак. • Белый мелкий сахар 3 стак. • Желатин 100 г...

Джем из фейхоа

Простой рецепт джема из фейхоа

Если вы любите не только традиционные заготовки на зиму, но и оригинальные рецепты, тогда прошу обратить внимание на этот рецепт приготовления джема из фейхоа. Вряд ли вы его готовили,...

Джем Солнышко

Джем Солнышко

Давным-давно (еще летом) купили яблоки и апельсины. А тут на даче созрели разные "вкусности" и старые фрукты стали никому не нужны. Они завяли скукожились и мне стало их жалко. Дай-ка...

Сливовый джем

Как приготовить сливовый джем

В моей семье не очень любят сливы, но в виде джема мы просто их обожаем! Каждый год я делаю этот джем, он очень простой в приготовлении и очень вкусный! Надеюсь, и вам понравится....

Джем из хурмы

Джем из хурмы

Раньше я совсем не знала, как можно использовать хурму в кулинарии. Ела ее просто так. Но в этом году у меня ее оказалось так много, что нужно было сделать какую-нибудь заготовку. Вот,...