Тыквенный джем

Рецепт тыквенного джема

Фотография тыквенного джема

Еще один рецепт из серии куда пристроить тыкву Яркий, умеренно сладкий с легкой остринкой и необычной текстурой придется очень кстати к булочкам, блинчикам

Способ приготовления: Варить. Повод приготовления: Завтрак, Полдник.

  • Время: 1 ч
  • Порций: 1
  • Калорий: 213 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • тыква 800 г
  • сахар 300 г
  • имбирь по вкусу
  • лимон 1 шт.
  • мандарин 2 шт

Как приготовить

  1. Тыкву очистить, нарезать небольшими кубиками, засыпать сахаром. Оставить на 2-3 часа, чтобы тыква пустила сок.

  2. Поставить на огонь, довести до кипения. Варить 5-7 минут. Остудить до комнатной температуры. Добавить измельченный имбирь, цедру одного лимона, а также цедру и мякоть мандаринов. Оставить настаиваться на 5-6 часов (лучше на ночь).

    тыквенный джем
  3. Поставить на огонь, довести до кипения и варить минут 15-20. По желанию тыкву можно слегка подавить ложкой (как сделала я), а можно оставить как есть. Тогда в джеме будут попадаться небольшие кусочки тыквы.

    тыквенный джем
  4. Разложить в стерилизованные банки и хранить в холодильнике.

    тыквенный джем

Отзывы

4.4 / 5
tasha79
tasha79

Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!

ahtictap1997
ahtictap1997

А реально это кто-нибудь готовил?

liza89
liza89

И это вправду весьма необычный рецепт.

Анюта Сидельникова
Анюта Сидельникова

Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

erind
erind

джем из помидоров - это немного другое, но тоже интересный рецепт.

Упатова Яна
Упатова Яна

Спасибо за рецепт!
теперь тыквенный джем -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!

Виктория Лисовенко
Виктория Лисовенко

Elyonti, это просто волшебный рецепт тыквенного джема!

Шуппе Зина
Шуппе Зина

Elyonti, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!

lupuprupa1980
lupuprupa1980

Очень интересненько.
Спасибо за идею.

vika70
vika70

Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем тыквенный джем пробовать))))

Ольга Дымочка
Ольга Дымочка

Спасибо за шедевры!!!

Галка Боровских
Галка Боровских

Рецепт весьма кстати!

lazarev_83
lazarev_83

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - elyonti ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.

inna
inna

Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!

lozinskaya_81
lozinskaya_81

Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих тыквенного джема он не ел.

Похожие рецепты

Джем из шелковицы

Джем из шелковицы

Джем из шелковицы не только обладает приятным вкусом, ягодным ароматом и насыщенным цветом. Оно также очень полезное и даже помогает бороться организму с простудными заболеваниями,...

Джем абрикосовый

Рецепт приготовления джема абрикосового

Вкусный и ароматный абрикосовый джем, кусочек настоящего лета зимой. Отличная начинка для домашней выпечки....

Джем из клубники

Джем из клубники

Готовим джем из клубники. Полакомившись вдоволь чудо-ягодой, пора сделать полезную и очень вкусную заготовку на зиму - джем из клубники. Рецепт довольно-таки простой, но требует некоторой...

Малиновый джем

Рецепт малинового джема

Малиновый джем - прекрасное лакомство на завтрак, которое так любят в Европе. Малиновый джем - вкусно, полезно, красиво и легко! Баночку джема вы приготовите за 10 минут! Пальчики...

Джем из тыквы

Джем из тыквы

Если не знать, что джем сделан из тыквы, то догадаться об этом практически невозможно)...

Луковый джем

Луковый джем

Была удивлена необычному дополнению к горячему блюду, которое ела у своей подруги. Долго не могла понять, что я такое ем, а когда узнала, сразу же попросила рецепт. И теперь поделюсь...

Джем из айвы

Как приготовить джем из айвы

Вкусный джем из айвы с ароматом имбиря и лимона просто идеально подойдет к любой выпечке - с ним можно приготовить слойки, песочные корзинки, блинчики или оладьи, пироги или подавать...

Джем из груш

Джем из груш

Джем из груш, приготовленный по этому рецепту, порадует вас нежной консистенцией и непревзойденным ароматом. Порадуйте своих близких грушевым джемом в холодный зимний вечер....

Чоризо-джем

Рецепт чоризо-джема пошагово

Вы любите мясо? А варенье из мяса? Не пробовали? Значит, пора восполнить, этот пробел. Chorizo Jam, это просто фантастика. Джем из чоризо, остро-сладкий, приятное послевкусие. Его можно...