Малиновый джем

Рецепт малинового джема

Фотография малинового джема

Малиновый джем - прекрасное лакомство на завтрак, которое так любят в Европе. Малиновый джем - вкусно, полезно, красиво и легко! Баночку джема вы приготовите за 10 минут! Пальчики оближешь!

Повод приготовления: Для детей, На десерт, На праздничный стол.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт джема,  праздничные рецепты.

  • Время: 10 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 181 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Для джема следует выбирать хорошие, спелые ягоды. Готовность малинового джема можно определить по капле, если капля джема, попав на тарелку не скатывается, а медленно сползает, то джем готов. Далее следует джем укладывать в прогретые сухие банки, закупоривать жестяными крышками и остужать, перевернув их вверх дном.


Ингредиенты:

  • Малина — 3 стак.
  • Лимон — 1/2 шт. (нужен только сок)
  • Сок черной смородины — 0,5 стак.
  • Пектин фруктовый — 1 ст.л.
  • Сахар — 1 стак.

Как приготовить

  1. Малину промойте, очистите от веточек и плодоножек, просушите. Затем выложите малину в сито.

  2. 2. Сито поставьте на миску, перетрите ягоды.

    малиновый джем
  3. 3. Перетрите ягоды порциями.

    малиновый джем
  4. 4. Выдавите сок половины лимона прямо в сито. Оно "словит" косточки.

    малиновый джем
  5. 5. Ягодное пюре перелейте в сотейник, кастрюльку или сковороду. Если хотите, добавьте немного целых ягод. Джем получится с ягодными кусочками.

    малиновый джем
  6. 6. Добавьте в сковороду пектин.

    малиновый джем
  7. 7. Перемешайте, включите средний огонь, доведите до кипения. Постоянно мешайте!

    малиновый джем
  8. 8. Добавьте сахар, мешайте до растворения сахара, еще раз доведите до кипения.

    малиновый джем
  9. 9. Посте минутки кипения снимите малиновый джем с огня.

    малиновый джем
  10. 10. Перелейте малиновый джем в чистую сухую банку. Оставьте до остывания (на 3-4 часа).

    малиновый джем
  11. 11. Малиновый джем готов! Приятного аппетита!

    малиновый джем

Отзывы

4.1 / 5
antonina
antonina

Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!

Татьяна Доберман
Татьяна Доберман

Малинового джема просто супер, мои гости все были в восторге!!! lidiya71, спасибо!

yanchik
yanchik

Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!

xaimyote
xaimyote

Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)

Алина Ветрова
Алина Ветрова

Вчера приготовила малиновый джем!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!

Леся Айтукова
Леся Айтукова

Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .

liza99
liza99

Какая красота…

artill2002
artill2002

Очень красиво у тебя получилось. Я пока пробую готовить джем из сухофруктов.

Похожие рецепты

Джем из сухофруктов

Джем из сухофруктов

Если вам для выпечки понадобился густой джем, дома его не оказалось а очень надо - есть выход. Быстренько приготовьте джем из сухофруктов по этому простому рецепту и пеките то, что...

Джем из мандаринов

Рецепт приготовления джема из мандаринов

Джем из мандаринов порадует тебя и твою семью! Джем из мандарин - один из моих самых любимых джемов, он порадует вас и вашу семью....

Джем абрикосовый

Джем абрикосовый

Вкусный и ароматный абрикосовый джем, кусочек настоящего лета зимой. Отличная начинка для домашней выпечки....

Брусничный джем

Рецепт брусничного джема

Миллионы витаминов ждут тебя! Не ленись, возьми на заметку! Моей семье очень нравится джем из брусники. Брусничный джем не только вкусный, но еще и полезный....

Джем из кактуса

Джем из кактуса

Как варят джем из кактуса я видела на испанских островах. Для меня этот трудоемкий процесс был развлечением. Конечный продукт - джем из кактуса тоже порадовал своим вкусом. Хотите...

Джем из ранеток

Простой рецепт джема из ранеток

Из сорта Ранет вы получите необыкновенно вкусный, ароматный и, конечно же, полезный яблочный джем, который прекрасно подойдет для намазывания на тосты, хлеб, для украшения пирогов и...

Сливовый джем

Сливовый джем

В моей семье не очень любят сливы, но в виде джема мы просто их обожаем! Каждый год я делаю этот джем, он очень простой в приготовлении и очень вкусный! Надеюсь, и вам понравится....

Джем из хурмы

Как приготовить джем из хурмы

Раньше я совсем не знала, как можно использовать хурму в кулинарии. Ела ее просто так. Но в этом году у меня ее оказалось так много, что нужно было сделать какую-нибудь заготовку. Вот,...

Луковый джем

Луковый джем

Была удивлена необычному дополнению к горячему блюду, которое ела у своей подруги. Долго не могла понять, что я такое ем, а когда узнала, сразу же попросила рецепт. И теперь поделюсь...

Джем из груш

Рецепт джема из груш пошагово

Джем из груш, приготовленный по этому рецепту, порадует вас нежной консистенцией и непревзойденным ароматом. Порадуйте своих близких грушевым джемом в холодный зимний вечер....