Новые рецепты
Соления
Малосольные хрустящие огурчики
Малосольные огурчики хрустящие быстрого приготовления это национальное русское блюдо, которое принято по традиции готовить из свежих овощей с помощью кратковременной засолки. Именно...
Соления
Малосольные огурцы без рассола
Огурчики готовятся очень просто и быстро. Получаются хрустящими и ароматными....
- Время: 15 мин
- Порций: 5
- Калорий: 12 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Огурцы короткоплодные - 1,5 кг
- Вода - 2 л
- Соль крупная - 2 ст.л. с небольшим верхом
- Сахар - 1 ст.л. без верха
- Листья хрена - 1-2 шт.
- Листья смородины - 3-4 шт.
- Лавровый лист - 2 шт.
- Перец черный горошком - 6-8 шт.
- Перец душистый - 2-3 шт.
- Укроп - 3 веточки
- Чеснок - 4-5 зубчиков
- Трехлая банка.
Как приготовить
-
Малосольные огурцы - прекрасная закуска как к повседневным, так и к праздничным блюдам. Один из любимых рецептов в нашей семье - малосольные огурчики на основе горячего рассола. Огурцы получаются хрустящими и очень вкусными и готовы уже через сутки. Для засолки выбирайте короткоплодные, небольшие и плотные огурчики с мелкими семенами.
-
Приготовьте необходимые продукты. Соль используйте крупную и нейодированную.
-
Огурцы и зелень тщательно вымойте.
-
Срежьте с огурцов хвостики с обеих концов.
-
Чеснок почистите и вымойте.
-
В кипящей воде растворите соль и сахар.
-
В чистую трехлитровую банку плотно уложите огурцы, чередуя их с хреном, укропом, листьями смородины и чесноком. Сверху положите лавровый лист и горошины черного и душистого перцев.
-
Залейте огурцы кипящим рассолом, накройте крышкой и оставьте при комнатной температуре на сутки.
-
Через сутки хрустящие малосольные огурчики готовы. Хранить в банке в холодильнике.
-
Приятного аппетита и вкусного вам лета!
Видео
Похожие рецепты
Малосольные огурцы в минералке
Существует много рецептов приготовления малосольных огурчиков. А вы слышали, как приготовить малосольные огурцы в минералке? Если еще нет, то смотрите и записывайте пошаговый рецепт....
Рецепт приготовления малосольных огурцов с яблоками
Огурцы, засоленные с яблоками. Очень быстрый рецепт, можно есть уже на следующий день! Соли кладу из расчета на 1 л воды 1.5 столовых ложки крупной соли....
Малосольные огурцы Хрустящие
Вкусные и ароматные хрустящие малосольные огурчики любят все. Эта прекрасная закуска, дополняющая любое горячее блюдо будет кстати на любом столе....
Рецепт огурцов малосольных фирменных
Тут конечно у каждой хозяйки есть свои секреты, я опишу, как солю огурцы я. Очень всегда жду с нетерпением, когда пойдут на рынке огурцы по нормальным ценам, и еще больше жду, когда...
Малосольные огурцы за 5 минут
Огурцы - 4 шт. • Соль - 1/2 ч.л. • Кудрявая петрушка - по вкусу • Укроп - по вкусу • Базилик - по желанию • Чеснок - 2 зубчика...
Простой рецепт вкусных малосольных огурцов
Не обязательно ждать зимы или наступления холодов, чтобы открыть заготовки на зиму. Расскажу, как приготовить вкусные малосольные огурцы, которые без проблем можно сделать в любое время...
Малосольные огурцы в банке
Хрустящие, упругие, в меру соленые огурчики за сутки....
Как приготовить острые малосольные огурцы
Огурцы 1 кг • Чеснок 4 зубчика • Перец-паприка 0,5 стручков • Соль 6 ст.л. • Укроп 2 пучка • Вода 500 мл...
Малосольные огурцы
Малосольные огурцы на скорую руку - вкусное дополнение к обеду или ужину. Готовятся быстро, выглядят необычно и хлопот практически никаких....
Рецепт огурцов малосольных пошагово
Честно говоря, не особенно верил в малосольные огурцы за 15 минут. Поэтому для чистоты эксперимента фиксировал все шаги приготовления и выкладываю, как вариант приготовления. Оказалось,...
Отзывы
Спасибо большое за рецепт хрустящих малосольных огурцов.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!
Engathate1992, рецепт замечательный, спасибо!
Приготовила хрустящие малосольные огурцы-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!
Посмотрите здесь тоже про огурцы малосольные фирменные recipeon.ru/zagotovki/soleniya/ogurtsy-malosolnye-firmennye.
Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!
Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!
Engathate1992, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!
Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.
Engathate1992! Спасибо за рецепт!
хрустящие малосольные огурцы готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!