Варенье из клубники с лимоном (пятиминутка) - идеальный десерт для тех, кто не любит приторные заготовки. Здесь сразу чувствуется кислинка!
Рецепт входит в подборку: простой рецепт варенья, варенье из лимонов, клубничное варенье.
Клубничное варенье с лимоном - это взрыв чарующих, переплетающихся между собой вкусов. Цитрусовая кислинка так четко подчеркивает сладость ягод, что кажется, будто бы эти ингредиенты всегда объединяют для создания такого ароматного лакомства.
Советую вам, если вы решитесь готовить его по этому рецепту, сначала попробовать клубничные ягоды на вкус, дабы знать, сколько сахарного песка точно требуется.
Чтобы сохранить в варенье ягодки целыми, рекомендую способ трехкратного прогревания по 5 минут, без перемешивания содержимого емкости. Можно прогревать варенье из клубники с лимоном и большее количество раз, доводя его до нужной густоты.
Вместо лимона можно использовать апельсин или мандарин.
Итак, приобретите или соберите спелые ягоды клубники.
Оборвите с каждой ягодки хвостики, промойте их в воде, если нужно - обрежьте.
Высыпьте очищенную и промытую клубничную массу в кастрюлю с антипригарным дном или в казан.
Всыпьте сахарный песок, убавляя или добавляя его норму.
Лимон ошпарьте кипятком, натрите его цедру, не задевая белый слой, затем прокатайте по столу с небольшим нажимом, разрежьте аккуратно пополам и каждую половинку спрессуйте, выдавливая сок.
Влейте лимонный сок в емкость, туда же всыпьте лимонную цедру.
Поместите емкость на плиту, доведите ее содержимое на максимуме огня до кипения, убавьте нагрев до минимума и томите ровно 5 минут, затем выключите нагрев.
Остудите варенье в течение 40-60 минут и затем вновь прогрейте и отварите 5 минут, остудите и т. д. Как только консистенция лакомства вам понравится - прогрейте варенье в последний раз.
Разложите клубничное варенье с лимоном по стерильным баночкам и закупорьте ошпаренными крышками или закатайте их ключом для консервации.
Дайте десерту остыть и перенесите его в кладовую.
Приятных вам заготовок на зиму!
Грушевое варенье с лимоном и маком
Грушевое варенье ну очень вкусное! В меру сладкое с кислинкой, с ароматом груш и ванили. Все расписала на картинке, сложностей и секретов нет. Единственно, густота варенья будет зависеть...
Рецепт приготовления варенья из яблок с лимоном на зиму
Яблочное варенье с лимоном (для этого рецепта нам потребуются зеленые, твердые яблоки) получается чуточку кисловатым, поэтому при желании количество сахара можно увеличить. Лимонный...
Клубничное варенье в мультиварке
Лето приносит не только много приятных моментов, но и массу дел, таких, как заготовка консервации. В нашей семье все любят варенье из клубники, поэтому его приходиться готовить в больших...
Рецепт варенья из айвы с лимоном на зиму
Чтобы приготовить густое и вкусное варенье из айвы всего лишь за несколько минут, можно использовать пектин - или же натуральный его аналог, лимон. В цедре лимона (как и других цитрусовых)...
Земляничное варенье с лимоном
Земляника - очень полезная ягода, из которой получается не менее полезное и вкусное варенье. Принцип приготовления такого варенья такой же, как и в случае с традиционным вареньем из...
Простой рецепт варенья из черешни с лимоном
Хочу с вами поделится одним легким и интересным способом, как сделать варенье из черешни с лимоном, вкус просто непередаваемый, настоятельно рекомендую! А делать, к тому же, очень...
Варенье из ревеня с лимоном
А вы знаете, что лимон, как и другие цитрусовые, отлично подчеркивает и усиливает природный вкус ревеня. Так давайте же приготовим вкуснейшее варенье из ревеня с лимоном, уверена, оно...
Как приготовить варенье из яблок с лимоном
Лимон 2 шт. • Сахарный песок 1 кг • Яблоко 2 кг...
Варенье из айвы с лимоном
Тягучее, очень вкусное варенье с кислинкой должен попробовать каждый! Мне нравится варенье из айвы с лимоном....
Рецепт клубничного варенья пошагово
Варенье может быть каким угодно, если оно клубничное! Этим летом я впервые готовила клубничное варенье: одно очень быстрое, второе не очень (в смысле быстрое), а третье и не варенье,...
Отзывы
Рецепт клубничного варенья с лимоном суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!
Yasya, большое спасибо за рецепт клубничного варенья с лимоном!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!
Девочки, Спасибо за рецепт приготовления варенья из яблок с лимоном на зиму. Наверно я надолго у Вас.
Какая вкуснятина!
Буду делать!
Спасибо, рецептик замечательный
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!
Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое yasya!!!