Новые рецепты
Чебуреки
Тесто для чебуреков на минералке
Я пробовала готовить чебуреки абсолютно по-разному. Этот рецепт показался мне очень интересным, ведь один из основных ингредиентов для теста минеральная вода. Готовится просто и быстро,...
Чебуреки
Тесто для чебуреков на кипятке
Кто же откажется от чебуреков? Ароматные, с хрустящей корочкой и сочной начинкой, они так и манят к себе. Хочу рассказать, как сделать тесто для чебуреков на кипятке. С ним выпечка...
Начинка для чебуреков из говядины, приготовленная в домашних условиях умелыми руками хозяйки, отличается сочностью, нежностью и удивительным ароматом.
Существует огромное количество разнообразных фаршей для этой выпечки. У каждого из них присутствует своя особенная изюминка, придающая чебурекам свой неповторимый вкус.
{h3}Хорошее мясо - залог удачных чебуреков!{/h3}
Предлагаемый рецепт подскажет, как легко и быстро можно приготовить невероятно вкусный фарш для этой разновидности пирожков. В данном технологическом процессе ничего сложного нет. Главное - тщательно соблюдать все пошаговые подсказки, от того, насколько правильно они будут соблюдаться, зависят общие вкусовые качества готовой выпечки.
Конечно, грамотно замешанное тесто тоже играет свою роль, но все же, главным в чебуреках является умение правильно приготовить фарш.
Можно брать любые виды мяса, учитывая свои индивидуальные предпочтения: говядину, свинину, баранину, и так далее, либо смесь из них в разных пропорциях.
А может вы хотите приготовить настоящие крымские чебуреки?
Повод приготовления: Обед, Перекус, Праздник. Время подготовки: 40 мин.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт чебуреков, праздничные рецепты, закуска из лука, красивые рецепты, закуски на праздничный стол.
- Время: 20 мин
- Порций: 4
- Калорий: 123 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Говядина 300 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Кефир 100 мл
- Соль 1 ч.л.
- Вода 3 ст.л.
- Зира 0,25 ч.л.
- Черный перец молотый 1 щепотка
- Зеленый лук 1 пучок
Как приготовить
-
С мяса удаляем все прожилки, промываем и обсушиваем, разделываем на небольшие кусочки и пропускаем через мясорубку.
-
Лук измельчаем в блендере, либо нарезаем ножом.
-
Соединяем с фаршем.
-
Зеленый лук мелко шинкуем и добавляем в подготовленные продукты.
-
Добавляем кефир.
-
Кладем соль и все специи, также можно добавить и другие пряности, например, кориандр.
-
Вливаем указанное количество холодной воды.
-
Массу перемешиваем до однородного состояния.
-
Фарш отправляем на 30 минут в холодильник. Начинка для приготовления чебуреков готова.
Похожие рецепты
Тесто для чебуреков хрустящее
Тесто для чебуреков, приготовленное по этому рецепту получается хрустящее и вкусное. Его можно раскатывать очень тонко, не боясь, что порвется....
Рецепт приготовления теста для чебуреков на кефире
Любите кушать чебуреки, тогда учитесь готовить их дома, ведь приготовленные своими руками, они гораздо вкуснее покупных. А чтобы упростить вам задачу я расскажу, как сделать отличное...
Тесто на кефире для чебуреков
Мука пшеничная высшего сорта 350-370 г • Кефир нежирный 200 мл • Яйцо куриное 1 шт. • Разрыхлитель теста 5 г • Соль 1/2 ч.л....
Рецепт заварного теста для чебуреков
На рынке из чебуречной доносились такие запахи, что захотелось немедленно скушать чебурек. Но не советую покупать его на улице, лучше приготовьте своими руками: так вкуснее и безоп...
Простое тесто для чебуреков
Если вы любите чебуреки, вы обязательно должны научиться готовить их. Рецепт простого теста для чебуреков - это первый шаг на пути обучения....
Простой рецепт теста для чебуреков на воде
Готовить разные вкусности дома не так уж и сложно, особенно если речь идет о чебуреках. Я предлагаю вам довольно простой рецепт теста для них, с которым вы справитесь очень быстро и...
Тесто для чебуреков с мясом
Хрустящее тесто и сочная начинка - все это о вкусных чебуреках. Эта выпечка особо популярна в Восточной Европе. Вы сами сделаете такие. Подскажу рецепт, как приготовить тесто для чебуреков...
Как приготовить по мотивам чебуреков
Долго готовить чебуреки? Выход есть всегда! Если вы любите чебуреки, но вам не хватает времени на их приготовление, тогда этот кулинарный рецепт вас очень выручит!...
Тесто для чебуреков
вода - 1 л • яйцо - 3 шт. • водка - 3 шт. • соль - ⅓ • масло растительное - 6 шт. • мука - по вкусу...
Рецепт фарша для чебуреков пошагово
Всем иногда хочется чего-нибудь вкусного и вредного. Для меня лидер среди таких блюд - чебуреки. Рассказываю, как я готовлю фарш для чебуреков - рецепт проверен временем, так что пользуйтесь!...
Отзывы
Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
Хомяк, спасибо большое!!!)
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я начинку для чебуреков из говядины не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.
У меня начинка для чебуреков из говядины прямо как на картинке!
получилось шикарно, Хомяк спасибо за рецептик!!!
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
Именно начинку для чебуреков из говядины часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Рецепт теста для чебуреков на воде тоже интересный вариант.
Иду пробовать…
Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!