Новые рецепты
Чебуреки
Хрустящее тесто для чебуреков на водке
Отличное тесто для чебуреков! Вкуснее не найдете! Моя знакомая откопала этот кулинарный рецепт тесто для чебуреков в одном журнале, названия которого я, к сожалению, уже не помню, да...
Чебуреки
Тесто для чебуреков на холодной воде
Чебуреки - излюбленное блюдо многих, поэтому я решила рассказать, как приготовить тесто для чебуреков на холодной воде - очень легкую в приготовлении основу, которая получается хрустящей...
Хрустящее тесто и сочная начинка - все это о вкусных чебуреках. Эта выпечка особо популярна в Восточной Европе. Вы сами сделаете такие. Подскажу рецепт, как приготовить тесто для чебуреков с мясом.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт чебуреков, закуска из лука, закуска из яиц.
- Время: 60 мин
- Порций: 10
- Калорий: 274 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Вы сможете сделать такие чебуреки от начала и до конца. Тесто для них готовлю на основе сыра Рикотта, поэтому у него приятный вкус и очень хрустящая текстура. Для начинки подойдет любое мясо (или несколько его видов). Чебуреки стоит хорошенько залепить, чтобы во время обжаривания они не раскрылись и сочная начинка не оказалась на сковороде.
Ингредиенты:
- Рикотта — 1 стак.
- Яйца — 1 шт.
- Мука — 1-1,5 стак.
- Соль, перец — По вкусу
- Разрыхлитель — 1 Щепотка
- Свиной фарш — 250 г (самодельный)
- Лук — 0,5 шт.
- Вода — 3 ст.л.
Как приготовить
-
В чашу миксера выложите сыр, добавьте яйца, муку, щепотку соли и разрыхлитель.
-
2. С помощью специальной насадки замесите тесто и отложите его в холодильнике на время приготовления начинки.
-
3. Смешайте вместе измельченный репчатый лук (можно зеленый) и свиной фарш, посолите и поперчите по вкусу, влейте воду.
-
4. Сформируйте из теста небольшую колбаску и разрежьте ее на кусочки.
-
5. Каждый кусочек раскатайте в тонкую лепешку (по размеру примерно с тарелку).
-
6. Выложите на одну сторону лепешки начинку.
-
7. Заверните пустую сторону на начинку и хорошенько прижмите края (сначала вручную, а затем вилкой).
-
8. Разогрейте сковороду с растительным маслом и выложите чебуреки, обжаривайте на слабом огне под закрытой крышкой до готовности.
-
9. Подавайте чебуреки горячими сразу после обжаривания.
Видео
Похожие рецепты
Тесто для чебуреков на минералке
Я пробовала готовить чебуреки абсолютно по-разному. Этот рецепт показался мне очень интересным, ведь один из основных ингредиентов для теста минеральная вода. Готовится просто и быстро,...
Рецепт приготовления теста для чебуреков на кипятке
Кто же откажется от чебуреков? Ароматные, с хрустящей корочкой и сочной начинкой, они так и манят к себе. Хочу рассказать, как сделать тесто для чебуреков на кипятке. С ним выпечка...
Тесто для чебуреков хрустящее
Тесто для чебуреков, приготовленное по этому рецепту получается хрустящее и вкусное. Его можно раскатывать очень тонко, не боясь, что порвется....
Рецепт теста для чебуреков на кефире
Любите кушать чебуреки, тогда учитесь готовить их дома, ведь приготовленные своими руками, они гораздо вкуснее покупных. А чтобы упростить вам задачу я расскажу, как сделать отличное...
Тесто на кефире для чебуреков
Мука пшеничная высшего сорта 350-370 г • Кефир нежирный 200 мл • Яйцо куриное 1 шт. • Разрыхлитель теста 5 г • Соль 1/2 ч.л....
Простой рецепт заварного теста для чебуреков
На рынке из чебуречной доносились такие запахи, что захотелось немедленно скушать чебурек. Но не советую покупать его на улице, лучше приготовьте своими руками: так вкуснее и безоп...
Простое тесто для чебуреков
Если вы любите чебуреки, вы обязательно должны научиться готовить их. Рецепт простого теста для чебуреков - это первый шаг на пути обучения....
Как приготовить тесто для чебуреков на воде
Готовить разные вкусности дома не так уж и сложно, особенно если речь идет о чебуреках. Я предлагаю вам довольно простой рецепт теста для них, с которым вы справитесь очень быстро и...
Тесто на пиве для чебуреков
Обычно для приготовления чебуреков используют самое простое тесто из муки, воды и яиц, но если добавить к этим ингредиентам немного пива, тесто получится более нежное, слоеное и хрустящее...
Рецепт теста для чебуреков пошагово
вода - 1 л • яйцо - 3 шт. • водка - 3 шт. • соль - ⅓ • масло растительное - 6 шт. • мука - по вкусу...
Отзывы
Обязательно приготовлю!
kurakina_96, спасибо!
Мой самый любимый рецепт теста для чебуреков с мясом!!!
Я тоже так готовлю!
Kurakina_96, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом теста для чебуреков с мясом.
Столько восхищений от гостей!
Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить тесто для чебуреков с мясом
Kurakina_96, здесь новое блюдо тесто для чебуреков на воде.
Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!
Какой интересный рецепт теста для чебуреков с мясом:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!
Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*
Вауууууу!
Это просто вкусняшка!
Сделала сегодня тесто для чебуреков с мясом.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.
Kurakina_96, спасибо за прекрасный рецепт! тесто для чебуреков с мясом всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
Вот это ДААААА!!!
Сделали, но еще не пробовали!!
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела тесто для чебуреков с мясом, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем тесто для чебуреков с мясом пробовать))))
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
УУУХХХ вот это тесто для чебуреков с мясом.
Супперрр…спасибо…
Обожаю тесто для чебуреков с мясом — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!