Карпаччо

Закуски

Простой рецепт карпачча капрезе с моцареллой unagrande

Помидоры 2 шт. • Сыр моцарелла 125 г • Зеленый базилик 2 стебля • Свежие зерна кукурузы 15 г • Красный лук 1/2 головки • Оливковое масло по вкусу • Соль по вкусу • Свежемолотый черный...

Закуски

Рецепт приготовления карпачча из креветок с мороженым из йогурта

Фенхель 40 г • Креветки 320 г • Салат фризе 16 г • Апельсины 60 г • Йогурт 400 мл • Миндальные лепестки 40 г • Сливки 33%-ные 200 мл • Сахар 50 г • Яичный желток 2 шт. • Глюкоза порошок...

Закуски

Карпаччо из ананаса

ананас свежий • мята • сахар • соус табаско • сироп карамельный • ликер • коньяк • сахар коричневый...

Закуски

Рецепт карпачча из помидоров

Помидоры бычье сердце 2 шт. • Сладкий красный лук 1/2 шт. • Оливковое масло extra virgin 2 столовые ложки • Свежие листья орегано 1 столовая ложка • Крупная соль по вкусу...

Брускетта

Рецепт брускетты карпаччо пошагово

Французский багет 1 шт. • Песто 30 г • Сыр пармезан 20 г • Телячья вырезка 50 г • Бальзамический крем по вкусу • Перец черный молотый по вкусу...