Новые рецепты
Закуски
Карпаччо из креветок с мороженым из йогурта
Фенхель 40 г • Креветки 320 г • Салат фризе 16 г • Апельсины 60 г • Йогурт 400 мл • Миндальные лепестки 40 г • Сливки 33%-ные 200 мл • Сахар 50 г • Яичный желток 2 шт. • Глюкоза порошок...
Салаты
Салат с карпаччо и лимонной заправкой
150 г карпаччо (у меня куриное) • 150 г черри • 150 г листьев салата • 10 перепелиных яиц • 50 мл оливкового масла • 0,5 лимона или 1 лайм • 0,5 ч.л. сушеного майорана • 0,5 ч.л. сушеного...
Рецепт входит в подборку: простой рецепт закусок, оригинальные закуски, карпаччо.
- Время: 20 мин
- Порций: 7
- Калорий: 223 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- ананас свежий
- мята
- сахар
- соус табаско
- сироп карамельный
- ликер
- коньяк
- сахар коричневый
Как приготовить
-
Ставим тарелку в холодильник. Ананас очищаем от кожуры. Ставим в морозильную камеру.
-
2. Готовим мятный сахар. Мяту шинкуем. Засыпаем сахаром. Мешаем ступкой. Добавляем соус тобаско. Снова перемешаем.
-
3. Ананас разрезаем поперек тонко. На холодную тарелку наливаем карамельный сироп. Добавляем несколько ложек ликера Калуа и коньяка. Размешиваем.
-
4. Выкладываем кусочки ананаса на тарелку. Сверху кладем мятный сахар и коричневый сахар (мусковадо). Для украшения можно использовать ягоды и листья мяты. Приятного аппетита!
Видео
Похожие рецепты
Карпаччо Капрезе с моцареллой Unagrande
Помидоры 2 шт. • Сыр моцарелла 125 г • Зеленый базилик 2 стебля • Свежие зерна кукурузы 15 г • Красный лук 1/2 головки • Оливковое масло по вкусу • Соль по вкусу • Свежемолотый черный...
Рецепт приготовления компота из тыквы со вкусом ананаса
тыква 300 г • сахарный песок 100 г • лайм 1 шт. • вода 1л • тыква 3 кг • лимон 1 шт. • корица 1 палочка • гвоздика 3 шт. • сахарный песок 600 г • вода 3 л....
Сальса из ананаса и папайи
Сальса из ананаса и папайи - чудесный экзотический фруктовый салат с очень простым рецептом. Съедаешь порцию - и будто переносишься куда-то в тропики....
Рецепт смузей из ананаса с малиной
Ананас 700 г • Малина замороженная 300 г • Рисовое ванильное молоко 300 мл • Гречневые хлопья 3 столовые ложки • Мята по вкусу...
Десерт из свежего ананаса
Вашему вниманию предлагаю свой простой рецепт десерта из свежего ананаса, который готовится с базиликом. Десерт выходит невероятно ароматным, базилик делает свое дело. Рекомендую!...
Простой рецепт карпачча из помидоров
Помидоры бычье сердце 2 шт. • Сладкий красный лук 1/2 шт. • Оливковое масло extra virgin 2 столовые ложки • Свежие листья орегано 1 столовая ложка • Крупная соль по вкусу...
Брускетта Карпаччо
Французский багет 1 шт. • Песто 30 г • Сыр пармезан 20 г • Телячья вырезка 50 г • Бальзамический крем по вкусу • Перец черный молотый по вкусу...
Отзывы
Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.
Томкович!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
Карпаччо из ананаса «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Довольна сальсой из ананаса и папайи. Попробуйте приготовить, не пожалеете!
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать карпаччо из ананаса к домашнему празднику.
Старый добрый рецепт.
Таким способом обязательно попробуем приготовить карпаччо из ананаса! спасибо!
Иду пробовать…
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала карпаччо из ананаса,очень понравилось.Спасибо.
А что вы нашли в карпачче из ананаса??? Мне, например, не очень понравилось:(
Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.
Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!
Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не карпаччо из ананаса.
Всем рекомендую.
У меня карпаччо из ананаса прямо как на картинке!
получилось шикарно, Томкович спасибо за рецептик!!!
Прикольный рецепт
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.