Рулетики из огурцов с начинкой

Рецепт рулетиков из огурцов с начинкой

Фотография рулетиков из огурцов с начинкой

Эти вкусные элегантные рулетики можно назвать "а-ля салат по-гречески". Набор составляющих весьма схож, но есть своя изюминка не только в подаче, но и в приготовлении! Заинтриговала? Тогда заходите!

Повод приготовления: На полдник, На праздничный стол, День рождения, Фуршет, На скорую руку, Летние.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт рулетов,  праздничные рецепты,  красивые рецепты,  закуска из помидор,  рецепты на скорую руку,  закуска из огурцов,  рецепты на день рождения,  закуски на праздничный стол,  фуршетные закуски,  закуски на день рождения.

  • Время: 30 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 241 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Как приготовить рулетики из огурцов с начинкой, читайте в пошаговом рецепте. Процесс приготовления не так сложен, как может показаться на первый взгляд. Они станут настоящим украшением праздничного стола и приятно удивят ваших гостей!


Ингредиенты:

  • Фета — 100 г
  • Огурец свежий — 1 шт. (средней длины)
  • Помидоры черри — 9-10 шт.
  • Перец болгарский сладкий — 1/2 шт.
  • Оливки зеленые — 10 шт.
  • Сок лимонный — 1 ч.л.
  • Соль — По вкусу
  • Перец свежемолотый — По вкусу
  • Зелень — Пучок (для подачи и украшения блюда)

Как приготовить

  1. Подготовьте все необходимые ингредиенты, соль, перец и зубочистки.

  2. Оливки, перец и половину помидорок черри мелко нарежьте.

    рулетики из огурцов с начинкой
  3. Добавьте к нарезанным овощам лимонный сок, соль и перец по вкусу. Обжарьте 5-7 мин на сковороде (без масла). И дайте немного остыть.

    рулетики из огурцов с начинкой
  4. Фету разомните вилкой и смешайте с обжаренными овощами.

    рулетики из огурцов с начинкой
  5. Огурец нарежьте вдоль ножом для чистки овощей. Нож нужно двигать от себя. Получите тонкие пластины огурца.

    рулетики из огурцов с начинкой
  6. Кладите начинку на огурец и сворачивайте в рулетик. Хвостик пластины огурца должен быть сверху, чтобы попасть под зубочистку и не развернуться. На данном фото показано без черри, чтобы было понятно.

    рулетики из огурцов с начинкой
  7. Положите черри сверху на рулетик и закрепите зубочисткой.

    рулетики из огурцов с начинкой
  8. Рулетики готовы! Приятного аппетита!

    рулетики из огурцов с начинкой

Отзывы

4 / 5
genda2005
genda2005

Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!

sortouto1986
sortouto1986

Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные рулетики! Так и хочется что-нибудь приготовить!

akabarry
akabarry

Сегодня приготовила рулетики!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!

azamatova_84
azamatova_84

Eldariot спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!

Марианна Пырихина
Марианна Пырихина

Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт

akinava1980
akinava1980

Eldariot! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
рулетики(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!

Ася Абрамович
Ася Абрамович

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла рулетики. Вот я ему и приготовлю.

antedari
antedari

Готовила http://recipeon.ru/zakuski/rulety/ruletiki-s-cherri, было страшно, что не получится... но получилось очень вкусно.

yurrorrou
yurrorrou

Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)

tanyusha
tanyusha

Готовила вчера рулетиков по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!

mukan_86
mukan_86

Супер!
у меня нет слов .

enedsins1970
enedsins1970

Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю рулетики.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!

korobkova_94
korobkova_94

Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!

ace2ace
ace2ace

Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать рулетики, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D

Соня Гарибьян
Соня Гарибьян

Очень вкусно! Всем гостям понравилось.

kuklova_90
kuklova_90

Рулетики просто вкусняшка!!!

aritoresi
aritoresi

Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))

aller1986
aller1986

Eldariot, замечательный рецепт рулетиков!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!

Климов Надежда
Климов Надежда

Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт рулетиков меня выручил!

allupad2005
allupad2005

Приготовила мужу рулетики.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.

ededo
ededo

Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!

Похожие рецепты

Рулетики из кабачков с курино-творожной начинкой

Рулетики из кабачков с курино-творожной начинкой

Сочные и нежные, а за счет чеснока и зелени очень ароматные рулетики. Вкусно - попробуйте! Такие кабачковые рулетики готовятся быстро и выглядят очень красиво!...

Куриные рулетики с оливковой начинкой

Рецепт приготовления куриных рулетиков с оливковой начинкой

В этом рецепте хорошо работают и индейка, и телятина, а время прожарки будет зависеть от того, как вы отбили мясо, какая у вас сковорода и на каком огне вы жарите. Вместо тимьяна подойдут...

Рулетики из кабачков

Рулетики из кабачков

Рулетики из кабачков - универсальная закуска к любому праздничному и домашнему столу. Вкус рулетиков и их внешний вид зависит от рецепта приготовления, поэтому встречайте мой рецеп...

Новогодние рулетики

Рецепт новогодних рулетиков

На новогодний стол хочется приготовить что-то оригинальное и особенно вкусное, поэтому расскажу, как приготовить новогодние рулетики - красивую и сытную закуску в виде елочек с брусничным...

Рулетики Остренькие

Рулетики Остренькие

Баклажан — 1 шт. • Зубчик чеснока — 2 шт. • Петрушка (зелень) — 1 пучок • Укроп (зелень) — 1 пучок • Майонез — 2 ст.л. • Масло подсолнечное — 5 ст.л. • Сыр пармезан — 50 г • Соль...

Рулетики из огурцов

Простой рецепт рулетиков из огурцов

Лето, сезонные овощи на столе Сколько же интересных, вкусных и полезных блюд из них можно приготовить! Рулетики из огурцов одно из таковых. Эта простая и в то же время эффектная закуска...

Рулетики с яблоками

Рулетики с яблоками

Осень — это очень щедрое время года. Сейчас поспевают дары садов, полей и огородов. И среди них, конечно же, яблоки! Почему бы не приготовить из них что-то вкусненькое? Эти рулетики...

Рулетики в подливе

Как приготовить рулетики в подливе

Замесить тугое томатное тесто: 1 яйцо1 стак. воды2 ст.л. томатной пасты0,5 ч.л. соли350-400 г муки Пока тесто полежит, сделать начинку: 300 г фарша любого1 луковицасольперец Затем...

Рулетики с грибами

Рулетики с грибами

Эти аппетитные куриные рулетики с жареными грибами вызовут волну комплиментов в ваш адрес....

Рулетики с черри

Рецепт рулетиков с черри пошагово

спагетти - 500 г • сливки - 375 мл • чеснок - 5 стак. • сыр - 150 г • соль - 1 щепотка • помидоры черри - по вкусу • соус - по вкусу • специи - по вкусу...