Новые рецепты
Шаурма
Вегетарианская шаурма
Шаурма - это прекрасный способ быстр о вкусно перекусить. В этом рецепте нету мяса, поэтому такая шаурма придется по вкусу тем, кто отдает предпочтения вегетарианской кухне. Обязательно...
Шаурма
Шаурма вегетарианская
Достойный вегетарианский вариант известного блюда! Шаурма вегетарианская в домашних условиях готовится легко и просто. А понравится она несомненно даже заядлому мясоеду. Состоящая из...
Ароматное блюдо придется по вкусу каждому!
Рецепт входит в подборку: простой рецепт шаурмы, закуска из лука, закуска из огурцов.
- Время: 1 д 2 ч 35 мин
- Порций: 4
- Калорий: 149 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Баранина - 400 г
- Фарш мясной - 200 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Томатная паста - 1 ст.л.
- Йогурт - 2 ст.л.
- Оливковое масло - 1 ст.л.
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Специи сухие - по вкусу
Как приготовить
-
И как только эту еду не называют в России - и "шаурма", и "шаверма". Хотя на самом деле - арабское ее название "шварма", а турецкое "Донер Кебаб". И для приготовления этого блюда нужна специальная техника. Поскольку не на каждой кухне найдется такая, мы предлагаем кулинарный рецепт, который имитирует вкус настоящего донер кебаба, но не требует всяческих приспособлений.
-
Режем мясо как для тонких стейков и отбиваем его, пока оно не превратиться в тоненькие листы. Заливаем оливковым маслом и йогуртом или молоком, посыпаем специями и даем помариноваться часа два.
-
Лук прокручиваем в блендере до состояния кашицы и смешиваем его с фаршем. Добавляем томатную пасту, соль, перец и специи, и все хорошо перемешиваем. Берем прямоугольную форму с высокими краями, как для хлеба. Устилаем ее полиэтиленовой пленкой и начинаем укладывать мясо. Первый слой, несколько листиков стейка, потом тонкий слой фарша, потом опять стейк. И так до тех пор, пока не закончатся ингредиенты. Первый и последний слои должны быть из стейка. Все, что получилось затягиваем пленкой, сильно утрамбовываем и отправляем в морозильную камеру для заморозки примерно на сутки.
-
В сковороде разогреваем чуть-чуть растительного масла (как при жарке блинов), отрезаем тоненькие кусочки полуразмороженного донера и обжариваем их.
-
Подаем с овощами. Можно начинить этим мясом питу или завернуть в лаваш.
Видео
Похожие рецепты
Шаурма по-французски
Горячая шаурма с курицей обладает настолько потрясающим и насыщенным вкусом, что приготовив ее раз, вы однозначно будете готовить ее снова и снова. Большим плюсом этого рецепта является...
Рецепт приготовления шаурмы из говядины
Если использовать для приготовления шаурмы свежие овощи и отварную говядину, то получится не только очень вкусное, но и весьма полезное блюдо, попробуйте сами, и не пожалеете о потраченном...
Шаурма из свинины
Устали покупать не качественную шаурму в уличных торговых точках? Проконтролируйте весь процесс приготовления сами, приготовьте вкуснейшую шаурму из свинины самостоятельно, в домашних...
Рецепт шаурмы с колбасой
Хорошо, если у вас есть возможность приготовить фастфуд дома. Шаурма получается вкусной, сытной и довольно простой в приготовлении....
Шаурма с паприкой
Хумус 2 столовые ложки • Пита 1 шт. • Оливковое масло по вкусу • Лимонный сок по вкусу • Хавадж по вкусу • Огурцы 1/2 шт. • Паприка по вкусу • Соль по вкусу • Помидоры 1/2 шт. • Соленые...
Простой рецепт шаурмы с курицей
Это восточное блюдо стало у нас уже чуть ли не одним из самых любимых, что касается быстрого и сытного перекуса. В этом рецепте вы узнаете как приготовить вкусную и сочную шаурму не...
Шаурма с фаршем
Сытная горячая закуска - отличный вариант для угощения! Шаурма с фаршем легко готовится в домашних условиях. Такая шаурма получится наверняка более полезной, чем купленная в ларьке....
Как приготовить овощную шаурму
лаваш • капуста половинка маленького качана • морковь • зелень (петрушка, укроп, зеленый лук) • свежий огурец • перец болгарский (на любителя) • колбаса, которую вы любите • яйцо •...
Постная шаурма
Постная шаурма с овощами - полезный "фастфуд", который очень просто приготовить в домашних условиях. Можно приготовить из лаваша....
Рецепт шаурмы пошагово
Армянский лаваш 2 шт. • Свинина 150 г • Капуста белокочанная 80 г • Морковь 20 г • Сметана 80 г • Кетчуп 2 ст.л. • Чеснок 3 зубка • Лук зеленый 1 ст.л. • Сахар по вкусу • Уксус 9% по...
Отзывы
Уразголеева!
Спасибо огромное за новенький рецептик шаурмы из баранины с фаршем!!!
Первый раз сделала сама шаурму из баранины с фаршем.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!
А я сделала шаурму из баранины с фаршем, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!
Фантастика!!!
Спасибо огромное!
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!
Уразголеева!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила шаурму из баранины с фаршем, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
Уразголеева спасибо вам огромное!
Уразголеева, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех шаурмы из баранины с фаршем.
При случае, попробуйте приготовить рецепт шаурмы с колбасой. Реально, очень вкусно.
Уразголеева, спасибо за рецепт! Очень люблю шаурма из баранины с фаршем!
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!
Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!
Спасибо! Клевенько!
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как шаурма из баранины с фаршем у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
Спасибо Уразголеева, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)
Уразголеева, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!